بچے کھانا پکانے اور شیف کا کردار ادا کرنے میں بھی مزہ لے سکتے ہیں۔ یہاں بچوں کے لیے کچھ مزے دار ترکیبیں ہیں، جنہیں گھر پر آزمایا جا سکتا ہے۔
بچوں کے ساتھ کھانا پکانا بہت مزے کا ہو سکتا ہے۔ ایسی کئی ڈشیں ہیں جو آپ کے بچے آپ کی نگرانی میں آسانی سے تیار کر سکتے ہیں۔ ذیل میں دی گئی کچھ تفریحی ترکیبیں دیکھیں۔
ویجی پیزا
اجزاء
- مشروم کے ساتھ منجمد مخلوط سبزیاں، 3 کپ
- زیتون کا تیل، 1 چمچ۔
- پیزا ساس، آدھا کپ
- ٹماٹر، 1 کپ (باریک کٹا ہوا)
- پیاز، آدھا کپ (باریک کٹی ہوئی)
- لہسن پاؤڈر، 1 چمچ۔
- پرمیسن پنیر، 2 آوٹ چمچ۔ (پسی ہوئی)
- اوریگانو کے پتے، 1 کھانے کا چمچ۔ (خشک)
- اطالوی روٹی، 5 سلائسیں (ہر ایک 1″ موٹی اور 5″ لمبی ہونی چاہیے)
تیاری اوون کو 350°F پر پہلے سے گرم کریں۔ پھر اوون کے ریک کو درمیانی پوزیشن پر رکھیں۔ منجمد سبزیوں کو گرم کریں اور خشک کریں۔ بریڈ سلائسز پر کچھ مقدار میں تیل پھیلائیں۔ پھر آہستہ سے تقریباً 1½ چمچ چمچ لیں۔ اس کے اوپر چٹنی. پھر، ایک درمیانے سائز کا پیالہ لیں۔ اس میں تمام سبزیاں ملا دیں۔ سبزیوں کا آمیزہ روٹی پر پھیلائیں۔ نوٹ کریں کہ آپ کو اسے یکساں طور پر پھیلانے کی ضرورت ہے۔ کچھ مقدار میں اوریگانو اور لہسن کا پاؤڈر لیں اور اس مکسچر پر چھڑک دیں۔ سبزیوں پر پرمیسن پنیر کی فراخ مقدار پھیلائیں۔اسے تقریباً 5-7 منٹ تک بیک کریں۔ اسے ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ گرم گرم سرو کریں۔
مونگ پھلی کے تیل سے تیار کردہ مکھن
مونگ پھلی کے مکھن کے سینڈوچ کو تیار کرنا آسان ہے اور اسے دن کے کسی بھی وقت ایک مزیدار سنیک آئٹم کے طور پر پیش کیا جا سکتا ہے۔ مونگ پھلی کا مکھن آپ گھر پر بھی بنا سکتے ہیں۔ اجزاء
- مونگ پھلی، 1½ کپ (بغیر نمکین اور بھنی ہوئی)
- مونگ پھلی کا تیل، 1 چمچ۔
تیاری مونگ پھلی کو تیل میں ملا دیں۔ پھر اسے فوڈ پروسیسر میں ڈالیں۔ مونگ پھلی اور مکھن کے اس امتزاج کو اس وقت تک پروسس کریں جب تک کہ یہ ہموار نہ ہو جائے۔ اسے بند کنٹینر میں ڈالیں اور فریج میں رکھیں۔ اس مونگ پھلی کے مکھن کو دو ہفتوں تک استعمال کیا جا سکتا ہے۔ آپ اسے بریڈ اسپریڈ، چٹنی، یا مزیدار میٹھے تیار کرنے کے لیے میرینیٹ کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں۔ آپ اسے مزیدار کیک بنانے کے لیے بھی استعمال کر سکتے ہیں۔
پیچ لذت
اجزاء
- دودھ، آدھا کپ
- چینی، 1 چمچ۔
- آڑو، 1 کپ (تازہ اور کٹا ہوا)
تیاری دودھ کو آئس کیوب ٹرے میں ڈالیں۔ ٹھوس ہونے تک منجمد کریں۔ ٹھوس ہونے کے بعد، دودھ کے کیوبز کو بلینڈر میں رکھیں۔ بلینڈر میں آڑو اور چینی شامل کریں۔ تیز رفتاری سے بلینڈ کریں، یہاں تک کہ تمام اجزاء مکس ہوجائیں اور بہت ہموار ہوجائیں۔ اس پیچی لذت کو سرونگ ڈشز میں ڈالیں۔ یہ ناشتے کے مینو میں ایک بہترین اضافہ ہو سکتا ہے۔ آپ اس ڈش کو کچھ کرنچی چاکلیٹ بسکٹ کے ساتھ سرو کر سکتے ہیں۔
گھر پر یہ آسان ترکیبیں آزمائیں اور اپنے بچوں کے ساتھ کھانا پکانے کے لذت سے لطف اندوز ہوں۔
