کیک مکس میں تیل کا متبادل آپ نے کبھی سوچا بھی نہیں ہوگا۔

تیل پر کم چکنائی والے آپشن کے ساتھ کیک بنانا چاہتے ہیں؟ ہم نے مندرجہ ذیل مضمون میں کیک مکس میں تیل کے متبادل کی فہرست دی ہے۔ متبادل جاننے کے لیے پڑھیں۔

کیا یہ پاگل نہیں ہوتا جب آپ کو کھانا پکاتے یا پکاتے وقت اجزاء کی کمی ہو جاتی ہے؟ آخری چیز جو آپ کرنا چاہتے ہیں وہ ہے اسے لینے کے لیے اسٹور کی طرف بھاگنا، بالکل اپنے کھانا پکانے کے معمول کے درمیان۔اس وقت جب کوئی متبادل آپ کی مدد کرسکتا ہے۔ جب آپ کیک بنا رہے ہوں، چاہے آپ کا تیل ختم ہو گیا ہو، یا کم کیلوری والا ورژن تلاش کر رہے ہوں، کیک مکس میں تیل کا متبادل آپ کو بچا سکتا ہے۔ تیل کے بہت سے متبادل ہیں، جن میں سے زیادہ تر کام کریں گے چاہے آپ کیک مکس استعمال کر رہے ہوں یا شروع سے کیک بنا رہے ہوں۔ اختیارات یہ ہیں:

Applesauce

جب آپ کیک مکس استعمال کر رہے ہوں تو آپ تیل کی جگہ سیب کی چٹنی آزما سکتے ہیں یہ حیرت انگیز طور پر اچھی طرح کام کرتا ہے۔ سیب کی اتنی ہی مقدار استعمال کریں جس طرح آپ تیل استعمال کرتے ہیں، اور معمول کے مطابق آگے بڑھیں۔ تاہم، جب آپ مکس استعمال کر رہے ہیں تو، بغیر میٹھے سیب کی چٹنی کا استعمال کرنا بہتر ہے، کیونکہ زیادہ تر اسٹور سے خریدے گئے کیک مکسز میں چینی شامل ہوتی ہے۔ اگر مکس پانی کے اضافے کے لیے کہتا ہے، تو آپ کو بلے باز کی مستقل مزاجی کو برقرار رکھنے کے لیے آپ کو شامل کیے گئے مائع کی مقدار کو کم کرنے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔ عام طور پر، کوئی بھی خالص پھل کام کر سکتا ہے، لیکن زیادہ تر شیف اس کے ہلکے ذائقے کی وجہ سے سیب کی چٹنی کو ترجیح دیتے ہیں۔ کیک مکس میں نمی شامل کرکے فروٹ پیوری تیل کی طرح کام کرتی ہے۔ایک بار پکانے کے بعد، آپ کو فرق معلوم کرنے کے لیے سخت دباؤ پڑے گا۔

دہی

ایک اور بہترین آپشن جسے آپ تیل کے متبادل کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں وہ ہے دہی۔ ایک بار پھر، دہی کی اتنی ہی مقدار کا استعمال کریں جتنا آپ تیل کریں گے، اور معمول کے مطابق جاری رکھیں۔ آپ آدھے دہی اور آدھے دودھ کا مرکب بھی استعمال کر سکتے ہیں، جو تیل کی مقدار کے برابر ہے جو آپ کو متبادل کے لیے درکار ہے۔ دودھ اور دہی دونوں آپ کو نم کیک دیں گے، اس لیے آپ کو خشک ہونے کی فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

مکھن

کیک مکس کی ترکیب میں مکھن تیل کے متبادل کے طور پر ایک واضح آپشن ہے۔ بہترین نتائج کے لیے، مکھن کو کیک مکس میں شامل کرنے سے پہلے اسے پگھلنے کی کوشش کریں۔ ایسا کرنے سے، آپ کسی حد تک تیل کی مستقل مزاجی کو نقل کر سکتے ہیں جو اس بات کو یقینی بنائے گا کہ آپ کے بلے باز کو اضافی مائع کی ضرورت نہیں ہے۔ مکھن آپ کو متبادل کے طور پر بہترین نتائج دے گا اور آپ کے کیک کو بھرپور ذائقہ بھی دے گا۔

کھٹی کریم

کھٹی کریم ایک بہترین کھانا پکانے کے تیل کا متبادل ہے جسے آپ بغیر سوچے سمجھے استعمال کر سکتے ہیں۔ اس کی زیادہ چکنائی والے مواد آپ کے کیک میں نمی اور چمکدار بنا دیں گے۔

میئونیز

اگرچہ یہ عجیب لگ سکتا ہے، مایونیز کیک مکس میں تیل کے متبادل کے طور پر بھی اچھی طرح کام کر سکتی ہے۔ مایونیز کو انڈوں اور تیل کے امتزاج سے بنایا جاتا ہے جو اسے متبادل کے طور پر موزوں بناتا ہے۔ تاہم، اس بات کا خیال رکھیں کہ مایونیز کا استعمال نہ کریں جس میں اضافی ذائقہ یا نمک ہو، کیونکہ آپ اپنے کیک ٹن میں ممکنہ تباہی کا باعث بن سکتے ہیں۔ مزید برآں، مایونیز کے لیے سینڈوچ اسپریڈ یا ڈریسنگ کو تبدیل کرنے کی کوشش نہ کریں، کیونکہ یہ دونوں، جبکہ صرف مایونیز کے متبادل کے طور پر موزوں ہیں، کیک مکس میں متبادل کے طور پر کام نہیں کریں گے۔

غذا سوڈا

یہ ایک بہترین کم کیلوری والا آپشن ہے جسے آپ آزما سکتے ہیں اگر آپ سوچ رہے ہیں کہ تیل کے بغیر کیک مکس کیسے بنایا جائے۔ ڈائیٹ سوڈا ایک fluffy کیک بناتا ہے، اگرچہ تھوڑا سا ٹکڑا ہوتا ہے۔اگر آپ چربی کے مواد کو کم کرنا چاہتے ہیں تو، سوڈا ایک آپشن کو شکست دینا مشکل بنا دیتا ہے۔ پیک پر دی گئی ہدایات پر عمل کریں، اور تیل کی جگہ سوڈا کا ایک کین شامل کریں۔ کیک بیٹر کی مستقل مزاجی حاصل کرنے کے لیے مائع کو اس کے مطابق ایڈجسٹ کریں۔ پریشان نہ ہوں اگر آپ کا بیٹر تھوڑا سا بہتا ہے تو کیک ٹھیک نکلے گا۔

کیک مکس میں تیل کے متبادل کا استعمال ذائقہ پر سمجھوتہ کیے بغیر کیلوریز کو کم کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ مختلف اختیارات کے ساتھ تجربہ کریں، اور آپ کو نتائج سے خوشگوار حیرت ہو سکتی ہے۔ درحقیقت، آپ کو معلوم ہو سکتا ہے کہ آپ کی 'متبادل ترکیب' دراصل باقاعدہ نسخہ بن جاتی ہے!