اگرچہ ہم میں سے بہت سے لوگ اپنے آپ کو شرابی شراب کے مترادف سمجھنا چاہتے ہیں ، لیکن مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ زیادہ تر شراب کی شراب کی بوتل کو واقعی اوپر والے شیلف سے ممتاز نہیں کرسکتے ہیں۔ ہارٹ فورڈ شائر یونیورسٹی سے متعلق اندھے ذائقہ کی جانچ پڑتال کے مطابق ، شرکاء صرف بارگین بیرل اور بینک توڑنے والی سفید شراب میں 53 فیصد وقت کے درمیان فرق کر سکتے ہیں ، یہ سوال کرتے ہوئے: دنیا میں ہم وینو کی روزمرہ کی بوتلوں کے ل for اتنی قیمت کیوں ادا کر رہے ہیں؟
ٹھیک ہے ، یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہوسکتا ہے کہ ہمارے دماغ زندگی کی بہتر چیزوں سے خوشی حاصل کرتے ہیں۔ کالٹیک سے باہر کی گئی ایک تحقیق کے مطابق ، شرکاء کو دراصل ایک بالکل مختلف تجربہ تھا جبکہ شراب پینے کے بارے میں انھیں بتایا گیا تھا کہ یہ زیادہ مہنگا ہے۔ محققین کے مطابق ، میڈیکل آربوٹ فرنٹل پرانتیکس pleasure یا خوشی سے وابستہ دماغ کا وہ حصہ - جب اکثر "زیادہ مہنگے" شراب پی رہے تھے تو روشن ہوجاتے ہیں۔ لہذا ، مختصرا. ، صارفین صرف شراب کی بوتل کی خریداری اور ان سے لطف اندوز ہونے کا زیادہ امکان رکھتے ہیں جو صرف اور صرف قیمت کے ٹیگ پر مبنی ہے۔
لیکن اب آپ اس سے زیادہ ہوشیار ہیں۔ تو آپ یہ کیسے یقینی بناتے ہیں کہ آپ رقم کی بچت کریں — اور پھر بھی معیاری شراب پائیں۔
سونوما اسٹیٹ یونیورسٹی کے مینجمنٹ اور شراب کے کاروبار کے پروفیسر لیز تھاچ کے بقول ، شاید نیپا اور فرانس جیسے شراب سے وابستہ علاقوں کو صاف کرنا شاید پیسہ بچانے کا آسان ترین طریقہ ہے۔ ارجنٹائن ، چلی اور آسٹریا جیسے کم نامور ممالک سے شراب خریدنا - جو ناپا کی طرف سے شراب کے مقابلے میں bottle 10 سے 20 at تک گھسیٹتے ہیں ، جو آپ کو $ 20 سے $ 40 up تک چلاسکتی ہے ، طویل عرصے سے ادائیگی کرے گی۔.
اگرچہ اچھی وینو کوسٹکو جیسی سودا زنجیروں سے وابستہ نہیں ہوسکتی ہے ، لیکن کوسٹکو شراب بلاگ کے ایڈیٹر اینڈریو کلن کے مطابق ، یہ جگہیں آپ کے پسندیدہ برانڈز پر سودے تلاش کرنے کے ل great بہترین ثابت ہوسکتی ہیں۔ مثال کے طور پر ، آپ â 80 کے لئے 2009 چیٹیوف-ڈو پیپ کو اٹھاسکتے ہیں۔ جب آپ اس جگہ پر ہوں تو ، آپ کو ایسے نئے جواہر دریافت ہوں گے جو آپ کے ذائقہ کی کلیوں اور آپ کے بٹوے کو خوش کریں۔ (تاہم ، یہ ضروری ہے کہ آپ اپنے ریاست کے شراب قوانین کو ذہن میں رکھیں ، کیونکہ صرف 36 ریاستیں ہی اس رقم کی بچت کے آپشن کی اجازت دیتی ہیں۔)
اگر آپ کسی ریستوراں میں ہیں تو ، کسی ریستوراں کے مینو میں زیادہ مہنگی اشیاء پر توجہ نہ دیں۔ دی وائن بائبل کے مصنف کیرن میک نیل کے مطابق ، بہت سارے ریستوراں آپ کو اس سے بھی زیادہ کم گلاس شراب خریدنے کا اختیار نہیں دیں گے کیونکہ وہ نہیں چاہتے ہیں کہ ان کے صارفین کو برا تجربہ ہو۔ لہذا یہ پتہ چلتا ہے کہ ایک ریستوراں میں تندرست ہونے سے یہ یقینی بنائے گا کہ شراب کا گلاس سب سے اوپر ہے (جب تک کہ واقعی ، آپ اپنے مقامی ڈوبکی پر شراب نہیں مار رہے ہو)۔
اگر آپ شراب کی دکان پر خریداری کر رہے ہیں تو ، ایسی چالوں کی کافی مقداریں ہیں جو شوقیہ اوونوفائل بہتر بوتل لگانے کے ان کے امکانات کو بڑھانے کے لئے استعمال کرسکتی ہیں۔ اور ایک اچھی خبر: یہ سب صاف نظروں میں چھپ رہے ہیں۔ ایک تو یہ جان لیں کہ بھاری بوتلوں کا مطلب عام طور پر بہتر شراب ہے۔ (انھیں پیداوار کے زیادہ قیمت پر زیادہ گلاس کی ضرورت ہوتی ہے ، لہذا شراب بنانے والے انہیں خراب چیزوں سے نہیں بھر پاتے ہیں۔) نیز ، فوری طور پر بوتل کے نیچے پنٹ کو نوٹ کریں۔ کیا یہ فلیٹ ہے؟ اگر ایسا ہے تو ، آپ سستے شراب لے رہے ہیں۔ کیا اس میں اپنی مٹھی چھپانے کے لئے اتنا گہرا ہے؟ ہاں ، کسی خاص موقع کے لئے اس کو تھام لو۔
آخر میں ، آپ کی مقامی شراب کی دکان پر خریداری کرتے وقت ذہن میں رکھنے کا سب سے ضروری ٹوٹکا ، محض ، پرسکون رہنے کے لئے ہے۔ اگرچہ مہنگی شراب کے ریک کے بعد ریک سے تھوڑا سا ڈرانا آسان ہوسکتا ہے ، لیکن اپنے بجٹ کو ذہن میں رکھنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ آپ ٹھنڈا رہیں۔ تھاچ کے مطابق ، تقریبا 30 30 فیصد صارفین اکثر اپنی مقامی شراب کی دکان کی مختلف قسم اور دکھاوے کے جذبات سے مغلوب ہوتے ہیں۔ لہذا ، اصلی بات یہ ہے کہ شراب کے دھبوں سے بچنا ہے اور اعتماد کے ساتھ اس $ 20 بوتل کی شراب کے لئے سیدھا جانا ہے۔ اور اگر آپ کو بوتل اٹھانے کے ل any کسی وجوہات کی ضرورت ہو (گویا) ، شراب پینے کے 80 حیرت انگیز صحت سے متعلق فوائد سیکھیں۔
