اب تک کے بہترین Cognac برانڈز آپ کو معلوم ہونا چاہیے کہ کیا آپ برانڈی سے محبت کرتے ہیں۔

یہ مضمون آپ کو Cognac کے کچھ بہترین برانڈز کے بارے میں بتائے گا جو آج دستیاب ہیں۔ یہ سب صرف برانڈی ہیں جو فرانس کے کوگناک علاقے میں کشید کی جاتی ہیں۔

Cognac صرف ایک خاص قسم کی برانڈی ہے جسے Cognac کے علاقے میں کشید کیا جاتا ہے۔ کوئی بھی برانڈی جو اس علاقے سے باہر کشید کی جاتی ہے اسے کسی بھی حالت میں ایسا نہیں کہا جا سکتا۔

Brandy شراب کی ایک شکل ہے جو پوری دنیا میں بہت مشہور ہے۔ یہ فرانسیسی شراب کی ایک خاص نسل ہے جس میں خمیر ہونے کے بعد شراب سے پانی نکال دیا جاتا ہے، اس طرح یہ فطرت میں مضبوط اور زیادہ مرتکز ہو جاتی ہے۔برانڈی کی ابتدا 16 ویں صدی میں کی جا سکتی ہے جب ہالینڈ اور فرانس کے درمیان شراب کی تجارت ہوتی تھی اور جنگی جہازوں کے ذریعے منتقل کی جاتی تھی۔ کچھ کپتان، جگہ بچانے اور اخراجات کو کم کرنے کے مقصد سے، نقل و حمل کے دوران شراب سے پانی نکالتے تھے اور پھر جب شراب منزل پر پہنچ جاتی تھی تو پانی کو تبدیل کرتے تھے۔ بہت جلد لوگوں نے پانی کو واپس ڈالے بغیر شراب کو پسند کرنا شروع کر دیا، اور اسے برانڈی کے نام سے جانا جانے لگا۔ یہ نام Brandewijn کی اصطلاح سے نکلا ہے جس کا مطلب جلی ہوئی شراب ہے۔

Cognac برانڈز کی فہرست

Cognac کو برانڈی کی بوتل پر موجود مخصوص C کی مدد سے پہچانا اور پہچانا جا سکتا ہے۔ اس کی مختلف رینجز ہیں جو خریدی جا سکتی ہیں، اور یہ ان برانڈز کی آپ کی تعریف اور آپ کے ذائقہ کی سطح پر منحصر ہے۔ چونکہ یہ سب آپ کے ذاتی ذوق اور ترجیحات پر منحصر ہے، لیکن قدرتی طور پر، زیادہ مہنگی بوتلیں ذائقہ کے لیے بہتر ہوں گی۔یہاں وہ بہترین برانڈز ہیں جو آپ کو پوری دنیا میں ملیں گے۔

• Bache-Gabrielsen
• بسکویٹ
• براستاد
• برلٹ
• Camus
• Chateau des Plassons
• Chateau Fontpinot
• Comandon
• Courvoisier
• Croizet
• Delamain
• فریپین
• Gaston de Casteljac
• گرینڈ میرینر
• Hennessy
• Hine
• کیلٹ
• Laclie
• لینڈی
• لیوپولڈ رافن
• Louis Royer
• مین گراؤڈ
• Marcel Ragnaud
• مارٹیل
• میوکو
• Moyet
• Otard
• Paul Giraud
• Pierre Ferrand
• Prince Hubert de Polignac
• Rastignac
• ریمی مارٹن
• Salignac
• ٹفن

جب آپ پیسے کے لیے بہترین Cognac تلاش کر رہے ہیں، تو آپ کو ذائقہ، رنگ، عمر، کشید، اور پیکیجنگ جیسے مختلف عوامل کو مدنظر رکھنا چاہیے۔ برانڈی کی مختلف اقسام میں اکثر خود بوتل پر حروف کا مجموعہ ہوتا ہے، اور یہ کشید اور بوتل لگانے کے عمل کے بارے میں مختلف چیزوں کی نشاندہی کرتے ہیں۔ یہاں مختلف کردار ہیں جو آپ دیکھیں گے، اور ان میں سے ہر ایک کا کیا مطلب ہے۔ یاد رکھیں کہ یہ حروف انفرادی طور پر یا ایک دوسرے کے ساتھ مل کر ظاہر ہو سکتے ہیں۔

• C: Cognac
• V: بہت
• O: پرانا
• S: اعلیٰ
• E: خاص
• F: ٹھیک
• P: پیلا
• X: اضافی

Cognac ایک انتہائی اعلیٰ اور شاہی مشروب ہے جس کے بارے میں بہت دلچسپ معلومات ہیں، اور یہ وہ چیز ہے جو ہر شراب سے محبت کرنے والوں کو معلوم ہونی چاہیے۔ یہاں اس کے بارے میں کچھ حقائق ہیں جو آپ کو مزید جاننے میں مدد کریں گے۔

• یہ صرف فرانس کے کوگناک علاقے میں کشید کیا جاتا ہے۔
• برانڈی صرف مخصوص قسم کے انگوروں سے کشید کی جاتی ہے جن میں سب سے مشہور یوگنی بلینک ہے۔
• اسے تانبے کے برتن میں دو بار کشید کیا جاتا ہے، اور لیموزین اوک بیرل میں اس کی عمر کم از کم 2 سال ہونی چاہیے۔
• دستیاب مختلف درجات VS (بہت اعلیٰ)، VSOP (بہت اعلیٰ اولڈ پیلے) اور XO (اضافی پرانا) ہیں۔
• امریکہ دنیا میں Cognac کی واحد سب سے بڑی مارکیٹ ہے، خاص طور پر جب سے ہپ ہاپ انڈسٹری نے اسے اپنی پسند کے مشروب کے طور پر قبول کیا ہے۔
• بہت سے لوگوں کا ماننا ہے کہ ریمی مارٹن، ہینسی، مارٹیل، اور کوروائزر بہترین برانڈز ہیں، کیونکہ ان کی فروخت پوری دنیا میں ہونے والی فروخت کا 90% ہے۔

یہ تمام برانڈز کچھ خوبصورت پرکشش بوتلوں میں آتے ہیں، اور اس سے یہ تاثر بھی بڑھتا ہے کہ یہ مشروب امیر لوگوں کے لیے ہے۔ یہ حقیقت سے بعید ہے، کیونکہ بہت سے اچھے برانڈز کافی سستی قیمتوں پر آتے ہیں۔