مہنگی ترین شیمپین کے بارے میں صرف پڑھنا آپ کو چکرا دے گا۔

دنیا کی مہنگی ترین شیمپین پینا کیا حیرت انگیز نہیں ہوگا؟ اس آرٹیکل میں ہم کچھ مہنگے شیمپینز پر ایک نظر ڈالیں گے جو آپ کو آج مل سکتے ہیں۔

شیمپین کے بارے میں سوچیں اور یہ زوال، عیش و آرام، انداز، کلاس اور خوبصورتی کو ذہن میں لاتا ہے۔ شیمپین کو جشن منانے والے مشروب کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے اور یقیناً شیمپین پینے کا بہترین طریقہ مہنگے کیویار کے ایک ڈولپ کے ساتھ ہے۔ انتہائی زوال پذیر اور قابل جشن کے لیے، آپ سب سے مہنگی شیمپین پینے کے مستحق ہیں۔ دنیا کے سب سے مہنگے شیمپین کو روزمرہ کے ہیمبرگر یا پیزا کے ساتھ جوڑا نہیں جا سکتا۔ اسے مکمل کرنے کے لیے ایک نفیس کھانے کی ضرورت ہے۔ یہی وجہ ہے کہ میکلین اسٹار ریستوراں کے تہھانے میں کچھ مہنگے ترین شیمپین ملتے ہیں۔ اس طرح کے شیمپین کے ذائقے کی صحیح معنوں میں تعریف کرنے کے لیے آپ کو ایک عمدہ کھانے کی ضرورت ہے۔

ٹاپ ٹین سب سے مہنگی شیمپین

ان میں سے کچھ شیمپین اتنے مہنگے ہیں کہ ہم ان کو چکھنے کا خواب ہی دیکھ سکتے ہیں۔ اس تیز چمکدار مشروب کے بارے میں کچھ دلکش ہے جو کسی کامیابی یا فتح کی یاد میں استعمال کیا جاتا ہے۔

Piper Heidsieck 1907

Piper Heidsieck 1907 دنیا کا سب سے مہنگا شیمپین ہے۔ اس شیمپین کی تاریخ بہت رومانوی اور دلچسپ ہے اور اس کی قیمت بڑھانے میں اس کا بڑا ہاتھ ہے۔ 1916 میں پہلی جنگ عظیم کے دو سال بعد ایک بحری جہاز جو شیمپین اور شراب کی بوتلیں فن لینڈ سے روس کے زار نکولس II کے دربار میں لے کر جا رہا تھا ایک جرمن آبدوز نے ٹارپیڈو کر دیا۔ 1998 میں غوطہ خوروں کی ایک ٹیم نے سمندر کی تہہ میں بچائے گئے جہاز سے اس شیمپین کی 2000 بوتلیں برآمد کیں۔ شیمپین کی بوتلیں بہترین طریقے سے محفوظ کی گئی تھیں اور اس کے بعد سے پوری دنیا میں نیلام ہو رہی ہیں۔ اس اعلیٰ معیار کے شیمپین کی ایک بوتل کی قیمت تقریباً 275،000 ڈالر ہے۔

1928 کرگ

کرگ 1928 کی یہ خصوصی بوتل آپ کو $21000 واپس کر دے گی۔ اسے مارچ 2008 کو ہانگ کانگ میں Acker Merrall & Condit نیلامی میں فروخت کیا گیا تھا۔ یہ فرانس کے بہترین انگور کے باغ کے بہترین انگوروں سے بنایا گیا ہے۔اس مخصوص شیمپین کو بنانے کے لیے استعمال کیے جانے والے انگور 1926 کے ہیں جو کہ انگور کی پیداوار اور معیار کے حوالے سے ایک بہترین سال سمجھا جاتا ہے۔ یہ بوتلیں 1938 میں مارکیٹ میں دستیاب تھیں۔ شہد کا لطیف ذائقہ جس کی گہرائی اور ذائقہ اس شیمپین کو واقعی ایک کلاس بنا دیتا ہے۔

Pernod-Ricard Perrier-Jouet Shampagne

Pernod-Ricard Perrier-Jouet شیمپین جس کی قیمت $4167 ہے ایک بوتل کی قیمت سب سے مہنگی شیمپین میں سے ایک ہے۔ یہ ایک محدود ایڈیشن 12 باکس سیٹ میں آتا ہے، جس کا مقصد یقیناً انتہائی امیر اشرافیہ کے صارفین کے لیے ہے۔ شیمپین ونٹیج سالوں سے مختلف شرابوں کو ملا کر تیار کیا جاتا ہے اور اس میں پھولوں اور پھلوں کے ذائقوں کا کلاسک امتزاج ہوتا ہے۔ پہلے گھونٹ کے ساتھ پیلیٹ پر آنے والے بھرپور پیچیدہ اور تازہ ذائقے اس مہنگے شیمپین کی کچھ جھلکیاں ہیں۔

Dom Perignon White Gold Jeroboam

Dom Perignon White Gold Jeroboam کی ایک بوتل سال 2005 میں ایک نیلامی میں $40000 کی قیمت میں فروخت ہوئی تھی۔ ڈوم Perignon White Gold Jeroboam کی یہ 1995 کی ونٹیج اور خصوصی ایڈیشن کی بوتل ایک منفرد ذائقہ کی حامل ہے۔ اسٹرابیری اور کریم جس کی مانگ میں تیزی سے اضافہ ہوا۔ شیمپین کی اس مخصوص بوتل کی بھاری قیمت بنیادی طور پر سفید سونے کی بوتل کی وجہ سے ہے۔ Dom Perignon White Gold Jeroboam بلاشبہ اب تک تیار کی جانے والی بہترین چمکیلی شرابوں میں سے ایک ہے۔

Bollinger Blanc de Noirs Vieilles Vignes Francaise 1997

یہ ونٹیج شیمپین بھی مہنگی ترین شیمپینز میں سے ایک ہے اور یہ ایک نایاب شیمپین ہے جو Pinot Noir انگور سے بنایا گیا ہے۔ نیلامی میں اس کی قیمت معلوم نہیں ہے لیکن افواہ ہے کہ یہ پانچ فیگرز میں ہے۔ اس میں درمیانے سنہری رنگ کے ساتھ ونیلا کا ایک شاندار گلدستہ ہے جو اس کے شاندار ذائقے کی نشاندہی کرتا ہے۔

Krug Clos d’Ambonnay 1995

$3, 500 فی بوتل پر، یہ چمکتی ہوئی شراب ایک بہترین اور خصوصی ہے جسے آپ اپنے ہاتھ میں لے سکتے ہیں۔یہ نوٹ کرنا دلچسپ ہے کہ کرگ اور ڈوم پیریگنن جو دنیا کے سب سے اوپر اور مہنگے شیمپین برانڈز ہیں فرانسیسی لگژری سامان کے برانڈ لوئس ووٹن موٹ ہینیسی کی ملکیت ہیں۔

Dom Perignon 1966

سب سے زیادہ محفوظ رازوں میں سے ایک، یہ محدود ایڈیشن خصوصی ونٹیج شیمپین جو بیلجیئم کے ایک نجی گھر کے تہھانے میں پایا جانا ہے، ایک بوتل کی قیمت $1965 کے ساتھ آتی ہے۔ لکڑی اور لطیف پھولوں کے گلدستے کے ساتھ یہ لذت بخش شیمپین پوری دنیا کے ماہروں کا پسندیدہ بن گیا ہے۔

Louis Roederer Cristal Brut 1990, Millenium 2000, Methuselah

$17625 پر، شیمپین کی یہ نایاب بوتل Roederer نے نئے ہزاریہ کے موقع پر تیار کی تھی۔ بہترین کوالٹی کے انگوروں سے تیار کردہ اور کئی سالوں کے لیے بوڑھے ہونے کی اجازت ہے، صرف چند ایک کو ہی اس کا مزہ چکھنا نصیب ہوگا۔ شیمپین کی یہ چھ لیٹر بوتل سوتھبیز میں ایک نیلامی میں ایک نامعلوم بولی لگانے والے کو فروخت کی گئی۔

Krug Grand Cuvée

یہ نان ونٹیج کرگ شیمپین، درحقیقت کئی ونٹیج کوالٹی شیمپینز کو ملا کر بنایا گیا ہے جو صرف ایک سال پرانے ہیں۔ اس کا ذائقہ بہت زیادہ ہے اور یہ نفیس کھانے کے ساتھ اچھا جاتا ہے۔ بلاشبہ بلبلی شیمپین کی یہ خصوصی بوتل بہت زیادہ قیمت کے ساتھ آتی ہے۔

Krug, Clos Du Mesnil 1995

کرگ کے ذریعہ تیار کردہ ایک اور زبردست شیمپین، ایک بوتل کے لیے $750 کی قیمت پر آتا ہے۔ یہ بہترین معیار کے Chardonnay انگور کے ساتھ بنایا گیا ہے جو کہ انگور کے ایک چھوٹے سے باغ سے آتا ہے۔ یہ ایک شاندار اور مکمل جسم والا شیمپین ہے جس کا گہرا گری دار میوے اور پیچیدہ ذائقہ ہوتا ہے جو کہ پختہ ہوتے ہی بہتر ہوتا جاتا ہے۔ 1995 میں صرف 12624 بوتلیں تیار کی گئیں، یہ کافی نایاب شیمپین ہے۔

شیمپین کی قیمت اس بات پر منحصر ہے کہ اسے کس سال بوتل میں بند کیا گیا تھا، انگور کی کٹائی کا سال اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ یہ کس علاقے اور انگور کے باغ سے آئی ہے۔انگور کا باغ جتنا زیادہ مخصوص اور چھوٹا ہے، اس بوتل کی قیمت اتنی ہی زیادہ ہوگی۔ شیمپین صرف فزی ڈرنک کی بوتل کے بارے میں نہیں ہے جسے آپ خاندان اور دوستوں کے لیے کھولتے ہیں، یہ عیش و آرام اور ایک مخصوص طبقے اور طرز زندگی کی علامت ہے۔ ان لوگوں کے لیے جو اچھی ایڑی والے ہیں، خصوصی شیمپین کی بوتل کی حیران کن قیمت انہیں اسے خریدنے سے نہیں روکتی ہے۔