نرم، پھل دار اور جلد پکنے والا۔ یہ آپ کے لئے میرلوٹ شراب ہے۔ میرلوٹ وائن کے بہترین برانڈز کے بارے میں مزید جاننے کے لیے درج ذیل معلومات پر ایک نظر ڈالیں۔
تو، کس نے شراب کو دنیا کی مہذب ترین چیزوں میں سے ایک قرار دیا؟ عقل اسے ایک انرجی ڈرنک کے طور پر سوچتی ہے، مادہ موسیل اسے نفاست کے ساتھ پکڑتے ہیں، اور شراب کے ماہر اپنے تہہ خانوں کو شراب کے مہنگے ذخیرے سے مزین کرتے ہیں جو مارنے کے قابل ہے۔ میرلوٹ (جس کا تلفظ Mare-low کے طور پر کیا جاتا ہے) شراب ایسی ہی ایک شراب ہے جس نے حالیہ برسوں میں کافی مقبولیت حاصل کی ہے، اس کی سادہ وجہ یہ ہے کہ اگرچہ یہ پہلے سے پختہ ہو رہی ہے، یہ آج کی زیادہ تر مثالی شرابوں کی طرح خوشبو اور ذائقوں کی نمائش کرتی ہے۔ .
Merlot ایک سرخ وائن انگور ہے جو نہ صرف انگوروں کو ملانے کے لیے بلکہ مختلف قسم کی شراب بنانے کے لیے بھی استعمال میں لایا جاتا ہے۔ یہ ٹھنڈی آب و ہوا میں پہلے پکتا ہے، اور گرم بڑھتے ہوئے ماحول کو ترجیح دیتا ہے۔ گائے کے گوشت اور بھیڑ کے پکوان کے ساتھ ساتھ، مرلوٹ وائن ایک قسم کی شراب ہے جو ایک خوبصورت فرانسیسی چمک پیدا کرتی ہے، جو ان خاص لمحات میں زندگی کا اضافہ کرتی ہے۔ شراب کے اس قسم کے بارے میں مزید ذیل میں ہے۔
مرلوٹ شراب: خصوصیات
مرلوٹ مانسل اور کومل ہونے کی وجہ سے یہ ایک بہترین ملاوٹ والا جزو بناتا ہے۔ مرلوٹ انگور کی ایک قسم ہے جو لمبی عمر کے لیے موزوں نہیں ہے، اور اسی لیے مرلوٹ انگور سے بنی شراب کو کئی مقاصد کے لیے ملاوٹ والی شراب کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ نمایاں طور پر، یہ فرانسیسی بورڈو وائنز میں کیبرنیٹ جیسی مختلف قسم کی شرابوں کے ساتھ ملانے کے لیے استعمال ہوتا ہے، اس طرح ان میں نرمی کا اضافہ ہوتا ہے۔ دیگر سرخ شرابوں کے برعکس، مرلوٹ ریڈ وائن زبان پر زیادہ سخت نہیں ہے، اور کیبرنیٹ کے مقابلے میں نسبتاً کم ٹیننگ رکھتی ہے۔یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ اسے عمر سے پہلے پیا جا سکتا ہے۔ یہ بیر، وایلیٹ، کالی چیری اور اورینج کے ذائقوں کے لیے جانا جاتا ہے، اور اس طرح یہ غیر بھاری پکوانوں کے لیے ایک بہترین میچ بناتا ہے۔
حیران کن لگتے ہیں، مرلوٹ وائنز دنیا کی دوسری مقبول ترین سرخ شراب ہیں، اور اگر آپ شراب پینے کی دنیا میں نئے ہیں، تو شراب کی یہ مختلف قسم آپ کو بازوؤں سے خوش آمدید کہتی ہے۔ شراب… میرا مطلب ہے، وسیع کھلا۔ مضحکہ خیز بات یہ ہے کہ جب اس کا ذائقہ آتا ہے تو یہ اتنا اچھا ہوتا ہے کہ آپ کو بری میرلوٹ شراب تلاش کرنے میں مشکل پیش آئے گی۔ جبکہ مرلوٹ ریڈ وائنز نے حالیہ برسوں میں نو سو فیصد تک مقبولیت حاصل کی ہے، لیکن سفید مرلوٹ وائن فرانس اور امریکہ میں یکساں طور پر نمایاں ہیں، اور اکثر اس وجہ سے بہترین وائٹ وائن کے طور پر شمار کی جاتی ہیں کہ وہ ایک بہترین ساتھ ہیں۔ پکنک اور باربی کیو. سمندری غذا کے ساتھ سفید مرلوٹ شراب کا ٹھنڈا گھونٹ لیں، اور آپ میٹھی چیری اور رسبری کی خوشبو میں ڈوب جائیں گے۔
کیلوریز کی تعداد
مرلوٹ وائن میں کیلوریز کی گنتی کو گلاس کے ذریعے استعمال کرنے سے آپ کو وزن کے بہت سے مسائل پر قابو پانے میں مدد مل سکتی ہے! تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ میرلوٹ شراب کے 3.5 اوز گلاس میں 83 کیلوریز ہوتی ہیں۔ ان دنوں پوری دنیا ڈائیٹ کرنے لگ رہی ہے، اس شراب میں موجود کیلوریز آپ کے لیے پریشانی کا باعث بن سکتی ہیں۔ نوٹ کریں کہ سفید مرلوٹ وائن میں سرخ شراب کے مقابلے میں کم کیلوریز ہوتی ہیں، لیکن شراب پینے والا ہر فرد ریڈ وائن کے صحت سے متعلق فوائد سے واقف ہے۔ لہذا، یہ آپ پر منحصر ہے کہ کون سی شراب آپ کی پسند کے مطابق ہے۔
ذیل میں جو کچھ ہے وہ میرلوٹ وائن کے بہترین برانڈز کی فہرست ہے جنہیں آپ مارکیٹ سے اٹھا سکتے ہیں۔ ایک نظر ڈالیں:
- Chateau Ste. مشیل 2001
- Pepper Bridge: 2001 Walla Walla Valley Merlot
- Veramonte Merlot
- Bridgeview 2011 Merlot
- Ernest and Julio Gallo’s Merlot
- Fortant White Merlot 2002
- Duckhorn Vineyards 2002
Merlot وائنز آپ کو ملنے والی لذیذ ترین شرابوں میں سے ایک ہیں۔ شراب نوشی کے آغاز کرنے والوں کو اس قسم کی شراب ان مشروبات میں سے ایک کے طور پر ملے گی جو آسانی سے ملتی ہے اور اس کا ذائقہ انتہائی میٹھا ہوتا ہے۔ دنیا کے مشہور مرلوٹس کا تعلق امریکہ، فرانس اور کیلیفورنیا سے ہے، جو شراب کے شائقین کے لیے ایک بھرپور خوشبو اور پھل کا ذائقہ پیش کرتے ہیں۔ مرلوٹ وائنز کم از کم ایک بار آزمانے کے قابل ہیں، اگر آپ نے ابھی تک گہرے بیر اور بلیک چیری کا حیرت انگیز ذائقہ چکھنا ہے۔
