آئیے درج ذیل آرٹیکل میں انگور جیلی BBQ ساس کے بارے میں کچھ سیکھیں اور پھر اسے کچھ بہترین ترکیبوں کے ساتھ پیش کریں۔
پارٹی کر رہے ہیں اور کچھ بالکل مختلف کرنا چاہتے ہیں؟ یہاں آپ کے لیے ایک بہترین ٹپ ہے۔ اپنے برتنوں میں انگور کی جیلی BBQ ساس آزمائیں۔ بس کچھ شامل کریں اور آپ کو ذائقہ اور ذائقہ میں نمایاں بہتری نظر آئے گی۔ ہم سب جانتے ہیں کہ باربی کیو ساس ہمارے کھانے میں کچھ اضافی ذائقہ ڈالنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ اور ہاں، حالیہ دنوں میں باربی کیو ساس کے کئی ذائقے سامنے آئے ہیں، یہی وجہ ہے کہ ان سب میں سے کسی ایک کا انتخاب کرنا قدرے مشکل ہے۔
لیکن اگر آپ نے پہلے سے انگور جیلی کا ذائقہ نہیں آزمایا ہے، تو میرا مشورہ ہے کہ آپ اسے اپنے اگلے لنچ یا باربی کیو پارٹی میں شامل کریں۔ کچھ چٹنی پر اسٹور کریں اور دیکھیں کہ آپ کا کھانا بالکل نیا ذائقہ لیتا ہے۔ امکانات یہ ہیں کہ جب آپ اس چٹنی میں سے کچھ اپنے کھانے پر استعمال کریں گے، تو شاید آپ اسے دوبارہ کبھی نہیں لینا چاہیں گے۔
Hot Dogs
اجزاء
- ہاٹ ڈاگس، 10-12
- باربی کیو ساس، 1 جار
- انگور کی جیلی، 10 اونس
ہدایات
- ہاٹ ڈوگس کو کاٹ کر ایک طرف رکھو
- ایک پین لیں اور باربی کیو ساس اور انگور کی جیلی کو مکس کریں۔
- مکس کریں جب تک جیلی گل نہ جائے۔
- اب، اس مکسچر میں ہاٹ ڈاگ شامل کریں اور 20 منٹ تک ابالیں۔
Ham سینڈوچ
اجزاء
- Ham, 1 lb., chopped
- باربی کیو چلی ساس، 12 اونس
- انگور کی جیلی، 2 کھانے کے چمچ۔
- براؤن شوگر، 2 کھانے کے چمچ۔
- اچار کا مزہ، 3 کھانے کے چمچ۔
- پانی، 2 کھانے کے چمچ۔
- سرکہ، آدھا چائے کا چمچ۔
- خشک سرسوں آدھا چائے کا چمچ۔
- پاپریکا، آدھا چائے کا چمچ۔
- روٹی کے ٹکڑے/بنس
ہدایات
- ایک برتن میں تمام اجزاء (سوائے روٹی کے) مکس کریں۔
- اب، تقریباً 30 منٹ تک ابالیں جب تک کہ وہ اچھی طرح پک نہ جائیں۔
- 30 منٹ کے بعد آنچ سے اتار کر مکسچر کو ٹھنڈا کریں۔
- روٹی کے بنس یا سلائسز بھریں۔
ایپیٹائزر میٹ بالز
اجزاء
- چھوٹے میٹ بالز یا سموکیز ساسیجز، 4 پونڈ، کٹے ہوئے
- باربی کیو چلی ساس، 12 اونس
- انگور کی جیلی، 32 اونس
- کالی مرچ، 1 چٹکی
ہدایات
- انگور کی جیلی اور باربی کیو ساس کو مکس کریں اور اس میں میٹ بالز شامل کریں۔
- 45 منٹ تک ابالیں جب تک کہ وہ اچھی طرح پک نہ جائیں یا چٹنی گاڑھی ہو جائے۔
- دبلے پتلے گوشت کا استعمال کریں اور 1 انچ میٹ بالز کی شکل دیں۔
- بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور 350 ڈگری ایف درجہ حرارت پر 20-25 منٹ تک بیک کریں۔
- اب تیار چٹنی میں رکھ دیں۔
باربی کیو میٹ بالز
اجزاء
- گراؤنڈ گائے کا گوشت، 2 پونڈ، دبلا
- باربی کیو چلی ساس، 12 اونس
- انگور کی جیلی، 10 اونس
- خشک پیاز کا سوپ مکس، 1 پیکٹ
- انڈے، 2
- سوکھی روٹی
ہدایات
- ایک پیالے میں گائے کا گوشت، پیاز کا مکس، انڈے اور خشک روٹی مکس کریں۔
- اس پیسٹ کو میٹ بالز کی شکل دیں۔
- الیکٹرک گرل میں اس وقت تک بھونیں جب تک کہ وہ تیار نہ ہو جائیں۔
- اب، انگور کی جیلی اور باربی کیو ساس کو مکس کریں اور مستقل مزاجی صاف ہونے تک گرم کریں۔
- اس چٹنی کو میٹ بالز پر ڈال دیں۔
- گرم یا ٹھنڈا سرو کریں۔
کاک ٹیل میٹ بالز
اجزاء
- گراؤنڈ گائے کا گوشت، 3 پونڈ، دبلا
- باربی کیو چلی ساس، 12 اونس
- انگور کی جیلی، 10 اونس
- پیاز پاؤڈر
- انڈے، 6
- لہسن پاؤڈر
- ٹھنڈا پانی، ВЅ -1 کپ
ہدایات
- ایک پیالے میں تمام اجزاء (سوائے انگور کی جیلی اور باربی کیو ساس کے) کو یکجا کریں۔
- اطالوی روٹی کے ٹکڑے ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
- چھوٹے چکروں میں گھومیں۔
- بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور براؤن ہونے تک بیک کریں (15 منٹ، 350 ڈگری فارن ہائیٹ)
- اب باربی کیو ساس اور انگور کی جیلی کو مکس کریں اور اچھی طرح پکا لیں۔
- اس چٹنی کو میٹ بالز پر ڈال دیں۔
اور اس طرح آپ انگور کی جیلی BBQ ساس کی شاندار سرونگ کے ساتھ کچھ بہترین پکوان تیار کرتے ہیں۔ اگلی بار جب آپ پارٹی کریں تو ان میں سے کچھ کو آزمائیں اور سب کے چہروں پر خوشی کے تاثرات دیکھیں۔ بسم اللہ کرو!
