ورماؤتھ کے بہترین برانڈز

اگر آپ کاک ٹیلز کے بارے میں سوچتے ہیں، تو آپ کو ہمیشہ بہترین ورماوتھ برانڈز کی تلاش میں رہنا چاہیے۔ اس صورت میں، آگے پڑھنا آپ کو بہت فائدہ دے گا!

اگر آپ مجھ سے پوچھیں کہ کیا مجھے اپنی روزانہ کاک ٹیل کو یاد کرنے کی بد نصیبی ہوئی ہے تو مجھے یہ کہنا پڑے گا کہ مجھے اس پر شک ہے۔ جہاں کچھ چیزوں کا تعلق ہے، میں آگے کی منصوبہ بندی کرتا ہوں۔ - لوئس بروویل

اگر آپ کاک ٹیل پارٹی قسم کے فرد ہیں اور ان شور مچانے والے بیئر فیسٹیولز کے بجائے نفیس اور بہترین سماجی اجتماعات منعقد کرنے کو ترجیح دیتے ہیں، تو شاید آپ کو ورماؤتھ کی مختلف اقسام کو منتخب کرنے اور سٹاک کرنے میں تکلیف ہو گی۔ آپ کے بار میں مختلف کاک ٹیلوں کا موڈ۔آپ میں سے جو لوگ اب بھی ورماؤتھ کے حوصلہ افزا تجربے کے لیے اجنبی ہیں جو آپ کے ہاضمہ اور ولفیکٹری ریسیپٹرز کو سنسنی خیز فرار پر لے رہے ہیں، وہ ضرور سوچ رہے ہوں گے کہ ورماؤتھ کیا ہے؟

ٹھیک ہے، ورماؤتھ ایک مضبوط شراب ہے جس کا ذائقہ بہت سی جڑی بوٹیوں اور مسالوں سے ہوتا ہے جس میں الائچی، دار چینی، مارجورام اور کیمومائل شامل ہو سکتے ہیں۔ مٹھاس یا خشکی کی ڈگری کی بنیاد پر ورماؤتھ کی 3 طرزیں دستیاب ہیں، یعنی اضافی خشک، بیانکو/سفید، اور میٹھا/سرخ۔ سرخ قسمیں زیادہ تر اطالوی ورماؤتھ کے نام سے جانی جاتی ہیں جبکہ سفید اقسام کو فرانسیسی کنکشن دیا جاتا ہے۔

بہترین برانڈز کی فہرست

ایک اچھی کاک ٹیل باقی اجزاء کو دستیاب کچھ بہترین ورماؤتھ برانڈز کے ساتھ ملانے کا نتیجہ ہے۔ اس میں سے کوئی بھی چیز بہترین کاک ٹیل سے وابستہ عمدہ تجربے سے بالکل میل نہیں کھاتی ہے۔ ان لوگوں کے لیے جنہوں نے ابھی ابھی مارٹینز اور کاک ٹیلز کے اس پرجوش سفر کا آغاز کیا ہے، یہ فیصلہ کرنا اور بھی مشکل ہے کہ کون سا ورماؤتھ برانڈ جانا ہے۔اپنے آپ کو ایک بہترین شراب کی دکان میں کھڑے ہونے کا تصور کریں، جس کے چاروں طرف بہت سے رنگوں کی شراب کی پرکشش بوتلیں ہیں۔ اب، اس لاٹ میں سے بہترین کا انتخاب کرنا ٹیکس دینے والا کام ہو سکتا ہے۔ لہذا، آپ کے لیے چیزوں کو تھوڑا آسان بنانے کے لیے، یہاں ورماؤتھ کے کچھ بہترین برانڈز کی فہرست دی گئی ہے جنہیں آپ اس وقت تک آزما سکتے ہیں جب تک کہ آپ کسی خاص ترجیح کے لیے طے نہ کر لیں۔

مارٹینی

یہ اطالوی ورماؤتھ برانڈز میں سے ایک سب سے نمایاں اور انتہائی معتبر برانڈ ہے اور اس برانڈ کا نام اس کمپنی اور ڈسٹلری کے نام پر رکھا گیا ہے جو اسے بناتی ہے – Martini & Rossi Distillati Nazionale di Spirito di Vin، جو ٹورن، اٹلی میں واقع ہے۔ . مارٹینی ورموت برانڈ کے تحت ورماؤتھ کی وسیع اقسام دستیاب ہیں جن میں درج ذیل ہیں:

• Martini Rosato
• Martini Rosso
• مارٹینی ایکسٹرا ڈرائی
• مارٹینی بیانکو
• مارٹینی گولڈ از ڈولس اینڈ گبانا

ان میں سے، روزاٹو میٹھے ورماؤتھ کے بہترین برانڈز میں سے ایک ہے جس میں مسالے کی تازگی اور فروٹ زنگ کا ایک لطیف اشارہ ہے۔ مارٹینی ایکسٹرا ڈرائی بہترین خشک برانڈز میں سے ایک ہے جو اس ونٹیج ورموت ڈسٹلر سے آتا ہے، اور اسے 1900 میں نئے سال کے موقع پر لانچ کیا گیا تھا۔

Noilly Prat

یہ ورماؤتھ برانڈ شاید تمام فرانسیسی برانڈز کے ورماؤتھ کا بہترین نمائندہ ہے اور یہ جنوبی فرانس میں واقع ہیراولٹ ڈیپارٹمنٹ کے مارسیلان کمیون سے آتا ہے۔ یہ برانڈ اس وقت Bacardi-Martini خاندان کا حصہ ہے، اور اسے 1971 میں Martini & Rossi نے حاصل کیا تھا۔ Noilly Prat ایک خشک ورموت برانڈ ہے، اور اس کی خصوصیت اس کے سٹرا شیڈ اور تالو کو چھیڑنے والے، پھلوں کے انڈر ٹونز سے ہے۔ اس کی ترکیب پہلی بار 1813 میں جڑی بوٹیوں کے ماہر جوزف نولی نے تیار کی تھی۔ اس خشک ورموت برانڈ میں حجم کے لحاظ سے 18% الکوحل ہے۔ Noilly Prat vermouth کی دو اور اقسام دستیاب ہیں - Red Noilly Prat اور Ambre Noilly Prat۔پہلے میں 30 مختلف ذائقہ دار ایجنٹ ہوتے ہیں جو اسے نشان زدہ سرخ رنگ دیتے ہیں جو اس کی شناخت کرتے ہیں۔ مؤخر الذکر صرف مارسیلان میں واقع نولی پریٹ کی دکان پر دستیاب ہے۔

ایک اور اچھا ورماؤتھ برانڈ Boissiere ہے، اور یہ ڈرائی ورماؤتھ کے اچھے برانڈز میں سے ایک ہے۔ لہذا، مندرجہ بالا بحث کو دیکھتے ہوئے، فیصلہ مارٹینی کے حق میں جاتا ہے کیونکہ اس کے نام کے تحت ورماؤتھ اسٹائل کی وسیع اقسام ہیں۔ تاہم، Noilly Prat کے پاس اس کے کریڈٹ پر کچھ بہت اچھی خشک ورموت قسمیں ہیں، اور زیادہ تر مارٹینی کے ماہر اس طبقے کی تصدیق کرتے ہیں جو یہ سب سے بنیادی مارٹینی نسخہ فراہم کرتا ہے۔ اگر آپ کاک ٹیلز اور مارٹینی میں نئے ہیں تو ان دونوں برانڈز کو آزمائیں اور خود کال کریں۔ سب کے بعد، انفرادی ترجیحات انفرادی ذوق پر منحصر ہے! شاباش!