نقلی کیکڑے کا سلاد ایک مقبول بھوک بڑھانے والا ہے جسے پورے کورس کے کھانے کے ساتھ یا ہلکے ناشتے کی طرح پیش کیا جا سکتا ہے۔ لذیذ اور منہ کو پانی دینے والی ترکیبیں بنانے کے لیے اپنے اجزاء اور اپنی پسند کی ڈریسنگ شامل کریں۔
نقلی کیکڑے کو سوریمی مچھلی کے پیسٹ سے بنایا جاتا ہے، مچھلی کے گوشت کو باریک کرکے اور پھر اسے رول کر کے۔پیسٹ کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹنے کے بعد، انہیں پکا کر پیک کیا جاتا ہے۔ ریاستہائے متحدہ میں اسے کرب کے نام سے بھی جانا جاتا ہے اور یہ اصلی کیکڑے کا ایک مقبول متبادل ہے، کیونکہ اس کی ساخت کو پروسیس کیا جاتا ہے اور اس کا ذائقہ کیکڑے کے گوشت سے مشابہت رکھتا ہے۔ سلاد کی یہ ترکیب پریشانی سے پاک اور بنانے میں آسان ہے۔
نقلی کیکڑے سمندری غذا سلاد کی ترکیب
اجزاء
- نقلی کیکڑا، (چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا ہوا) £
- الفریڈو نوڈل مکس، 2 پیکٹ
- تازہ مشروم، ££
- کریول مسالا (ذائقہ کے مطابق)
- CroG»ٹن
- زیتون کا تیل، 1 چمچ۔
- لہسن پاؤڈر، 1 چمچ۔
- پاپریکا، آدھا چائے کا چمچ۔
- جائفل، آدھا عدد۔
- نمک حسب ذائقہ
تیاری
نوڈلز کو پیکج پر دی گئی ہدایات کے مطابق پکائیں اور ایک طرف رکھیں۔ایک چھوٹے پین میں مشروم کو زیتون کے تیل کے ساتھ بھونیں۔ ایک بڑے پیالے میں، نقلی کیکڑے کے ٹکڑوں اور مشروم کو نوڈلز کے ساتھ مکس کریں۔ اب اس میں مصالحہ، لہسن پاؤڈر، جائفل اور نمک شامل کریں۔ اچھی طرح مکس کریں۔ پیالے کے مواد کو اچھی طرح سے چکنائی والی کیسرول ڈش میں منتقل کریں اور اس میں پیپریکا اور پسے ہوئے کراؤ ٹن شامل کریں۔ اس ڈش کو پہلے سے گرم اوون میں 375° F پر تقریباً 20 منٹ تک بیک کریں۔ گرم گرم سرو کریں۔
اٹالین ڈریسنگ کے ساتھ نقلی کیکڑے کا سلاد
اجزاء
- جمے ہوئے نقلی کیکڑے کا گوشت، (چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا ہوا) 1 پاؤنڈ۔
- اطالوی ڈریسنگ، 3 چمچ۔
- درمیانے سائز کی پیاز، (باریک کٹی ہوئی) 1
- ابلے ہوئے انڈے، (کٹے ہوئے) 2
- سمندری غذا حسب ذائقہ
- سرسوں، 1 چمچ۔
- کرافٹ ڈنر، (ٹھنڈا اور پنیر کے ساتھ ملا کر) 2 کپ
- اجوائن کے ڈنٹھل، (چھوٹے ٹکڑوں میں کٹے ہوئے) 2
- میٹھا یا دال کا اچار، (کٹے ہوئے) 2 چمچ۔
- پارسلے فلیکس، 1 چمچ۔
- مایونیز، 1کھانے کا چمچ۔
- لہسن پاؤڈر، 1 چمچ۔
- درمیانے سائز کی گھنٹی مرچ، (باریک کٹی ہوئی) 1
- نمک حسب ذائقہ
تیاری
ایک بڑے پیالے میں نقلی کیکڑے کا گوشت، پیاز، کالی مرچ، اجوائن اور باقی اجزاء کو مکس کریں۔ اچھی طرح مکس کریں یہاں تک کہ یہ آلو کے سلاد کی موٹائی حاصل کر لے۔ اطالوی ڈریسنگ اور مایونیز شامل کریں۔ اسے تقریباً 2² گھنٹے تک میرینیٹ کریں۔ اس سلاد کو تلی ہوئی مچھلی یا ابلی ہوئی کرافش کے ساتھ سرو کریں۔
پنیر کے ساتھ نقلی کیکڑے کا سلاد
کیکڑے کے گوشت کے سلاد کے اجزاء
- نقلی کیکڑے کا گوشت، 1 پاؤنڈ۔
- چھوٹے سائز کا پیاز، (پسی ہوئی) 1
- اجوائن، (باریک کٹی ہوئی) 1 کپ
- مایونیز، 1 کپ
- اطالوی روٹی، 12 سلائس
- چیڈر پنیر، (پسی ہوئی) 1 کپ
چٹنی کے لیے اجزاء
- دودھ، ایک کوارٹ
- ٹیباسکو ساس کا ڈیش
- Worcestershire saus, 1 tsp.
- انڈے، (پیٹا ہوا) 2
- خشک سرسوں، 1 چمچ۔
تیاری
ایک بڑے پیالے میں کیکڑے کا گوشت، اجوائن، پیاز اور پنیر کو مکس کریں۔ ایک الگ پیالے میں چٹنی کے اجزاء کو ملا کر چٹنی تیار کریں۔ اب بریڈ سلائسز کے کناروں کو کاٹ کر دونوں طرف مایونیز لگائیں۔ سلائسوں کے سینڈوچ کو کیکڑے کے گوشت کے سلاد سے بھر کر تیار کریں۔ سینڈوچ کو آدھے حصے میں کاٹ لیں اور اچھی طرح سے چکنائی والی بیکنگ ڈش میں رکھیں۔ سینڈوچ کو ڈھانپنے کے لیے اوپر گرے ہوئے پنیر کو چھڑکیں اور اوپر چٹنی ڈال دیں۔سینڈوچ کی دوسری تہہ ڈالیں اور باقی پنیر اور چٹنی کے ساتھ اوپر رکھیں۔ اس ڈش کو پہلے سے گرم اوون میں 345° F پر تقریباً 45 منٹ تک بیک کریں۔ چٹنی میں ذائقوں کو بڑھانے کے لیے، آپ سینڈویچ کو رات بھر چٹنی میں میرینیٹ کر سکتے ہیں۔
پاستا کے ساتھ نقلی کیکڑے کا سلاد
اجزاء
- نقلی کیکڑے کا گوشت، (کٹا ہوا) 1 پاؤنڈ۔
- امریکن پنیر، (باریک کٹا ہوا) آدھا کپ
- درمیانے سائز کی پیاز، (باریک کٹی ہوئی) 1
- کریمیٹ کے گولے، 7 آانس۔
- اجوائن، (باریک کٹی ہوئی) آدھا کپ
ڈریسنگ
- دودھ، آدھا کپ
- معجزہ کوڑا، 1 کپ
- نمک حسب ذائقہ
تیاری
پاستا کو پیکج پر ہدایت کے مطابق پکائیں۔ اسے ٹھنڈے پانی میں دھولیں اور پورا پانی نکال لیں۔ پاستا کو درمیانے سائز کے پیالے میں منتقل کریں اور کیکڑے کا گوشت، اجوائن، پیاز اور پنیر ملا دیں۔ ڈریسنگ کے ساتھ ٹاس کریں اور کمرے کے درجہ حرارت پر سرو کریں۔
مزیدار سلاد تیار کرنے کے یہ کچھ طریقے تھے۔ آپ مختلف روٹیوں اور سوپ کے ساتھ ان ترکیبوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔
