سکاچ وہسکی برانڈز

وہسکی برانڈز نہ صرف ذائقے میں منفرد ہیں بلکہ قیمت اور رسائی میں بھی۔ دنیا بھر میں دستیاب مختلف برانڈز کے بارے میں جاننے کے لیے ذائقہ مضمون پڑھیں۔

آہ، وہسکی، زندگی کا پانی۔ یہ وہسکی کے لیے میرے الفاظ یا تعریف نہیں ہیں۔ گیلک لفظ 'usquebaugh' کے مطابق، وہسکی کا مطلب ہے 'زندگی کا پانی' (مجھے یقین ہے کہ میرے شوہر معلومات کے اس ٹکڑے کو جان کر بہت خوش ہوں گے)۔ جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، اسکاٹ وہسکی اسکاٹ لینڈ میں بنتی ہے۔ اب میں اسکاچ کا بہت بڑا پرستار نہیں ہوں، اس لیے شاید میں یہاں برانڈز کے بارے میں اپنی تحریر میں تھوڑا تکنیکی لگ سکتا ہوں (صرف اس حصے کو نظر انداز کریں)۔میں نے ہمیشہ سوچا کہ اسکاچ وہسکی صرف ایک قسم میں آتی ہے۔ لیکن میری حیرت کی بات یہ ہے کہ اصل میں 5 مختلف کیٹیگریز ہیں جنہیں آپ ان میں تقسیم کر سکتے ہیں: سنگل مالٹ، بلینڈڈ (خالص مالٹ) مالٹ، بلینڈڈ وہسکی، ملاوٹ شدہ اناج، اور سنگل اناج۔

روایتی طور پر، اسکاچ مختلف اناج، ذائقوں، قیمتوں، بو وغیرہ میں دستیاب ہے۔ اسے اسکاٹ کہا جاسکتا ہے اگر یہ خصوصی طور پر اسکاٹ لینڈ یا اس سے ملحقہ جزائر میں بنایا گیا ہو۔ ایسی بہت سی کمپنیاں ہیں جن کے پاس ہموار، بہترین اور مشہور قسم کی ڈسٹلریز ہیں۔ تاہم، ہم یہاں اس کی اصلیت یا وہسکی کیسے بنتی ہے اس کے بارے میں تاریخ کا سبق لینے کے لیے نہیں ہیں۔ اس مضمون کے پیچھے ہمارا مقصد یہ دیکھنا ہے کہ آج مارکیٹ میں کون سے بہترین برانڈز دستیاب ہیں۔

اسکاچ وہسکی کے برانڈز

چونکہ وہسکی کی مختلف اقسام ہیں جن کو ایک عقیدت مند تلاش کر سکتا ہے، اس لیے ہم نے آپ کے لیے کام کو قدرے آسان بنا دیا ہے۔ اب میں آپ کو صرف ٹاپ 10 اسکاچ وہسکی برانڈز کی فہرست دینے اور مضمون کو بیچ میں ختم کرنے نہیں جا رہا ہوں۔بہت سارے برانڈز اور اقسام ہیں کہ اگر میں ان کا تذکرہ کرنے میں ناکام رہا تو یہ شاید توہین کی طرح نظر آئے۔ اس لیے اس مضمون کو آپ کے لیے 'زندگی کے پانی' تک پہنچنے کے لیے ایک رہنما بنیں۔

مشہور برانڈز

اسکاچ وہسکی پانی اور مالٹے ہوئے جو سے بنائی جاتی ہے۔ خمیر کو شامل کرکے خمیر کیا جاتا ہے، جس کی طاقت 94.8 فیصد سے کم ہوتی ہے جو ان میں استعمال ہونے والے خام مال کے ذائقے کو برقرار رکھتی ہے، اور اسکاٹ لینڈ ایکسائز میں کم از کم 3 سال سے زیادہ عرصے سے پہلے سے طے شدہ حجم اوک پیپوں میں پختہ ہو چکی ہے۔ آئیے مشہور آئرش اسکاچ وہسکی سے شروعات کریں۔

• Bushmills 1608
• Bushmills 21 سال
• مڈلٹن بہت نایاب
• Jameson Rarest Vintage
• کونیمارا پیپ کی طاقت پییٹڈ سنگل مالٹ
• گرینور سنگل گرین
• جیمزن 18 سال
• سرخ چھاتی 12 سال
• Tyrconnell 10 سالہ سنگل مالٹ

سنگل مالٹ برانڈز

• Dalmore 12 سال، سنگل ہائی لینڈ مالٹ وہسکی
• Dalmore 15 سال، سنگل ہائی لینڈ مالٹ وہسکی
• The Macallan 12 سال، سنگل مالٹ وہسکی
• The Glenlivet 12 سال، سنگل مالٹ وہسکی
• دی بالوینی 12 سال، سنگل مالٹ وہسکی
• Oban 14 سال، سنگل مالٹ وہسکی
• Lagavulin 16 سال، سنگل مالٹ وہسکی

پریمیم برانڈز

کیا آپ جانتے ہیں کہ اسکاچ وہسکی کے ایک پریمیم مرکب میں 60 یا اس سے زیادہ انفرادی مالٹ وہسکی ہوسکتی ہیں جنہیں بناتے وقت اسے ملانا ضروری ہے؟

• Ardberg
• بومور
• Bruichladdich
• Glendronach
• ہائی لینڈ پارک
• پرانی پلٹنی
• Scapa
• Glenfarclas
• ہائی لینڈ پارک
• Macallan
• Springbank
• The Glenrothes
• Aberfeldy
• Aberlour
• آلٹ-اے-بھینے
• Ardbeg
• آرڈمور
• عران
• Auchentoshan
• Auchroisk
• آلٹمور
• Balblair
• بالمیناچ
• دی بالوینی
• Bell's & Sons
• Banff
• بین نیوس
• BenRiach
• Benrinnes
• بینروماچ
• Bladnoch
• بلیئر ایتھول
• بومور
• بریکلا
• بریوال
• برورا
• Bruichladdich
• بننہابھن
• Cool Ila
• Caperdonich
• Cardhu
• Clynelish
• anCnoc
• کولبرن
• Convalmore
• Cragganmore
• Craigellachie
• Dailuaine
• ڈلاس دھو
• Dalmore
• Dalwhinnie
• Deanston
• ڈرمگویش
• Dufftown
• Edradour
• Fttercairn
• گلن البین
• Glenallachie
• گلنبرگی
• Glencadam
• گلن ڈیورون
• Glendronach
• Glendullan
• گلن ایلگن
• Glenesk
• Glenfarclas
• Glenfiddich
• Glen Flagler
• گلن گاریوچ
• Glenglassaugh
• Glengoyne
• گلن گرانٹ
• گلن کیتھ
• Glenkinchie
• TheGlenlive
• Glenlochy
• Glenlossie
• گلن مہور
• Glenmorangie
• گلن مورے
• Glen Ord
• Glenrothes
• گلن اسکاٹیا
• گلن سپی
• Glentauchers
• Glenturret
• گلن ٹرنر
• Glenugie
• Glenury Royal
• ہائی لینڈ پارک
• شاہی
• انچ گوور
• Inverleven
• آزل آف جورا
• Kilchoman
• Kinclaith
• Knockdhu
• Knockando
• لیڈی برن
• Lagavulin
• Laphroaig
• لیڈیگ
• Linkwood
• لٹل مل
• لوچ لومنڈ
• Longmorn
• The Macallan
• Mannochmore
• McClelland
• مل برن
• Miltonduff
• مورٹلاچ
• شمالی بندرگاہ
• Oban
• Pittyvaich
• پورٹ اسکائیگ
• پورٹ ایلن
• پورٹ شارلٹ
• پرانی پلٹنی
• Royal Brackla
• رائل لوچ نگر
• روزبینک
• St Magdalene
• Scapa
• The Singleton
• Speyburn
• Springbank
• Strathisla
• Strathmill
• تمدھو
• تمناولین
• تینینچ
• Tobermory
• Tomatin
• Tomintoul
• Tormore
• Tullibardine
• ولیم گرانٹ اینڈ سنز

ملاوٹ شدہ برانڈز

ملاوٹ شدہ اسکاچ وہسکی میں عام طور پر مختلف اناج اور مالٹ ڈسٹلریز کی 4050 وہسکی کا مجموعہ ہوتا ہے۔ تناسب عام طور پر 60% اناج اور 40% مالٹ ہوتا ہے۔

• Chivas
• کمپاس باکس ہیڈونزم
• وائلڈ اسکاٹس مین
• Ballantine's
• Chivas Regal
• جانی واکر بلیو
• کنگز کرسٹ
• The Antiquary
• بیلی نکول جاروی
• Ballantine's
• Bell's
• سیاہ سفید
• کالی بوتل
• Buchanan's
• Chivas Regal
• Cutty Sark
• دیوار کی
• ڈمپل
• مشہور گراؤس
• Gran Old Parr
• Grand Macnish
• گرانٹس
• Haig
• Hankey Bannister
• Hunter’s Glen
• جونی واکر
• J&B
• لانگ جان
• بندر کا کندھا
• Morriston Gold
• پرانا الٹا
• بوڑھا سمگلر
• چٹکی
• پاسپورٹ سکاچ
• Royal Salute Whisky
• ملکہ این
• کچھ خاص
• ٹیچرز ہائی لینڈ کریم
• TГЁ Bheag
• Vat 69
• William Lawson's
• سفید گھوڑا
• Whyte & Mackay
• لوٹے وہسکی