اگر آپ نے کبھی ایک کھانا پکڑا ہے جس میں" بہت اچھا سارا اناج کے ساتھ بنایا گیا تھا "لیکن چینی سے زیادہ تھوڑا سا تھا اور غذائی لیبل پر درج کیلوری، آپ جانتے ہیں کہ صحت مند کھانے آسان نہیں ہے. اگرچہ تحقیقات مسلسل غذا اور صحت کے درمیان روابط ظاہر کرتا ہے، غذائیت کے موضوع پر خوراک، معلومات اور رائے کے اضافی اضافے کو صحت مند کھانے کے انتخاب کے لۓ آپ کی صلاحیت کو کم کرسکتا ہے. صحت مند کھانے کے بارے میں سادہ حقائق جاننے سے آپ کو باخبر خوراکی فیصلوں میں مدد ملتی ہے.
دن کی ویڈیو
پیکیج پڑھیں
یہ تھوڑا سا اضافی وقت لگ سکتا ہے، لیکن آپ کو کھانے کے کھانے میں کیا جاسکتا ہے، غذائی لیبل کو پڑھ کر صحت مند کھانے کے لئے بنیادی ہے. غذائیت کی معلومات اور مصنوعات کے اجزاء کو سکیننگ کرتے وقت، خدمت کرنے کا سائز، کیلوری، سنترپت چربی، سوڈیم، ریشہ اور چینی میں اضافہ. غذائی اجزاء میں زیادہ غذا تلاش کرنے اور چینی اور سنترپت چربی سے خالی کیلوری میں کم صحت مند فارمولہ پیدا کرنے کی تعداد میں اضافہ.
فائبر فوائد
فائبر ہضم کے ساتھ مدد کرتا ہے، اور کورونری کی ذہنی بیماری کا خطرہ کم ہوسکتا ہے. فائبر امیر کھانے کی اشیاء آپ کو مکمل رکھنے میں مدد کرتی ہیں، جو زیادہ سے زیادہ روکتا ہے. ریشہ میں قدرتی طور پر غذائیت سے متعلق سارا غذائوں، پھل، سبزیاں اور گری دار میوے شامل ہیں. بالغوں کو روزانہ فائبر سے 20 جی 30 جی کھانے چاہیئے.
پھل اور سبزیوں
تازہ پیداوار کی صحیح رقم کھاتے ہیں ہر دن دائمی بیماری کو روکنے کے لۓ ہر ایک میں سے ایک لگتا ہے. USDA کی 2005 غذائی ہدایات کھانے کی سفارش کی جاتی ہے. 5 سے 6. ہر دن پھل اور سبزیاں 5 کپ. پھل اور سبزیوں میں وٹامن، معدنیات اور فائبر کا پاؤڈر موجود ہے اور کیلوری میں کم ہیں.
باقاعدگی سے کھانا آپ کو مستحکم رکھتا ہے
کھانے کی تیاری صحت مند نہیں ہے. باقاعدگی سے وقفے پر کھانے آپ کے جسم کو ایندھن کے مستقل ذریعہ فراہم کرتا ہے اور آپ کو اتنی بھوک سے روکنے سے روکتا ہے کہ آپ کو صحت مند کھانے کی اشیاء کھانے کے اپنے مقصد کو ختم کر دیں یا چھوڑ دیں.
کھانے کے ساتھ مل کر کام کریں
آپ کے جسم میں غذائی اجزاء کو ان غذائی اجزاء میں جذب کرنے میں ناکام ہوجاتا ہے. پورے دن کھانے کے مختلف قسموں کو کھانے کے لئے غذائیت جذب کو بہتر بنایا جا سکتا ہے کیونکہ کھانے کے عمل ایک غذائیت کے ساتھ مل کر کام کرتے ہیں جو کھانے کے موافقت کے طور پر جانا جاتا ہے غذائی اجزاء کو غیر فعال کرنے کے لئے، ان کو جذب کرنے میں آسان بنانا.
توقعات کے سائز کے معاملات
کھاتے ہوئے صحت مند کھانے کی اشیاء کھاتے ہیں تو کھا سکتے ہیں. اگر آپ ایک دن میں خرچ کرنے سے زیادہ کیلوری کھاتے ہیں تو، آپ کو غیر معمولی وزن میں اضافے کا امکان ہے. خوراک وزن اور وزن کی نگرانی کے سائز میں آپ کو اندازہ لگایا گیا ہے کہ آپ کتنے کیلوری اور غذائی اجزاء آپ کے حصے میں ہیں. حصہ کے سائز پر نظر رکھنا مطلب ہے کہ آپ اپنے پسندیدہ میٹھی یا ذہنی خوراک میں بہت زیادہ کھانا کھاتے ہیں.
فوڈ گروپوں کو ختم نہ کرو
شاید آپ نے اپنی غذا سے مکمل طور پر چربی، کاربوہائیڈریٹ اور / یا سوڈیم کو ختم کیا ہے.کیونکہ ہر گروپ میں کھانے کی اشیاء مختلف غذائی اجزاء ہیں جو آپ کو صحت مند رکھنے کے لئے مل کر کام کرتی ہیں، پورے گروپ کو ختم کرنے میں فائدہ مند نہیں ہوتا. نہ صرف آپ کو کسی چیز کی ضرورت ہوتی ہے جو آپ کی ضرورت ہوتی ہے، حدود کا ایک بڑے گروہ رکھتا ہے، جس سے آپ کو محروم محسوس ہوسکتا ہے اور اس سے زیادہ برداشت کر سکتا ہے.
کم سوڈیم بہترین ہے
اگرچہ کچھ سوڈیم آپ کی صحت کے لئے اہم ہے، زیادہ تر امریکیوں کو بہت زیادہ کھپت ہوتی ہے، انہیں ہائی بلڈ پریشر کے لۓ خطرہ ڈالتا ہے. USDA غذائیت کی ہدایات فی دن، 300 میگنی نمک سے کم کی سفارش کرتے ہیں. پروسیسرڈ فوڈز امریکہ کی خوراک کی فراہمی میں 77 فیصد سوڈیم کے لئے اکاؤنٹ بناتا ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ آپ اپنے غذا سے ایک اہم مقدار میں سوڈیم کاٹ سکتے ہیں، جب تک ممکن ہو، پورے، غیر پروسیسرڈ فوڈ کو منتخب کرکے.
موٹی سب خراب نہیں ہے
صحت مند سبزیوں مچھلی، گری دار میوے اور پودوں کے تیل سے آتے ہیں، اور اپنے روزانہ کیلوری کا 20 سے 35 فی صد حساب کرنا چاہئے. ان صحت مند چربی پر کھانچنے میں کچھ غذائی اجزاء جذب کرنا مشکل ہوسکتا ہے. گوشت اور پولٹری اور غیر متوقع دودھ کی مصنوعات میں سنفریٹڈ چربی کی زیادہ مقدار ہوتی ہے. بہت زیادہ سنترپت چربی کو استعمال کرتے ہوئے آپ کو کینونری دل کی بیماری کے لئے خطرے میں ڈال سکتا ہے. ممنوع جب پروسیسرڈ فوڈوں میں پایا جانے والی ٹرانس چربی سے بچا جاسکتا ہے. (REF 1 باب 6)
چیک میں میٹھی دانت چیک کریں
کیونکہ چینی میں کچھ کم ہوتا ہے اگر کوئی غذائی اجزاء، چینی میں زیادہ غذائی اشیاء آپ کو آپ کے غذائیت کی ضروریات کو پورا کرنے اور بہت سے کیلوری کو کھانے کے لئے جدوجہد کر سکتی ہے. غذائی اجزاء کا انتخاب کرتے ہیں جو قدرتی طور پر اضافی چینی کے ساتھ کھانا پکاتے ہیں وہ کیلوری کو برقرار رکھنے اور آپ کے میٹھی دانت کی جانچ پڑتال کرتے ہوئے غذائیت کی ضروریات کو پورا کرنے کا بہترین طریقہ ہے.
