وافلز کو گھر پر بنانا آسان ہے، اگر آپ کے پاس صحیح مکس کرنے کی ترکیب ہے۔ اس مضمون میں اسی کے لیے کچھ ترکیبیں دی گئی ہیں، جو آپ کو ناشتے کی پسندیدہ چیز بنانے میں مدد دیں گی۔
Waffles بہترین نمکین ہیں جو دن کے کسی بھی وقت کھایا جا سکتا ہے۔ ان سے ہر کوئی لطف اندوز ہوتا ہے اور جیم، چٹنی، شہد، یا کسی دوسرے شربت یا آپ کی پسند کے ٹاپنگ کے ساتھ اچھی طرح سے جاتا ہے۔سب سے اچھی بات یہ ہے کہ انہیں گھر پر بنانا بہت آسان ہے۔ آپ کو صرف صحیح اجزاء اور وافل میکر یا آئرن کی ضرورت ہے۔ وافل مکس تیار کرنا آسان ہے اور منٹوں میں بنایا جا سکتا ہے۔ مندرجہ ذیل کچھ تیز اور آسان وافل مکس کی ترکیبیں ہیں جو منٹوں میں بنائی جا سکتی ہیں اور تقریباً سستے مواد کی ضرورت ہوتی ہے۔
وافل مکس کا آسان نسخہ
اجزاء:
- تمام مقصد والا آٹا، چھان لیا، 1 Вѕ کپ
- بیکنگ پاؤڈر، 1 چمچ۔
- چینی، 2 کھانے کے چمچ۔
- انڈے، 2
- دودھ، 1 آون کپ
- سبزیوں کا تیل یا پگھلا ہوا مکھن، آدھا کپ
- ونیلا کا عرق، 1 چمچ۔
ہدایات: ایک بڑے پیالے میں تمام خشک اجزاء کو ملا کر اچھی طرح مکس کریں۔ ایک اور پیالے میں تمام گیلے اجزاء کو ایک ساتھ ملا دیں۔ اس میں خشک اجزاء شامل کریں، ایک وقت میں ایک چمچ بھر کر اچھی طرح پھینٹیں۔
اورنج وافل مکس بنانے کی ترکیب
اجزاء:
- سادہ آٹا، چھان لیا، 2 کپ
- انڈے کی زردی، 2
- انڈے کی سفیدی، 2
- بیکنگ پاؤڈر، 2 کھانے کے چمچ۔
- پگھلا ہوا مکھن، 2 کھانے کے چمچ۔
- نمک، آدھا چمچ۔
- اورینج جوس، 1ویل کپ
ہدایات: آٹا، بیکنگ پاؤڈر اور نمک کو ایک ساتھ چھان لیں۔ آٹے کے آمیزے میں اورنج جوس اور انڈے کی زردی ڈال کر اچھی طرح پھینٹ لیں۔ آپ سنتری کے بجائے کسی دوسرے ذائقے کا رس استعمال کر سکتے ہیں۔ اب اس آمیزے میں پگھلا ہوا مکھن ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں۔ انڈے کی سفیدی کو اس وقت تک پیٹیں جب تک کہ وہ سخت نہ ہوں۔ انہیں اوپر والے مکسچر میں شامل کریں اور اچھی طرح پھینٹ لیں۔
بیلجیئن وافل مکس
اجزاء:
- تمام مقصد والا آٹا، چھان لیا، 2 کپ
- بیکنگ پاؤڈر، 2 چمچ
- نمک، آدھا چائے کا چمچ
- چینی 4کھانے کے چمچ۔
- بڑے انڈے، الگ کیے گئے، 3
- سبزیوں کا تیل، آدھا کپ
- ونیلا کا عرق، 1 چمچ۔
- دودھ، 2 کپ
ہدایات: تمام خشک اجزاء جیسے آٹا، بیکنگ پاؤڈر، چینی اور نمک کو ایک ساتھ چھان لیں۔ ایک چھوٹے پیالے میں انڈے کی زردی کو پھینٹ لیں۔ اس میں دودھ کے ساتھ سبزیوں کا تیل ڈال کر دوبارہ پھینٹ لیں۔ ونیلا ایکسٹریکٹ شامل کریں اور اچھی طرح ہلائیں۔ اب انڈے کے آمیزے میں چھلکے ہوئے اجزاء شامل کریں۔ ایک اور پیالے میں انڈے کی سفیدی کو اس وقت تک پھینٹیں جب تک کہ گاڑھا جھاگ نہ آجائے۔ اس موٹی جھاگ کو اوپر انڈے کی زردی اور میدے کے مکسچر میں ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں۔ وافلز کو اپنے وافل میکر پر دی گئی ہدایات کے مطابق پکائیں۔
آپ ہمیشہ کچھ اجزاء کو تبدیل کر سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر، ڈش کو منفرد بنانے کے لیے اوپر دیے گئے کسی بھی مکس میں چاکلیٹ چپس، بلیو بیری، کٹی ہوئی اسٹرابیری یا بلیک بیری شامل کریں۔آپ دو وافلز کے درمیان جام، مارملیڈ یا چاکلیٹ ساس کی ایک تہہ ڈال کر بھی وافل سینڈوچ بنا سکتے ہیں۔
