اگر آپ اپنی غذا بہتر بنانے کے ل، ، اپنے کولیسٹرول کو کم کرنے ، پیٹ کی چربی کو سکڑنے ، یا بالکل نئے پٹھوں پر پیک لگانے کے خواہاں ہیں تو ، آپ کو اپنی پوری زندگی کو ختم کرنے ، اپنے فریج میں موجود ہر چیز کو ٹاس کرنے اور اپنانے کی ضرورت نہیں ہے۔ کچھ پاگل سخت نئی غذا۔
بعض اوقات ، آپ کے کھانے کے طریقے میں واقعی چھوٹی - لیکن واقعی سمارٹ — تبدیلیاں لاگو کرکے بڑے نتائج کا راستہ حاصل کیا جاسکتا ہے۔ ہوسکتا ہے کہ یہ صحیح سبزیوں کے ل the غلط سبزیوں کو تبدیل کر رہا ہو ، دوسرے پر ایک رس کا انتخاب کریں ، یا ممکنہ طور پر گھنے مچھلی کی سب سے زیادہ مچھلی خریدیں جو آپ ممکنہ طور پر کر سکتے ہو۔
اپنے جسم کی خوشنودی کے ل fla ذائقہ کی قربانی دیئے بغیر ہر دن بہتر کھانے کے بہترین طریقے یہ ہیں۔ اور غذائیت کے بارے میں مزید مشوروں کے ل Le ، زندگی تک جھکے رہنے کے ل our ہمارے کھانے کا منصوبہ مت چھوڑیں۔
1 اپنا بلڈ پریشر اور کولیسٹرول کم کریں۔
کیسے:
بٹن مشروم کے بجائے شیٹیک اور میک ٹائکس کھائیں۔ غذائیت سے بولنے پر ، مٹی کے ذائقہ دار شائٹیکس اور مائیکیکس مشروم کو بٹن لگاتے ہیں کیونکہ سارا اناج ونڈر روٹی کے برابر ہوتا ہے۔ تحقیق کے ایک بڑھتے ہوئے جسم جاپانی کوک سے منسلک ہوتے ہیں ، جو اینٹی آکسیڈینٹ سے بھری ہوتی ہیں اور سیلینیم کے ساتھ رکھی جاتی ہیں ، کولیسٹرول اور بلڈ پریشر کو کم کرنے ، اینٹی ٹیومر کی سرگرمی اور ممکنہ طور پر بہتر پروسٹیٹ صحت سے مربوط ہوتی ہیں ، "ڈینلڈ ابرامس ، ایم ڈی ، کے کلینیکل پروگراموں کے ڈائریکٹر کہتے ہیں سان فرانسسکو کے اوشر سینٹر برائے انٹیگریٹیو میڈیسن میں کیلیفورنیا یونیورسٹی۔ بٹن ، نیز کریمینز اور پورٹوبیلو (جو ایک ہی نوع کے ہیں) کے پاس ، یہ فوائد نہیں ہیں۔
اپ گریڈ:
سینٹ جارج ، یوٹاہ میں ریڈ ماؤنٹین سپا کے ایگزیکٹو شیف چاڈ ایس لوتھجے کے پاس دو پسندیدہ ترکیبیں ہیں: سب سے آسان ru ترفل آئل کے ساتھ مچھلیوں میں 5 5 منٹ لگتے ہیں: ٹکڑا اور 1 پونڈ شیٹیکس اور میکٹیکس (جس کو بھی جانا جاتا ہے) بناتے ہیں۔ "جنگل کی مرغی") 1 چمچ کے ساتھ درمیانی آنچ پر کچھ منٹ کے لئے۔ زیتون کا تیل اور 1/2 کپ کٹی چائیوز۔ ایک بار گرم ہونے کے بعد سفید ٹرفل آئل کو ایک سپلیش شامل کریں۔ خدمت. زیادہ مہتواکانکشی ، لیکن پھر بھی سیدھا سیدھا ، اس کا 10 منٹ کا مشروم کا شوربہ ہے: جب آپ 1 پونڈ کاٹ رہے ہو تو 1 پنٹ سبزیوں کا اسٹاک ابھار دیں۔ جب وہ نرم ہوں تو ویجیوں میں اسٹاک شامل کریں۔ اب مزید 5 منٹ کے لئے ابالیں ، ایک سفید سپلائی کا تیل شامل کریں ، اور پیش کریں۔ اور واقعی عمدہ (اور صحت مند!) انکوائری والی پنیر کی ترکیب کے لئے ، جس میں saut.ed مشروم شامل ہیں ، چیک کریں 10 سلمر سینڈویچ ترکیبیں۔
2 اپنے پیٹ کی چربی سکیڑیں۔
کیسے:
مکئی سے کھلایا گائے کے گوشت کے بجائے گھاس کھلایا گائے کا گوشت کھائیں۔ اب آپ اپنا سرخ گوشت لے سکتے ہیں اور اسے بھی کھا سکتے ہیں۔ یہ حقیقت یہ ہے کہ گھاس سے کھلایا گائے کا گوشت پتلی ہوتا ہے اور اس میں باقاعدگی سے گائے کے گوشت کی نسبت کم ہارمونز اور اینٹی بائیوٹکس ہوتے ہیں۔ لیکن اس معاہدے پر کیا مہر لگائی گئی ہے کہ گھاس کھلایا گائے کے گوشت میں زیادہ سے زیادہ کنجوجٹیڈ لینولک ایسڈ (سی ایل اے) ہوتا ہے ، جس میں دبلی پتلی عضلات کی تشکیل کے دوران پیٹ کی چربی کو کم کرنے کے لئے دکھایا گیا ہے۔ مزید یہ کہ ، گھاس سے کھلایا گائے کے گوشت میں فائدہ مند اومیگا 3 فیٹی ایسڈ کے لئے نقصان دہ اومیگا 6 فیٹی ایسڈ کا تناسب مکئی سے کھلایا گائے کا گوشت کا نصف نصف ہے ، UCLA کے مرکز برائے انسانی تغذیہ کے اسسٹنٹ ڈائریکٹر رجسٹرڈ ڈائیٹیشن سوسن بوورمین کہتے ہیں۔ یہ ضروری ہے کیونکہ اومیگا 6s سوزش کا باعث بن سکتا ہے ، جو دل کی بیماری اور کینسر کے لئے بڑھتے ہوئے خطرہ ہے۔
اپ گریڈ:
ساحل جارجیا کے سمندری جزیرہ سپا میں فلاح و بہبود کے شیف لوری ایریکسن کا کہنا ہے کہ ، کڑک کر روسٹ کٹائیں ، اور آپ کے پاس بچ جانے والے بچ leftے ہوں گے جنہیں آپ فوری سینڈوچ بھرنے والوں کے لئے فریزر میں رکھ سکتے ہیں۔ "ایک کڑاہی میں گائے کے گوشت کا ایک سلیب ڈالیں ، اس میں نمک اور کالی مرچ چھڑکیں ، اور 350 ° F یا 400 ° F پر پکائیں جب تک کہ گوشت تھرمامیٹر درمیانے درجے کے نایاب کے لئے 120 ° F نہ پڑھے۔" "لیکن یہ بھی جان لیں کہ گھاس سے کھلایا گائے کے گوشت میں بہت زیادہ چربی نہیں ہے ، لہذا اگر آپ اسے زیادہ سے زیادہ پکڑ لیتے ہیں تو یہ خشک ہوجائے گا۔" دوسرا آپ کے باقاعدگی سے میٹلوف ترکیب میں یا برگر یا بولونسی چٹنی میں گھاس سے کھلا ہوا سرلوین استعمال کرنا ہے۔ یہ جاننے کے لئے کہ نیویارک کے پام پام اسٹیک ہاؤس میں ایگزیکٹو شیف گھر میں نیو یارک کی پٹی کیسے پکاتا ہے ، پڑھیں ہوم پر پرو کی طرح اسٹیک کوک پڑھیں۔
3 ٹرم رہیں اور ذیابیطس سے دور رہیں۔
کیسے:
چھلکے ہوئے آلووں کی بجائے سرخ دال کھائیں۔ ہارورڈ کے ڈانا فربر کینسر سنٹر کے سینئر کلینیکل نیوٹریشنسٹ رجسٹرڈ ڈائیٹشین اسٹیسی کینیڈی کا کہنا ہے کہ ان کے کم سائز کے باوجود ، لال دال تین اہم غذائیت کے طریقوں سے کارٹون آلو کو چھٹکارا دیتی ہے: "ان میں کافی زیادہ پروٹین اور فائبر موجود ہیں۔" یہ اہم ہے ، لیکن یہ ان کی سب سے بڑی طاقت نہیں ہے۔ ایریزونا یونیورسٹی میں مربوط طب کے پروگرام کے میڈیکل ڈائریکٹر ، رینڈی ہورویٹز ، ایم ڈی ، پی ایچ ڈی کے مطابق ، جب وہ چالیس کی دہائی کو مار رہے ہیں ، تو وہ میٹابولک سنڈروم تیار کرسکتے ہیں: ہائی بلڈ پریشر ، موٹاپا اور یہاں تک کہ ذیابیطس۔ اعلی گلیسیمیک کاربوہائیڈریٹ ، جیسے آلو ، کھانے سے اس پریشانی کا باعث ہوسکتا ہے۔ دال ، تاہم ، بہت زیادہ آہستہ سے جذب ہوجاتے ہیں اور ان کا بلڈ شوگر پر کم اثر پڑتا ہے۔ اور یہ یقینی بنائیں کہ اپنے Abs کے لئے دوسرے بہترین کاربس کو اپنی غذا میں شامل کریں۔
اپ گریڈ:
پہلے میں گیوینتھ پیلٹرو کا ذاتی شیف اور اب لاس اینجلس کے میکرو بائیوٹک ایم کیفے ڈی چیا میں ایگزیکٹو شیف ، لی گراس کا کہنا ہے کہ ، "میں اسے ہندوستانی نقش قدم پر لے جاؤں گا۔" "ایک کڑوی میں چند کھانے کے چمچ زیتون کا تیل گرم کریں۔ 1 عدد۔ زیرہ ، 2 خلیج کے پتوں ، آدھی دار چینی کی چھڑی ، اور 1/4 چمچ. کالی سرسوں کے بیج ڈال دیں۔ جب تک وہ پاپ ہونے لگے ، مصالحے کو بھونیں۔ 3 شامل کریں۔ چمچ: بنا ہوا ادرک اور بنا ہوا لہسن کے کچھ لونگ ، 1 عدد چمچ سالن کے پاؤڈر کے ساتھ ، پھر 1 منٹ بھونیں۔ 1 کپ کللا ہوا اور سوکھی سرخ دال ڈالیں۔ پھر اس میں 2 کپ سبزیوں کے شوربے ، مرغی کا شوربہ یا پانی ڈالیں۔ ابلنے اور ابالنے کے ل 20 20 سے 25 منٹ تک دال کے گلنے تک۔ آپ دھنیا ، پیاز ، مرچ ، ادرک اور پیپریکا کا ایک ایتھوپیا کی بربر مسالہ ملا سکتے ہیں۔ " بچا ہوا ٹھنڈا کرنا اور اگلے دن ڈپ کے طور پر کھائیں۔
4 اپنے وٹامن کی مقدار کو دبائیں۔
کیسے:
سنتری کے رس کی بجائے انار کا جوس پیئے۔ وٹامن سی پر بھرپور OJ پر تنقید کرنا ایلن گرینسپین کی معاشی پالیسی پر شاٹ لگانے کے مترادف ہے۔ لیکن سچ تو یہ ہے کہ انار کے جوس میں بیماریوں سے بچاؤ کی صلاحیت زیادہ ہوتی ہے کیونکہ وہ چارٹس سے بچنے والے اینٹی آکسیڈینٹ مواد کی وجہ سے ہے۔ بوورمین کہتے ہیں ، "یہ بھی ایسا ہی لگتا ہے جیسے انار میں کچھ کینسر پیدا ہونے کے خطرے کو کم کرنے کی صلاحیت ہوتی ہے ، جس میں پروسٹیٹ کینسر بھی شامل ہے۔" وہ کہتے ہیں کہ اصل میں انار کھانے سے 100 فیصد جوس پینا بہتر ہے ، کیونکہ اس کا رس پورے پھل سے نچوڑا جاتا ہے ، لہذا آپ کو بیجوں کے ساتھ ساتھ چھلکے سے بھی غذائی اجزاء مل جاتے ہیں ، جو فائٹو کیمیکلز سے بھرے ہوتے ہیں۔ آپ کو ہمیشہ کے لئے جوان رکھنے کی ضمانت دی گئ دوسری کھانوں سے محروم نہ ہوں۔
اپ گریڈ:
ایریکسن کا کہنا ہے کہ "میں 4 آونز۔ 100 فیصد انار کے جوس کو چمکتے ہوئے پانی میں ملا دینا پسند کرتا ہوں۔" "تازگی کے لئے چونے کا مروڑ شامل کریں۔" وہ کہتی ہیں کہ اس غذائی اجزاء میں باقاعدگی سے رس اور زیادہ ذائقہ کے مقابلے میں بہت کم چینی ہوتی ہے۔ ڈائی ہارڈ او جے سے محبت کرنے والے انار کی توجہ کو اپنی صبح کے جوس میں ملا سکتے ہیں۔ آپ انار کا استعمال بھی چکن اور سور کا گوشت کے برتن کو گھٹانے کے ل concent استعمال کرسکتے ہیں: صرف 4 سے 6 آانس کا اضافہ کریں۔ کھانا پکانے اور ہلچل کے بعد پین پر. اگر یہ تاریخ کی رات ہے تو ، آپ ہمارے 5 افریڈسیسی کاک پینے سے اپنے انار کو ٹھیک کرسکتے ہیں۔
5 اپنے دماغ کو متحرک کریں۔
کیسے:
الباکور کے بجائے وائلڈ سامن کھائیں۔ وائلڈ ساککی یا ریڈ سالمن دو وجوہات کی بناء پر البیکور ٹونا کو ہرا دیتے ہیں ، ان دونوں کا تعلق اس سے ہوتا ہے کہ وہ کیا کھاتا ہے: پلاکٹن ، دوسری مچھلی یا مکئی کے بجائے۔ ایف ڈی اے کے مطابق ، اس میں 1.25 گرام ومیگا 3s فی 100 گرام ہے ، جو الباکور سے 30 فیصد زیادہ ہے ، اور اس میں 90 فیصد کم پارا ہے ، ایف ڈی اے کے مطابق۔ (دوسری مچھلیوں کے پارے کی گنتی کو جانچنے کے لئے ، getmercury.org پر جائیں۔) اومیگا 3 فیٹی ایسڈ ایک قدرتی سوزش ہے ، جو کولیسٹرول ، دماغی صحت اور بہت ساری دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے کے لئے فائدہ مند ہے۔ ساککیئے کو کھیت نہیں دی جا سکتی اور ہمیشہ جنگلی رہتا ہے۔ ایم ڈی کے اینڈریو وائل کا کہنا ہے کہ یہ بہتر انتخاب ہے کہ آیا یہ ڈبہ بند ، تازہ ، منجمد یا تمباکو نوشی ہے۔
اپ گریڈ:
لوتھجے کا کہنا ہے ، "سبز چائے سے تیار جنگلی سالمن جلدی اور آسان ہے۔ "چار سرونگ کے ل 4 ، 4 1/2 کپ مضبوط چائے بنائیں اور اس کو غیر قانونی شکار کے طور پر استعمال کریں۔ 1 1/2 لیموں کا عرق نیز لیموں کا زیس بھی شامل کریں۔ مائع کو ایک پین میں ڈالیں اور چار 4 اوز ڈوبیں۔ مچھلی کی پٹیوں۔ ایک ابال کے ٹھیک نیچے 7 منٹ کے لئے پیچ کریں۔ پھر سالمن کو ٹھنڈا کریں ، اور کٹے ہوئے کالی پر پیش کریں۔ " دوسرا اپ گریڈ یہ ہے کہ ٹونا کی جگہ ڈبے میں جنگلی سالمن کا استعمال کیا جائے۔ جنگلی سامن کی ایک ڈین کو ڈیجن سرسوں کی ایک ڈولپ اور سینڈوچ میں کچھ کٹی ہوئی ڈل اور اجمودا کے ساتھ جوڑیں۔ اسے کُلکی پوری گندم پاستا سلاد میں استعمال کریں۔ یا اسے پوری گندم میک اور پنیر میں ملا دیں۔ غذائیت کے بارے میں مزید اہم اشارے کیلئے ، اگر آپ کی عمر 40 سے زیادہ ہے تو 40 غیر صحت بخش فوڈز کو چیک کریں۔
زیادہ پٹھوں پر 6 پیک.
کیسے:
پاستا کی بجائے کوئنو کھائیں۔ انکان کا بیج نایاب اعلی فائبر میں سارا غلہ ہے جو کھانا پکانا آسان ہے۔ فائبر کی اہمیت ہاضمے کو منظم کرنے سے آگے ہے: اس سے دل کی بیماری اور ذیابیطس کا خطرہ بھی کم ہوجاتا ہے۔ بورن مین کہتے ہیں کہ "کوئنوہ میں پاستا کے مقابلے میں نمایاں طور پر زیادہ فائبر موجود ہے ، اور اس میں لوہے اور پروٹین کی بھی بہتات ہے۔" "اور تیاری میں صرف 15 منٹ لگتے ہیں۔" اس کا کیمیائی مواد غذائیت پسندوں کو بھی دلچسپ کرتا ہے۔ "اس میں لائسن کی مقدار زیادہ ہے اور میتھیونین ، امینو ایسڈ سے مالا مال ہے جو سویا پروٹین اور سبزیوں کے پروٹین کی فراہمی بہت کم ہیں۔" اور اگر آپ ابھی بھی کوئنو پر فروخت نہیں ہوئے ہیں ، تو جان لیں کہ یہ ایتھلیٹک غیر معمولی ٹام بریڈی کی خوراک ہے۔
اپ گریڈ:
اسے پکانے کے لئے ، 1 کپ کوئنو کو 2 کپ پانی میں ابالیں۔ جب یہ ہو جاتا ہے تو یہ پھڑپھڑاتی ہے۔ ماریا ہائنس ، شیف اور سیئٹل کے ایک نامور نامیاتی ریسٹورنٹ تلت کی مالک ، ایک عام جڑی بوٹی والی کوئنو ڈش کے حق میں ہیں۔ کوئنو ابالیں۔ ایک الگ سکیللیٹ میں ، 1 چمچ شامل کریں۔ زیتون کا تیل اور کٹے ہوئے لہسن ، 2 کلوٹ ، آدھے لیموں کا جوس ، 1/2 کپ تازہ chives ، اور 1/2 کپ تلسی میں کدو ڈالیں۔ جب لہسن براؤن ہونے لگے تو کوئنو ڈال کر 2 منٹ ہلائیں۔ خدمت. لیوتجے کا کہنا ہے کہ کوئنوہ بھی سلادوں کا ایک اچھا اڈہ ہے۔ اس نے 1 کپ ٹھنڈا کوئنو (کبھی کبھی چکن کے شوربے میں ذائقہ شامل کرنے کے ل cooked پکایا) ملایا جس میں 1 کپ انکوائری شدہ سبزیاں یا گرل شدہ چکن کی چھاتی ، اور 1/4 کپ کالی پھلیاں یا گاربنز شامل ہیں۔ وہ اس میں 1/4 کپ کوٹیجا پنیر کے ساتھ سب سے اوپر ہے۔
7 اپنے جگر کو فروغ دیں
کیسے:
ہری پھلیاں کی بجائے کالی کھائیں۔ اسی خاندان میں ایک گہری ، پتی دار صلیبی سبزی خور سبزی جس میں بروکولی ، کلے بیٹا کیروٹین ، وٹامن سی اور ای ، کیلشیئم ، اور لوٹین سے بھری ہوتی ہے ، اور یہ اینٹی آکسیڈینٹس میں انتہائی زیادہ ہے۔ کینیڈی کا کہنا ہے کہ "سبز لوبیا ریشہ سے مالا مال ہیں ، لیکن کیلی میں فائٹونٹریٹینٹس اور کینسر سے لڑنے والے انڈول -3 کاربینول مرکبات میں بہت زیادہ حراستی ہے۔" "اور یہ جگر کے خامروں کو ریگولیٹ کرنے میں مدد دینے والے ، قدرتی سم ربائی فراہم کرکے جگر کو صحت مند رکھتا ہے جو زہریلے مادے کو صاف کرنے میں معاون ہے۔" اس کے علاوہ ، کِلی میں زیادہ مقدار میں فولیٹ ہوتا ہے ، جو خون کے خلیوں کے ل good اچھا ہوتا ہے۔ اور یہ 25 کھانوں میں بھی ہے جو مردوں کو 45 سال سے زیادہ عمر میں کھانا چاہئے۔
اپ گریڈ:
کالے پر دستک اس کا دھاتی ذائقہ ہے ، جب برطانوی طرز کی خدمت کی جاتی ہے (یعنی ایک گودا میں ابلا ہوا)۔ حال ہی میں ، اگرچہ ، شیفس اس کی تپش لگارہے ہیں اور بچے کیلی پتیوں کا استعمال کررہے ہیں ، جن میں بٹری کا ذائقہ ہوتا ہے۔ ہائنس اس کی کالی کو آسان رکھتی ہے ، اسے 2 لونگ لہسن ، 2 کھجلی اور 1/2 کپ سفید شراب کے ساتھ کٹتی ہے۔ جب تک شراب بخار نہ ہوجائے اس کو روکیں ، اور لیموں کا رس نچوڑ اور سرخ مرچ کے فلیکس کے ساتھ ختم کریں۔ دوسرے شیف مختلف قسم کے کلے استعمال کر رہے ہیں۔ گروس کا کہنا ہے کہ "مثال کے طور پر ڈایناسور یا ٹسکن کیلی مزیدار ہے ، لیکن سرخ روسی میرا پسندیدہ ہے۔" وہ اسے تھائی مونگ پھلی کے برتن میں استعمال کرتا ہے۔ 3 چمچ جمع. سویا چٹنی ، 2 چمچ. مونگ پھلی مکھن ، شہد کے چند کھانے کے چمچ ، 1 چمچ. بنا ہوا ادرک ، 1 لونگ لہسن ، اور 1 چمچ۔ ایک کٹوری میں پسے ہوئے لال مرچ کے فلیکس۔ اس کو ملائیں ، اور تازہ بلانچڈ یا ابلی ہوئے کلی کو کپڑے پہننے کے لئے استعمال کریں۔ کٹی ہوئی مونگ پھلی چھڑک کر پیش کریں۔
8 ایک صحت مند ، دیرپا کیفین بز حاصل کریں۔
کیسے:
کافی کے بجائے گرین چائے پیئے۔ جب کیفین کے رش کی بات آتی ہے تو ، سبز چائے کچھو ہے اور کافی ہی خرگوش ہے۔ ہلکا پھلکا ، زیادہ مستقل مزاج بز فراہم کرنے کے ساتھ ساتھ ، سبز چائے آپ کے دل پر آسان ہے (کافی بلڈ پریشر کو بڑھا سکتی ہے) اور پیٹ (کافی ایک تیزابیت کے ردعمل کا سبب بن سکتا ہے) ، اور اس میں اینٹی آکسیڈینٹ بھری ہوئی ہے۔ ڈاکٹر ابرامز کا کہنا ہے کہ "گرین چائے پولیفینول ای جی سی جی سے بھری ہوئی ہے ، جو کینسر سے بچنے میں مدد دیتی ہے۔ تعجب کی بات نہیں کہ اب آپ اسٹار بکس میں بھی گرین ٹی پاسکتے ہیں۔ کسی بھی مقصد کے ل the بہترین چائے کے لئے weight وزن کم کرنا ، خواہشات کو کچلنا ، بھوک کو روکنا ، چربی کو روکنا - ابھی ہماری حتمی چائے پینے کی ہدایت دیکھیں۔
اپ گریڈ:
روایتی طور پر ، جاپانی سبز چائے پیتے ہیں — یا تو تھیلے میں پیوست ہوتے ہیں یا کسی مضبوط پاؤڈر سے بنے ہوتے ہیں جسے مچھا کہتے ہیں – سیدھے بغیر دودھ اور چینی۔ اچھ Earthی ارتھ (http://goodearthteas.com) ایک اعلی معیار کا چائے بیگ کا امتزاج بناتا ہے۔ حال ہی میں ، یہ مشہور ہے کہ مچھا کو گرم لیٹ یا آئس ملاوٹ والے لیٹ میں تبدیل کرنا ہے۔ گروس کا کہنا ہے کہ "میں سویا دودھ کو بھاپ دیتا ہوں۔ عام طور پر وٹاسائے ، کیونکہ اس سے خوب مال ہوتا ہے۔ اور اس کے بعد میں مٹھا پاؤڈر کا ایک مضبوط شاٹ تیار کرتا ہوں اور اسے اگوا شربت سے میٹھا کرتا ہوں۔" او-چا کو سبز چائے کا سب سے بڑا پاؤڈر سمجھا جاتا ہے (http://o-cha.com)۔ ایک حصہ چائے میں تین حصوں کا دودھ کریں۔
9 اپنے دفاعی نظام کو مضبوط کریں۔
کیسے:
آلو کے چپس کی بجائے سویابین کھائیں۔ قوت مدافعت ، دل کی حفاظت اور سپلینگ سے متعلق سویابین ثابت کرتی ہے کہ "صحت مند سنیک فوڈ" آکسیمون نہیں ہے۔ کینیڈی کہتے ہیں ، "سویابین میں فائبر ، آئرن ، پروٹین ، اور اومیگا 3s سے مالا مال ہیں۔ "اور وہ آپ کو معیاری پروٹین ہی نہیں ، بلکہ پودوں پر مبنی پروٹین بھی دیتے ہیں ، جو آپ کے مدافعتی نظام کے لئے سب سے زیادہ صحتمند ہے۔ یہ ایک مکمل پروٹین بھی ہے ، مطلب یہ آپ کو وہ تمام امینو ایسڈ دیتا ہے جن کی آپ کو کم مطلوبہ کے بغیر پٹھوں کو بنانے کی ضرورت ہے۔ سرخ گوشت کے پہلو۔ مزید کیا بات ہے ، سویا بین پروٹین آپ کو کاربوہائیڈریٹ ناشتے سے بہتر تر کرتا ہے اور آپ کا سسٹم مرکبات آہستہ آہستہ جذب کرتا ہے تاکہ آپ توانائی کے جھولوں کا شکار نہ ہوں۔"
اپ گریڈ:
ان میٹھی اور ہلکی پھلکی پھلیاں کو برتن میں یا مائکروویو میں بھاپ لیں ، اور پھر ہلکے سے نمک ڈالیں۔ "سودے بازی کے ل، ، انہیں پھلی میں منجمد خریدیں ،" ایریکسن کہتے ہیں۔ "پانی پر چند قطرے اور مائکروویو 5 منٹ تک اونچائی پر شامل کریں۔" ان کا کہنا ہے کہ سویابین کو بھی کروڈٹوں کے ساتھ ملنے والے اشارے میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ "11/2 کپ تیار سفید پھلیاں 11/2 کپ پکی ایڈیامامے ، 2 1/2 چمچ کے ساتھ ملا دیں۔ لیموں کا رس ، 1/4 کپ زیتون کا تیل ، 3 لونگ لہسن ، اور ایک نمک ملا دیں۔ اسے فوڈ پروسیسر میں ملا دیں۔"
10 اپنے دل کی حفاظت کرو اور اپنا آنت گنوا دو۔
کیسے:
بیئر کے بجائے نامیاتی سرخ شراب پیئے۔ متعدد تحقیقات نے یہ طے کیا ہے کہ سرخ شراب میں دل سے بچانے والی خصوصیات ہیں ، لیکن ایک نئی تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ نامیاتی گھریلو ریڈ شراب بہترین ہے۔ اس میں ریسیوٹریٹرول کی اعلی سطح ہے ، جو قلبی صحت میں بہتری لاتا ہے ، اور بہت زیادہ اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی ہے ، جو کینسر سے بچنے میں مددگار ہے۔ کینیڈی کا کہنا ہے کہ "دوسرے ممالک کے سرخ انگور میں کیڑے مار ادویات کی اونچی سطح ہوتی ہے۔ "کیڑے مار دواوں کا ایک منفی پہلو یہ ہے کہ وہ پلانٹ کو اپنے دفاعی نظام کو مکمل طور پر نشوونما سے روکتے ہیں ، لہذا پھلوں میں موجود فائٹن نیوٹرینٹ کم ہوجاتے ہیں۔" ٹیٹوٹیلرز اس کی بجائے نامیاتی گھریلو انگور کا رس پی کر نامیاتی سرخ شراب کے فوائد حاصل کرسکتے ہیں۔ شراب کی کچھ عمدہ تجاویز چاہیں؟ دنیا کے بہترین شراب کلبوں کو چیک کریں۔
اپ گریڈ:
نامیاتی سرخ شراب عمر کے ساتھ ساتھ روایتی الکحل کی عمر نہیں لیتے ہیں ، لہذا جتنی جلدی ہو سکے ان کو پینا عقلمندی ہے۔ شمالی کیلیفورنیا کے بونٹررا داھ کی باری (http://bonterra.com) سے مرلوٹ آزمائیں اور اوریگون کے پونجی داھ کی باری (http://ponziwines.com) کے پنٹ نوئرس دیکھیں۔ دیگر مشہور داھ کی باریوں کو تلاش کرنے کے لئے ، نامیاتی شراب کمپنی (http://theorganicwinecompany.com) دیکھیں۔
