زیادہ تر بچے، خاص طور پر لڑکیاں، کچن میں کچھ وقت گزارنا پسند کرتے ہیں، یہ دیکھتے ہوئے کہ جب ان کی مائیں پکوان بناتی ہیں۔ اگر آپ کا بھی کوئی بچہ ہے جو کھانا پکانے میں دلچسپی رکھتا ہے تو یہاں کچھ ترکیبیں ہیں جو اس کے لیے آزمانا آسان ہیں۔
بچے عموماً اپنے والدین کی نقل کرتے ہیں۔ حیران نہ ہوں اگر کسی دن، آپ کے بچے کھانا پکانے کی طرف متوجہ ہو جائیں اور آپ کے باورچی خانے میں اپنی پاکیزہ صلاحیتوں کو تلاش کرنے کے لیے بے چین ہوں۔ کچھ آسان پکوان بنانے کے لیے ان کی رہنمائی کے لیے اس موقع سے فائدہ اٹھائیں۔بچوں کے ساتھ کھانا پکانا ایک شاندار تجربہ ہو سکتا ہے، جو تفریح اور جوش سے بھرا ہوا ہے۔ مختلف پکوانوں کی تیاری بچوں کے لیے ایک شاندار تفریح کے ساتھ ساتھ کھانے کی بنیادی باتوں اور غذائیت کے بارے میں معلومات حاصل کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہو سکتا ہے۔ مختلف قسم کی تفریحی ترکیبیں ہیں جنہیں بچے آزما سکتے ہیں۔ ذیل میں کچھ دلچسپ ترکیبیں دی گئی ہیں جن کی تیاری میں بلاشبہ آپ کے پرجوش بچے یقیناً لطف اندوز ہوں گے۔
صبح سویرے کوکیز
اجزاء
- 1 کپ آٹا
- 1 کپ کٹی ہوئی گاجر
- ² کپ مکھن، پگھلا کر ٹھنڈا ہوا
- 2 بڑے انڈے
- 1 کپ اخروٹ
- 1 کپ جئی
- ВЅ کپ شہد
- ² کپ کھجوریں، کٹی ہوئی
- آدھا کپ خشک خوبانی، باریک کٹی ہوئی
- ВЅ کپ کشمش
- 1² کپ جئ سیریل
- جائفل
- دار چینی
- آدھا چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
تیاری
- اوون کو 350 ڈگری ایف پر پہلے سے گرم کریں۔
- ایک چھوٹے مکسنگ پیالے میں، انڈے، مکھن اور شہد کو ایک ساتھ پھینٹیں، یہاں تک کہ اچھی طرح مکس ہو جائیں۔
- پھر گاجر، پھل، جئی اور گری دار میوے ڈال دیں۔
- ایک اور مکسنگ پیالے میں آٹا، جئ سیریل اور بیکنگ سوڈا ملا دیں۔
- آٹے اور سیریل کا آمیزہ پھلوں کے مکسچر میں شامل کریں۔ آٹا تیار کرنے کے لیے اسے اچھی طرح مکس کریں۔
- آٹے کے چھوٹے درمیانے سائز کی گیندیں بنائیں اور انہیں تھوڑا سا چپٹا کریں۔
- انہیں بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور پہلے سے گرم اوون میں تقریباً 15 منٹ تک بیک کریں۔
مکارونی چنے کا سوپ
اجزاء
- 1Вѕ کپ خشک میکرونی
- 1 کپ ابلے ہوئے ٹماٹر
- 3² کپ چکن شوربہ
- چنے کی 1 کین (گربانزو پھلیاں)
- 1 کپ پانی
- 1 کپ سبز پھلیاں
- آدھا چائے کا چمچ اوریگانو
- آدھا چائے کا چمچ اجوائن کے فلیکس یا پیاز کا پاؤڈر
- Vј چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
تیاری
- ایک بڑے ساس پین میں پانی اور چکن کے شوربے کو مکس کریں اور اس مکسچر کو ابال لیں۔
- جب یہ ابلنے لگے تو آنچ کو کم کر دیں۔ پھر اس مکسچر میں میکرونی، اوریگانو اور اجوائن کے فلیکس شامل کریں۔
- کبھی کبھار ہلاتے ہوئے تقریباً 4 منٹ تک ابلنے دیں۔
- اس کے بعد سبز پھلیاں، ابلے ہوئے ٹماٹر، لہسن کا پاؤڈر اور چنے شامل کریں۔
- اسے تقریباً 5 منٹ تک ابالیں، یہاں تک کہ پھلیاں اور میکرونی نرم ہوجائیں۔ مزیدار گرم سوپ تیار ہے!
چیزی کیسرول
اجزاء
- 1ВЅ پاونڈز ہیم
- 1 کین ٹماٹر کا سوپ
- 1 بڑا پیکج انڈے نوڈلز
- 1 کین کریم آف مشروم یا سیلری سوپ کی کریم
- 1 پاؤنڈ پنیر
تیاری
- ایک بڑے ساس پین میں نوڈلز کو اس وقت تک پکائیں جب تک وہ نرم نہ ہو جائیں۔
- پھر نوڈلز نکال کر ایک طرف رکھ دیں۔
- ہام کو کڑاہی میں براؤن کریں۔
- پھر اسے آنچ سے ہٹا دیں اور اضافی چربی نکال دیں۔
- ہام میں مشروم یا اجوائن کے سوپ کی کریم، 1 کین پانی اور پاؤنڈ پنیر شامل کریں۔
- اسے اچھی طرح ہلائیں یہاں تک کہ پنیر پوری طرح پگھل جائے۔
- اس مکسچر کا تقریباً آدھا حصہ کیسرول ڈش میں ڈالیں اور پھر نوڈلز ڈالیں۔
- آہستہ سے مکس کریں اور بقیہ مکسچر ڈال دیں۔
- اس کے علاوہ باقی £lb پنیر کو اوپر ڈال دیں۔
- اسے پہلے سے گرم اوون میں 400 ڈگری F پر تقریباً 30 منٹ تک بیک کریں۔
تو بچوں، ان مزے دار اور آسان ترکیبوں کے ساتھ کھانے کی کچھ مزیدار اشیاء بنانے کے لیے تیار ہوجائیں۔ کھانا پکانا ایک سنسنی خیز تجربہ ہو سکتا ہے اور آپ کے لیے اپنے ماں اور باپ سے کچھ تعریف حاصل کرنے کا ایک بہترین موقع بھی ہو سکتا ہے۔ مزے کرو!
