مشہور ترین شیف

جب اب تک کے سب سے مشہور شیفس کی بات آتی ہے تو Rachael Ray, Guy Savoy اور Fernand Point جیسے شیف ذہن میں آتے ہیں۔ اب تک کے سب سے مشہور شیفس کے بارے میں جاننے کے لیے پڑھیں۔

آج کل ہم جو غیر ملکی پکوان اور پکوان کھاتے ہیں ان میں سے بہت سے ایسے لوگوں کے تجربات کی وجہ سے ہیں جو کھانا پکانے کے ماہر ہیں۔ اگرچہ مشہور ترین باورچیوں کی فہرست طویل ہے، لیکن کچھ ایسے بھی ہیں جو پاک فن کی دنیا میں ایک باعزت سطح پر پہنچ چکے ہیں۔ جاننے کے لیے اچھی بات یہ ہے کہ اس فہرست میں زیادہ تر لوگ مرد ہیں۔آج کل، مرد اس پیشے میں خواتین کے مقابلے میں زیادہ نمایاں مقام رکھتے ہیں۔ اس فہرست میں سے کچھ نے تو ٹی وی پر اپنے باورچی خانے کے شوز کی میزبانی کرکے مشہور شخصیت کے شیفوں میں تبدیل ہو گئے ہیں، جب کہ دوسروں نے اپنے نام کک بک اور ریسٹورنٹ چینز کے لیے ہیں۔

اگر آپ کسی ایسے شہر میں جاتے ہیں جو کسی قابل ذکر شیف کی ملکیت والے کسی بھی ریستوراں کے لیے ایک اہم مقام ہے، تو آپ کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ آپ ان کے پکوان آزما لیں۔ آپ دیکھیں گے کہ ہر قسم کا کھانا درستگی کے ساتھ اور کچھ خاص معیارات کو مدنظر رکھتے ہوئے تیار کیا جاتا ہے، جو اس کے بہترین ذائقہ، بو اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ خیر سگالی کا باعث بنتا ہے۔ یہ بھی یاد رکھیں کہ کھانے کے فن کے کچھ پیشہ ور افراد نے مخصوص قسم کے کھانوں میں مہارت حاصل کی ہے، جیسے کہ اطالوی، چینی، فرانسیسی، تھائی، ایشیائی، اور بہت سے دوسرے۔ دوسری طرف، کچھ ایسے ہیں جو مختلف کھانوں کی ایک وسیع رینج تیار کرنے میں ماہر ہیں۔ بہت سے لوگوں نے ہوٹل اور ریستوراں کی صنعت میں ان کے تعاون کے حوالے سے پیشہ ورانہ تنظیموں سے ایوارڈز بھی حاصل کیے ہیں۔

سب سے زیادہ مشہور باورچیوں کی فہرست

Sr. نہیں.	شیف کا نام
1	فرنینڈ پوائنٹ
2	راچیل رے
3	Guy Savoy
4	Daniel Boulud
5	Homaro Cantu
6	بینجمن کرسٹی
7	Fanny Cradock
8	Rocco DiSpirito
9	فینی فارمر
10	الیکس گارشیا
11	Hanaya Yohei
12	Amanda Hesser
13	سنجیو کپور
14	نائیجیلا لاسن
15	Nickolas Manosis
16	Masaharu Morimoto
17	Koumei Nakamura
18	جینیفر پیٹرسن
19	Georges Perrier
20	Udo Prambs
21	Gordon Ramsay
22	ایرک ریپرٹ
23	مارکس سیموئلسن
24	ڈیلیا اسمتھ
25	جارج سٹیلا
26	Oscar Tshirky
27	Andreas Viestad
28	بروس ایم ویبسٹر
29	ایلن وونگ
30	Roy Yamaguchi
31	Aldo Zilli
32	جسٹن ولسن
33	لیسلے واٹرس
34	فل وکری
35	چارلی ٹراٹر
36	ڈیوڈ تھامسن
37	کرٹس سٹون
38	جوآخم سپلیچل
39	ویکٹر اسکارگل
40	Michel Roux
41	Paul Rankin
42	جان ٹوروڈ
43	جیسن پیپلر
44	جیمی اولیور
45	سارہ مولٹن
46	Rokusaburo Michiba
47	الیکس میکے
48	ڈیو لائبرمین
49	Masahiko Kobe
50	ریمنڈ جورنا
51	مدھر جعفری
52	Valentina Harris
53	ڈیوڈ ہالز
54	کیتھ فلائیڈ
55	Raffaele Esposito
56	پولا دین
57	الزبتھ ڈیوڈ
58	کرسٹین کشنگ
59	Daniel Clifford
60	Vic Cherikoff
61	چن کینیچی
62	Scott Bryan
63	گریگ بروکس
64	جونی بوئر
65	Paul Bertolli
66	سیمون بیک
67	ماریو بٹالی
68	جہاں بینو
69	Heston Blumenthal
70	ڈینی بوم
71	آلٹن براؤن
72	Robert Carrier
73	Sam Choy
74	جوآن کارلوس کروز
75	Lorenzo Delmonico
76	Patrick D’ Amico
77	ٹائلر فلورنس
78	Anette Grecchi Gray
79	Pierre HermG©
80	الیگزینڈرا جیمیسن
81	سینڈرا لی
82	برنارڈ لوزیو
83	Prosper MontagnG©
84	Raul Musibay
85	Alain Passard
86	Ewald Plachutta
87	وولف گینگ پک
88	Hiroyuki Sakai
89	Jacques PGpin
90	کرٹ ماسG©
91	گراہم کیر
92	تھامس کیلر
93	مارتھا لائیڈ
94	Ainsley Harriott
95	آئینا گارٹن
96	Todd English
97	بلی کورا
98	چن کینمن
99	Paul Bocuse
100	مائیکل بیری
101	بابی فلے
102	Rob Feenie
103	ترلا دلال
104	Ane Burrell
105	رک بے لیس
106	Michael Chiarello
107	Alain Ducasse
108	کین ہوم
109	پیٹر گورڈن
110	Nobu Matsuhisa
111	Nick Nairn
112	گیری رہوڈز
113	Helmut Thieltges
114	Clemens Wilmenrod
115	سٹیفن یان
116	FranG§ois Vatel
117	Pierre Wynants
118	Giada De Laurentiis
119	StГ©phanie Tatin
120	Alexis Soyer
121	JoG«l Robuchon
122	سوسر لی
123	Paul Prudhomme
124	Ming Tsai
125	کیون ووڈفورڈ
126	Tom Colicchio
127	نیل پیری
128	مارٹن یان
129	رک سٹین
130	انتھونی بورڈین

نوٹ کریں کہ یہ کسی بھی قسم کی درجہ بندی یا ووٹوں کا حوالہ دے کر بنائی گئی فہرست نہیں ہے۔ اوپر دیے گئے ناموں کی فہرست نامکمل ہے اور نام صرف بے ترتیب طور پر رکھے گئے ہیں۔ ان ماسٹرز میں سے کسی کا تیار کردہ کھانا کھانا یقیناً ایک یادگار تجربہ ہوگا۔ تبصرے کے سیکشن میں ہمیں اپنے پسندیدہ شیف کے بارے میں بتانے کے لیے آپ کا ہمیشہ خیرمقدم ہے۔