آئس کریم کیک فروسٹنگ کی ترکیبیں آپ کو اپنی زندگی میں درکار ہیں۔

فراسٹنگ، سجاوٹ کا حصہ ہونے کے علاوہ، میٹھے کے ذائقے میں اضافہ کرتی ہے۔ اگر آپ کچھ مزیدار کیک فروسٹنگ کی ترکیبیں تلاش کر رہے ہیں، تو آپ صحیح جگہ پر ہیں۔ ذائقہ مختلف قسم کے آئس کریم کیک فروسٹنگ بنانے کی ترکیبیں اکٹھا کرتا ہے۔

آئس کریم اور کیک یقیناً زیادہ تر لوگوں کے پسندیدہ کھانے کی فہرست میں آتے ہیں۔لہذا، ان دو چیزوں کو یکجا کرنے اور آئس کریم کیک کے ساتھ آنے سے بہتر خیال کیا ہوگا. اس کیک کا تصور اس میٹھے سے شروع کیا گیا تھا جو کوکیز اور آئس کریم کے امتزاج سے تیار کیا گیا تھا، جسے ٹریفلز کہا جاتا ہے۔ یہ لذت، جس میں کیک اور آئس کریم کی تہیں ہوتی ہیں، امریکہ میں لوگوں میں سالگرہ کے ساتھ ساتھ شادی کے کیک کی ایک مقبول شکل ہے۔ فراسٹنگ مختلف شکلوں میں آتی ہے، اور اگرچہ وہ زیادہ وسیع نہیں ہیں، لیکن یہ یقیناً کیک کے بہترین پرکشش مقامات میں سے ایک ہیں۔ لہٰذا، آئیے ایک نظر ڈالتے ہیں ٹھنڈ کی کچھ اچھی ترکیبیں۔

فراسٹنگ بنانا

اچھا کیک بنانے کے لیے آئس کریم اور کیک کا ذائقہ ایک دوسرے کے ساتھ اچھی طرح مکس ہو جانا چاہیے۔ مثال کے طور پر، اگر آپ ایک چاکلیٹ کیک استعمال کر رہے ہیں، تو اس کے ساتھ جو آئس کریمیں بالکل جائیں گی وہ چاکلیٹ کے ساتھ ساتھ ونیلا بھی ہوں گی۔ اگر آپ کیک بنانے کے لیے سفید کیک کا مکس استعمال کر رہے ہیں، تو ونیلا آئس کریم کو Oreo کے ساتھ ملا کر فلنگ کے طور پر استعمال کرنا اچھا ہو گا۔اسی طرح، اگر آپ ہوائی کا ذائقہ حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو آپ گری دار میوے اور ناریل کے ساتھ سپنج کیک اور کیریمل آئس کریم کے امتزاج سے کیک بنا سکتے ہیں۔ ایک بار جب آپ کا کیک بیک ہو جائے اور جم جائے تو اسے فروسٹنگ کے ساتھ تیار کرنے کا وقت آگیا ہے۔ درحقیقت مختلف قسم کے فراسٹنگ کی ترکیبیں ہیں جو اس طرح کے کیک کے ساتھ اچھی لگیں گی۔ آئس کریم کیک فروسٹنگ کی کچھ ترکیبیں درج ذیل ہیں۔

نسخہ 1

اجزاء

• انڈے کی سفیدی، 2
• چینی، 1½ کپ
• ونیلا، آدھا چائے کا چمچ
• پانی، آدھا کپ

Directions вњ¦ ایک سوس پین میں پانی اور چینی لیں اور ابالنے کے لیے آنچ پر رکھ دیں۔ جب ساس پین چولہے پر ہو، چینی کو کچھ دیر تک ہلانا یاد رکھیں کیونکہ اس بات کے امکانات ہیں کہ چینی سوس پین پر لگ جائے۔جب یہ ہو جائے تو ایک پیالے میں انڈے کی سفیدی کو توڑ کر اس میں چینی کا شربت ڈال دیں۔ اس مکسچر کو چمچ سے اس وقت تک ماریں جب تک کہ یہ مستقل مزاجی حاصل نہ کر لے جہاں مکسچر پھیلانا آسان ہو جائے۔ اس مکسچر میں ونیلا شامل کریں اور اس وقت تک ہلائیں جب تک یہ مکمل طور پر بلینڈ نہ ہو جائے۔ اب، کیک پر فروسٹنگ پھیلانے کا وقت ہے۔ مکسچر کو کیک پر ڈالیں اور چمچ کی پشت سے پھیلائیں۔ جب فروسٹنگ مضبوط ہو جائے تو کیک اور کریز کے اطراف پھیلا دیں۔

نسخہ 2

اجزاء

• انڈے کی زردی، 2 (پیٹی ہوئی)
• نرم مکھن، 4 آانس
• دودھ، 2 کھانے کے چمچ۔
• نمک، в…› چمچ۔
• حلوائی کی چینی، 4 کپ
• ونیلا ایکسٹریکٹ، 1 چائے کا چمچ

ہدایات вњ¦ ایک درمیانے سائز کے پیالے میں مکھن لیں اور اس وقت تک پھینٹیں جب تک کہ یہ نرم مستقل مزاجی حاصل نہ کر لے۔مکھن میں نمک ڈالیں اور اس کے بعد چینی کا ایک حصہ ڈالیں اور ہر اضافے کے بعد زور سے پیٹنا نہ بھولیں۔ چینی کے بقیہ حصے میں اسے دودھ کے ساتھ باری باری دیں یہاں تک کہ یہ ایک ہموار مستقل مزاجی حاصل کر لے۔

نسخہ 3

اجزاء

• وہپڈ کریم، 1 کارٹن
• سفید فروسٹنگ مکس، 1 پیکج

ہدایتیں

вњ¦ یہ کیک فروسٹنگ کا سب سے آسان نسخہ ہے اور اسے بغیر وقت کے بنایا جا سکتا ہے۔ آپ کو بس یہ کرنا ہے کہ ایک پیالے میں وہپڈ کریم اور وائٹ فروسٹنگ مکس لیں اور انہیں مسلسل ہلاتے رہیں یہاں تک کہ یہ گاڑھا ہو جائے۔ فریزرصرف جب فروسٹنگ مکمل طور پر جم جائے تو آپ اسے باہر نکال کر سجا سکتے ہیں۔ تاہم کیک کو سجانے کے بعد اسے دوبارہ منجمد کرنا بھی ضروری ہے۔

یہ منہ میں پانی بھرنے والی چند ترکیبیں تھیں جنہیں آپ گھر پر آسانی سے بنا سکتے ہیں۔ کیک کو سجانے کے لیے، آپ فروسٹنگ کے اوپر کٹے ہوئے پھل، گری دار میوے اور کینڈی رکھ سکتے ہیں۔ لہذا، اگر آپ کے خاندان میں سالگرہ آرہی ہے، تو تبدیلی کے لیے، ایک کیک پکانے کی کوشش کریں اور ان میں سے ایک فروسٹنگ ریسیپی کے ساتھ اوپر کریں۔