مکئی کی کیسرول کی یہ دلچسپ ترکیبیں استعمال کریں اور اپنے دوستوں اور خاندان والوں کو اپنی کھانا پکانے کی مہارت سے خوش کریں۔
کیا آپ ویک اینڈ بیش کے لیے کچھ دلچسپ نئی ڈشز تلاش کر رہے ہیں؟ یا آپ ویک اینڈ کے لیے کوئی نئی ڈش تیار کرنے کے موڈ میں ہیں؟ آپ کی وجہ کچھ بھی ہو، ہر کسی کو کھانے کے اوقات کے لیے باقاعدہ مینو میں تبدیلی پسند ہے۔ ذیل میں کارن کیسرول کی کچھ دلچسپ ترکیبیں درج ہیں جو آپ اپنے کھانے کے تجربے کو بڑھانے کے لیے تیار کر سکتے ہیں۔
بنیادی طریقہ
اجزاء
- انڈے، 2 (پیٹا ہوا)
- مکھن، آدھا کپ (پگھلا ہوا)
- کھٹی کریم، 1 کپ
- مکئی، 14 آانس۔ (کریم شدہ)
- خشک کارن بریڈ مکس، 8² آانس۔ پیکیج
- پوری دانا مکئی، 15 آانس۔ (سوکھا ہوا)
تیاری اوون کو 350° F پر پہلے سے گرم کریں اور بیکنگ ڈش کو ہلکا سا چکنائی دیں۔ اس کے بعد، ایک درمیانے سائز کا پیالہ لیں اور کارن بریڈ مکس کے ساتھ انڈے بھی شامل کریں۔ کھٹی کریم کے ساتھ مکھن اور پوری کرنل کارن بھی شامل کریں۔ اس تیاری کو بیکنگ ڈش میں رکھیں اور پہلے سے گرم اوون میں 45 منٹ تک بیک کریں۔ گرم گرم سرو کریں۔
انڈوں اور چیڈر پنیر کے ساتھ
اجزاء
- انڈے، 2
- کھٹی کریم، 1 پنٹ
- کریم اسٹائل کارن، 1 کین
- مکھن، 6 کھانے کے چمچ۔ (پگھلا ہوا)
- چیڈر پنیر، 1 کپ (کٹا ہوا)
- کارن بریڈ مکس، 8 آانس۔
تیاری پہلے آپ کو 9″ بیکنگ ڈش کو چکنائی کرنے کی ضرورت ہوگی۔ پھر، ایک مکسنگ پیالے میں انڈوں کو پھینٹ لیں۔ اس میں کریم اسٹائل کارن کے ساتھ کھٹی کریم شامل کریں اور اچھی طرح بلینڈ کریں۔ پگھلے ہوئے مکھن کے ساتھ کارن بریڈ مکس بھی شامل کریں۔ اس تیاری میں ایک چٹکی نمک شامل کریں اور اسے چیڈر پنیر کے ساتھ اوپر کریں۔ ایک بار مکمل ہونے کے بعد، ان تمام کیسرول اجزاء کو تیار شدہ بیکنگ ڈش میں رکھیں۔ اس ڈش کو 350° F پر کم از کم آدھے گھنٹے تک بیک کریں۔ گرم گرم سرو کریں۔
پکی ہوئی مکئی اور انڈوں کے ساتھ
اجزاء
- دودھ، 1 کپ
- چینی، 2 چمچ۔
- مکھن، 2 کھانے کے چمچ۔
- آٹا، 1½ چمچ۔
- نمک، 1 چمچ۔
- کالی مرچ، в…› چمچ۔
- انڈے، 2 (پیٹا ہوا)
- مکئی، 2 کپ (پکی ہوئی اور نکالی ہوئی)
تیاری مکھن کو ہلکی آنچ پر پگھلا لیں۔ پھر، تھوڑا سا میدہ ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔ آہستہ آہستہ دودھ بھی شامل کریں۔ اسی طرح مسلسل ہلاتے ہوئے مکسچر کو ابالیں اور پھر چینی، مکئی، نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔ پک جانے کے بعد، گرمی سے ہٹا دیں اور انڈے شامل کریں. تیاری کو چکنائی والی بیکنگ ڈش میں ڈالیں۔ اسی کو 350° F پر آدھے گھنٹے تک بیک کریں۔ گرم گرم سرو کریں۔
ٹماٹر اور ہری مرچ کے ساتھ
اجزاء
- مکئی، 2 پونڈ۔ (منجمد)
- ٹماٹر، 3 (کٹے ہوئے)
- پیاز، 1 (کٹی ہوئی)
- ہری مرچ، 1 (کٹی ہوئی)
- روٹی کے ٹکڑے، آدھا کپ
- نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ
- مکھن، ВЅ اسٹک (باریک ٹکڑوں میں کاٹ کر)
تیاری ایک کیسرول ڈش لیں اور اس میں ہری مرچ، پیاز اور مکئی ڈال دیں۔ اس دوران، اوون کو 350° F پر پہلے سے گرم کریں۔ پہلے تیار کردہ مکسچر پر کچھ نمک اور کالی مرچ چھڑکیں اور مکسچر کو اچھی طرح بلینڈ کریں۔ اس آمیزے پر مکھن کی کچھ گڑیا ڈالیں۔ ایک بار جب آپ مکھن پھیلا دیں تو اس کے اوپر ٹماٹر رکھ دیں۔ اب آپ اس تیاری پر بریڈ کرمبس چھڑک سکتے ہیں۔ تیاری کو ایک گھنٹے تک بیک کریں۔ گرم گرم سرو کریں۔
امریکن اور کریم پنیر کے ساتھ
اجزاء
- مکھن، ¼ کپ (کیوبڈ)
- پانی، 3کھانے کے چمچ۔
- دودھ، 3 چمچ۔
- چینی، 2 کھانے کے چمچ۔
- امریکن پنیر، Вѕ کپ (کیوبڈ)
- مکئی، 16 آانس۔ (منجمد)
- کریم پنیر، 8 آانس۔ پیکیج (کیوبڈ)
تیاری آپ کو ایک کیسرول ڈش میں تمام اجزاء کو یکجا کرنے کی ضرورت ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ انہیں اچھی طرح سے ملا رہے ہیں۔ پھر اسے ڈھک کر ہلکی آنچ پر پکائیں، یہاں تک کہ پنیر گل جائے۔ گرم گرم سرو کریں۔
