ہمیشہ ہمارے کچن میں براؤنی مکس نہیں ہوتا، لیکن ہم یقینی طور پر براؤنز بنانے کے لیے کیک مکس کا استعمال کر سکتے ہیں۔ آئیے دیکھتے ہیں کہ ایسا کیسے کریں۔
بہت سے لوگ کیک مکس کا استعمال کرکے براؤنز بنانے کا طریقہ جاننا چاہتے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ آپ انہیں کیک مکس کی مدد سے پیک شدہ براؤنی مکس سے بالکل مماثل بنا سکتے ہیں۔ وہ بنانے میں بہت آسان ہیں، جس میں صرف چند منٹ لگتے ہیں، اور اس کے نتیجے میں براؤنز اب تک کے سب سے مزیدار چکھنے والے ہیں۔ہمیں یقین ہے کہ آپ ترکیبیں جاننا چاہتے ہیں۔ دیکھو۔
چاکلیٹ کیک مکس براؤنیز
یہ براؤنی پیک شدہ براؤنی مکس کی طرح نکلتی ہے جس میں بھوری رنگ کی ساخت اچھی ہوتی ہے اور اسے بنانے میں صرف چند منٹ لگتے ہیں۔
اجزاء
- ڈارک چاکلیٹ کیک مکس، 1 پیکج
- بڑے انڈے، 2
- چاکلیٹ چپس، آدھا کپ
- مکھن (کمرے کے درجہ حرارت پر)، آدھا کپ
- ڈارک براؤن شوگر، ¼ کپ
- پانی، Вј کپ
- کٹے ہوئے اخروٹ، ¼ کپ
- ونیلا، 1 چمچ۔
طریقہ
- اوون کو 375°F پر گرم کریں، لیکن ریک کو دوسری سب سے کم اونچائی پر رکھیں۔
- گریسنگ اسپرے کے ساتھ بیکنگ پین کو چکنائی دیں۔ مثالی طور پر 13 Г- 9 انچ کا بیکنگ پین استعمال کریں تاکہ براؤنز بلند ہوں۔
- ایک بڑے پیالے میں چاکلیٹ کیک مکس، مکھن، انڈے، گہرا براؤن شوگر، پانی اور ونیلا ایکسٹریکٹ کو ایک ساتھ پھینٹیں جب تک کہ ہموار نہ ہو اور بیٹر گاڑھا ہو جائے۔
- اب مکسچر میں اخروٹ اور چاکلیٹ چپس ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
- تیار شدہ بیکنگ ڈش میں پھیلائیں، لیکن آپ کو صبر کرنا پڑے گا کیونکہ بیٹر بہت گاڑھا ہوگا اور اسے اچھی طرح پھیلانے کے لیے کچھ اضافی محنت کی ضرورت پڑسکتی ہے۔
- 350°F پر تقریباً 25 سے 30 منٹ تک بیک کریں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ زیادہ بیک نہ کریں۔
- کیک کو چھوٹے براؤنز میں کاٹنے سے پہلے اسے مکمل ٹھنڈا ہونے دیں۔
یلو کیک مکس براؤنیز
اب ہم دیکھیں گے کہ کیک مکس کا استعمال کرکے بٹرسکوچ براؤنز کیسے بناتے ہیں۔ براؤنز بنانے سے پہلے آپ کو بٹرسکوچ پڈنگ تیار کرنی ہوگی۔
اجزاء
- پیلا کیک مکس، 1 پیکج
- انڈے، 2
- بٹرسکوچ پڈنگ (پیکٹ پر دی گئی ہدایات کے مطابق تیار)، 1 پیکٹ
- بٹرسکوچ چپس، 1 کپ
- چاکلیٹ چپس، 1 کپ
طریقہ
- ایک پیالے میں، کیک مکس اور انڈوں کو ایک ساتھ پھینٹیں یہاں تک کہ ہموار اور تیز ہو جائیں۔
- کیک کے آمیزے میں بٹرسکوچ پڈنگ ڈالیں اور اچھی طرح بلینڈ کریں۔
- آمیزے کو چکنائی والے بیکنگ پین میں ڈالیں اور پہلے سے گرم اوون میں 350°F پر 40 منٹ کے لیے بیک کریں۔
- کیک کو بیک کرنے کے تقریباً 20 منٹ کے بعد کیک پر بٹرسکوچ اور چاکلیٹ چپس چھڑک دیں۔
- اگر آپ مقررہ وقت سے پہلے چپس شامل کرتے ہیں تو چپس پین کے نیچے تک دھنس جائیں گی۔
- کیک پک جانے کے بعد اسے اوون سے نکال لیں اور براؤنز میں کاٹنے سے پہلے اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔
وائٹ کیک مکس براؤنیز
کیا ہر وقت ایک ہی ذائقے والے براؤنز رہنا بورنگ نہیں ہے؟ یہ ذائقہ میں شاندار تبدیلی لاتے ہیں۔
اجزاء
- وائٹ کیک مکس، 1 پیکج
- انڈا، 1
- بٹرسکوچ چپس، 1 کپ
- براؤن شوگر، آدھا کپ
- دودھ، в…“ کپ
طریقہ
- اوون کو 325°F پر پہلے سے گرم کریں، اور بیکنگ پین کو گریسنگ اسپرے سے بھی گریس کریں۔
- ایک بڑے پیالے میں کیک مکس اور براؤن شوگر کو ملا دیں۔
- خشک مکسچر میں انڈا اور دودھ شامل کریں اور اچھی طرح سے اس وقت تک پھینٹیں جب تک کہ مکسچر نرم اور اچھی طرح بلینڈ نہ ہو جائے۔
- مکسچر میں بٹرسکوچ چپس شامل کریں۔
- اب، آٹے کو چکنائی والے پین میں یکساں طور پر پھیلا دیں۔ مکسچر کو پھیلانے میں کچھ وقت لگ سکتا ہے، کیونکہ مکسچر گاڑھا ہے۔
- کیک کو اوون میں 325°F پر تقریباً 30 منٹ تک بیک کریں، یہاں تک کہ براؤنز ہمیشہ پین کے کنارے سے تھوڑا سا کھینچ لیں۔ اسے اوون سے نکال کر 10 منٹ کے لیے ٹھنڈا ہونے دیں اس سے پہلے کہ آپ اسے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
اب ہمیں یقین ہے کہ آپ یہ آسان براؤنز زیادہ کثرت سے بنائیں گے، کیونکہ آپ کو براؤنز بنانے کے لیے پورے طویل طریقہ کار سے گزرنے میں زیادہ وقت نہیں گزارنا پڑے گا۔
