گھر کی چاکلیٹ وائن بنا کر ایک ہی مشروب میں ڈارک چاکلیٹ اور اپنی پسندیدہ وائن کا مزہ لیں۔ مندرجہ ذیل مضمون آپ کو اسی میں کیلوریز کے بارے میں بتاتا ہے، اور اسے گھر پر کیسے بنایا جائے۔
چاکلیٹ کو کھانے کی کئی اشیا کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑا جاتا ہے، اور ہم میں سے اکثر کوکو بینز کی اس ہلکی سی کڑوی مصنوعات کے لیے ترستے ہیں۔ چاکلیٹ کے ذائقے والے مشروبات، میٹھی چیزیں اور میٹھے تلاش کریں اور وہ وہاں موجود ہیں۔ آپ کے پاس چاکلیٹ کوکیز، کینڈی، آئس کریم، کیک اور فہرست جاری ہے۔ اس بار، آپ چاکلیٹ ذائقہ والی شراب پینے کی کوشش کر سکتے ہیں۔ کچھ لوگوں کے لیے چاکلیٹ اور وائن کا مرکب ایک غیر معمولی مشروب سے زیادہ کچھ نہیں ہے، جبکہ دوسرے اسے کسی بھی موقع پر پینا پسند کرتے ہیں۔یہاں، ہم اس زوال پذیر لذت میں کیلوریز پر توجہ مرکوز کریں گے، اور اس لذیذ کھانے کو خود کیسے بنائیں۔
چاکلیٹ وائن میں کیلوریز
جو لوگ الکوحل کے مشروبات کے شوقین نہیں ہیں وہ بھی اس ہلکے کڑوے چاکلیٹ کے ذائقے کے لیے ترستے ہیں۔ لیکن کسی بھی قسم کے لذیذ مشروبات کی طرح، جو صحت کے بارے میں شعور رکھنے والے لوگوں کے لیے تشویش کا باعث ہے وہ ہے چاکلیٹ وائن کی کیلوری شمار۔ چاکلیٹ کے ذائقے والی شراب میں کیلوریز مختلف ہوتی ہیں، ریڈ وائن اور چاکلیٹ کی اقسام کی بنیاد پر جو آپ نے شراب کی ترکیب میں استعمال کی ہیں۔ چاکلیٹ کے ذائقے والی شراب (15 فیصد الکحل کی طاقت کے ساتھ) کے ایک پورے گلاس میں، کیلوری کا شمار تقریباً 300-400 کیلوریز ہونے کی توقع ہے۔
یاد رکھیں کہ الکحل یا شراب میں کیلوریز کی مقدار تقریباً چربی کے برابر ہوتی ہے۔ مقابلے کے لیے، فی گرام الکحل میں کیلوری کا مواد 7 کیلوریز میں شمار ہوتا ہے، جب کہ اس میں چکنائی تھوڑی زیادہ ہوتی ہے (تقریباً 9 کیلوریز فی گرام)۔ لہذا، آپ چاکلیٹ کے ذائقے والی شراب میں جتنی زیادہ شراب شامل کریں گے، اتنی ہی کیلوریز کی مقدار زیادہ ہوگی۔آسان الفاظ میں، جو لوگ اپنی کمر کی لکیر کو دیکھ رہے ہیں، انہیں چاکلیٹ وائن (یا شراب کے کسی دوسرے مشروب) کے استعمال کو محدود کرنا چاہیے تاکہ ان کا وزن صحت مند رینج میں برقرار رہے۔
چاکلیٹ شراب کی ترکیب
چاکلیٹ ذائقہ والی شراب ایک ایسی چیز ہے جسے آپ پارٹیوں اور خاص مواقع میں ڈیزرٹ وائن کے طور پر پیش کر سکتے ہیں۔ اور آپ کے مہمانوں کو بھرپور چاکلیٹ کے ساتھ ملا ہوا یہ ہلکا الکوحل والا مشروب پسند آئے گا۔ کوئی بھی باقاعدہ، مکمل جسم والی سرخ شراب چاکلیٹ کے ذائقے والی شراب بنانے کے لیے بہترین کام کرتی ہے۔ صحت کے مقاصد کے لیے، ڈارک چاکلیٹ کوکو کے عرق اور سفید چاکلیٹ پر ترجیح دی جاتی ہے۔ درحقیقت چاکلیٹ وائن کی جوڑی کے ساتھ امکانات لامتناہی ہیں۔ آپ ایک مکمل صحت بخش مشروب بنا سکتے ہیں، پھر بھی ڈچ چاکلیٹ اور ریڈ وائن سے ایک جھاگ دار مشروب۔
اس چاکلیٹ کے ذائقے والی شراب کی تیاری کے لیے آتے ہیں، اسے بنانا اتنا ہی آسان ہے جتنا آپ کے پسندیدہ انتخاب کی چاکلیٹ اور وائن کو ملانا (وہے وائن اور فروٹ وائن بہترین کام کرتی ہیں)۔اس لذیذ مشروب کو تیار کرنے میں آپ کو کوئی غلطی نہیں ہو سکتی، سوائے اس کے کہ اہم جزو (یا تو شراب یا چاکلیٹ) کا فیصلہ کریں۔ لہذا، یہاں تک کہ اگر آپ پہلی بار چاکلیٹ شراب بنا رہے ہیں، تو آپ یقینی طور پر اپنی پسندیدہ شراب کے ساتھ ایک مزیدار مشروب بنائیں گے۔ آپ کو مطلوبہ ذائقہ حاصل کرنے کے لیے مخصوص مقدار میں شراب اور ڈارک چاکلیٹ شامل کرنے کی ضرورت ہے۔ جب فوری طور پر پیش کیا جائے تو اس کا ذائقہ بہترین ہوتا ہے۔
تیاری
- چاکلیٹ وائن کی ایک سادہ ترکیب 300 ملی لیٹر ریڈ وائن اور 150 گرام پگھلی ہوئی ڈارک چاکلیٹ پر مشتمل ہے۔
- ہیٹ سیف ساس پین میں شراب ڈالیں اور ہلکی آنچ پر گرم کریں۔
- مائع کو تقریباً 15 منٹ تک ابالنے دیں، یا جب تک کہ مقدار اصل مقدار کے تقریباً نصف تک کم نہ ہو جائے۔
- گرمی سے پین کو ہٹائیں اور پگھلی ہوئی چاکلیٹ کے ساتھ وائن کو ہلائیں۔ آپ شراب اور چاکلیٹ کو ملانے کے لیے ہینڈ بلینڈر کا استعمال کر سکتے ہیں۔
- 3-4 منٹ تک مکس کریں یا جب تک آپ کو جھاگ والا مشروب نہ ملے۔ انفرادی سرونگ گلاسز میں شراب ڈالیں اور سرو کریں۔
مزید ذائقہ دار صحت بخش مشروبات سے لطف اندوز ہونے کے لیے، آپ شاید راسبیری وائن، بلو بیری وائن، یا عام چیری وائن کے ساتھ چاکلیٹ وائن کی ترکیب آزما سکتے ہیں۔ چاہے آپ کو الکحل کی زیادہ طاقت والے مشروب کی ضرورت ہو یا سخت ذائقہ والی چاکلیٹ وائن، یہ آپ پر منحصر ہے۔ آپ کو صرف ترکیب میں شامل اجزاء کی مقدار کے ساتھ تجربہ کرنے کی ضرورت ہے، جب تک کہ آپ کو مطلوبہ ذائقہ نہ مل جائے۔
