ہوپلا کی تاریخ پر کھانا کھاتے ہوئے، آئرش وہسکی برانڈز مالٹ اور اناج کے نفیس امتزاج کی صحیح تعریف ہیں۔ بہترین آئرش وہسکی برانڈز کی فہرست میں سے اپنے پسندیدہ کو لینے کے لیے، نیچے دیے گئے مواد کا ایک لفظ بھی مت چھوڑیں۔
لہذا، ہو سکتا ہے کہ آپ کو واقعی اس میں دلچسپی نہ ہو جو آئرش وہسکی کو ایک پریمیم بناتی ہے۔ ہو سکتا ہے کہ آپ کو ان سیکڑوں سالوں کی پرواہ نہ ہو جو آئرش وہسکی کی نشوونما پر صرف ہوئے تھے، صرف اس امید میں کہ آپ ہر ایک گھونٹ کے ساتھ آپ کو راہبوں کی ثقافت سے واقف کرائیں گے۔ہو سکتا ہے آپ اس بات پر توجہ نہیں دیں گے کہ آئرش وہسکی کو زندگی کا پانی کیا بناتا ہے۔ لیکن ایک چیز آپ کو معلوم ہونی چاہیے کہ آئرش نے 8ویں صدی سے ہی اناج کو خمیر کرنا شروع کر دیا تھا، اور الزبتھ اول نے خود وہسکی کے بھرپور احساس اور کلاسیکی تجربے کا مزہ لیا جو کہ آج آئرلینڈ کی حد بندی کرتا ہے، جس طرح سے یہ کرتا ہے۔ ذیل میں آئرش وہسکی کے برانڈ ناموں کی ایک فہرست ہے جو آپ کے لیے کچھ الگ وہسکی کا مزہ لینے کے لیے ہے، جس میں لطف، مہارت، اور کچھ آئرش عقلیں بالکل مل گئی ہیں۔ اس کے علاوہ، یہ فہرست سازی آپ کو مختلف آئرش وہسکی برانڈ ناموں کے حوالے سے اپنی جانکاری کو بڑھانے میں مدد دے سکتی ہے تاکہ آپ اسے اپنے دوستوں کے سامنے پیش کر سکیں۔ ایک نظر ڈالیں.
آئرش وہسکی برانڈز
بہت سے برانڈز اس ثقافت کے آغاز کے شاندار دنوں سے تعلق رکھتے ہیں اور وقت کے ساتھ ساتھ پختہ ہوتے ہیں۔ اگرچہ آئرش سنگل مالٹس وہسکی مارکیٹ کے سب سے تیزی سے بڑھتے ہوئے پریمیم ہونے پر فخر کرتے ہیں، خالص برتن پھر بھی آئرش وہسکی وہسکی کو کافی اقتصادی بنانے کے لیے ذمہ دار ہیں۔بہر حال، ٹاپ شیلف وہسکی کے جائزے اس حقیقت کو ظاہر کرتے ہیں کہ مارکیٹ میں زیادہ سے زیادہ برانڈز کو مشتعل تنازعات کو برقرار رکھنے کے لیے لانچ کیا جا رہا ہے، ان میں سے بہت سے پہلے ہی گھونٹ کے ساتھ ہی آپ کے پیارے بن جاتے ہیں۔ اس نے کہا، یہاں ان تمام برانڈز کی فہرست ہے جو آئرش وہسکی کی تمام اقسام کو آراستہ کرتے ہیں، ایک آئرش شناخت کے ساتھ، اور ذائقہ شاندار ہے۔
آئرش سنگل مالٹس
آئرش کا ایک قطرہ | میرز سنگل مالٹ |
Brogan's Legacy Irish Single M alt | مائیکل کولنز سنگل مالٹ |
Bushmills | پرسٹن ملینیم مالٹ |
Cadenhead’s Peated Single M alt | Shanahans |
کلونمل سنگل مالٹ | شینن گرین سنگل مالٹ |
Clontarf | Slaney M alt |
کونیمارا | Suir peated M alt |
Erin Go Bragh | آئرش مین سنگل مالٹ |
Knappogue Castle | Tullamore Dew Single M alt |
لاک کا سنگل مالٹ | Tyrconnell |
خالص برتن پھر بھی وہسکی
Daly’s of Tullamore | Magilligan |
Dungourney 1964 | مڈلٹن 25 سالہ |
Dunville’s VR | مڈلٹن 30 سالہ |
Dunville’s Three Crowns | پرانا کمبر |
سبز دھبہ | سرخ چھاتی |
جیمزن 15 سال پرانا پاٹ ابھی بھی | ولی نیپئر 1945 |
ملا ہوا آئرش وہسکی
Avoca | جیمزن ڈسٹلری ریزرو |
Ballygeary | جیمزن گولڈ |
Brennans | John L. Sullivan Irish Whisky |
Bushmills White Bush | Kilbeggan |
BushmillsBlack Bush | Loke's |
Bushmills 1608 | مائیکل کولنز بلینڈ |
Cassidy’s | مڈلٹن بہت نایاب |
کولرین | ملرز |
Clontarf | Murphy's |
Crested Ten | پرانا کِلکنی |
Dunphy's | O'Briens |
Erin's Isle | O'Neills |
فیکن آئرش وہسکی | اولڈ ڈبلن |
گولڈن آئرش | دھان |
فضل | پاورز گولڈ لیبل |
Hewits | ریڈ بریسٹ بلینڈ |
Inishowen | Strangford Gold |
جیمزن آئرش وہسکی | آئرش مین |
Jameson 1780 | Tullamore Dew |
نوٹ:В Baileys Irish Whisky اس کی عدم دستیابی کی وجہ سے فہرست میں شامل نہیں ہے۔ مذکورہ فہرست میں صرف وہی برانڈز شامل ہیں جو اس وقت مارکیٹ میں دستیاب ہیں۔
آئرش وہسکی کی ایک اور قسم ہے جسے سنگل گرین آئرش وہسکی کہا جاتا ہے، جو وہسکی برانڈ، گرینور کا مالک ہے، جسے آئرلینڈ کی تین مشہور وہسکی ڈسٹلریز میں سے ایک نے تیار کیا ہے۔ کولی ڈسٹلری۔ دیگر دو ڈسٹلریز اولڈ بشمل کی ڈسٹلری اور نیو مڈلٹن کی ڈسٹلری ہیں جو مذکورہ بالا آئرش وہسکی برانڈز کی مالک ہیں۔ معاشی بندشوں اور مختلف انضمام کی وجہ سے، ملک کو درپیش مشکلات کے نتیجے میں آئرش وہسکی کی مقبولیت میں کمی واقع ہوئی۔ Cooley، اولڈ بشمل اور نیو مڈلٹن سمیت، حالیہ برسوں میں آئرلینڈ میں ایک نئی ڈسٹلری کا ظہور ہوا ہے، جسے Kilbeggan ڈسٹلری کہا جاتا ہے جس نے آئرش وہسکی کی مقبولیت کو ایک نشان تک پہنچانے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔
آئرش وہسکی کا سمجھدار جشن، برانڈز ایک دوسرے سے بالکل مختلف لیکن خوشگوار چکھنے والے، اور آئرلینڈ کی روح کی رنگت، مل کر پینے کی ایک شاندار آئرش ثقافت کی تشکیل کرتے ہیں۔ لہذا، اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ آپ وہسکی کے شوقین ہیں یا کبھی کبھار وہسکی پینے والے۔ آئرش وہسکی کے عمدہ ذائقے کے بارے میں دریافت کرنے کے لیے بہت کچھ ہے جس پر دنیا چکرا رہی ہے۔