نامیاتی دودھ کے برانڈز ان کمپنیوں کے ہیں جو بڑے پیمانے پر تقسیم اور استعمال کی بات کرتے ہوئے سب سے زیادہ صحت بخش، اور کیمیکل سے پاک دودھ تیار کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔ جانیں کہ اس قسم کے دودھ کو کیوں تبدیل کرنا ایک ایک پیسہ کے قابل ثابت ہوگا۔
نامیاتی غذائیں وہ ہوتی ہیں جو قدرتی طور پر اگائی جاتی ہیں، کیڑے مار ادویات یا کھادوں کی مداخلت کے بغیر جو کیمیکل پر مبنی یا نقصان دہ ہوتی ہیں جب اسپرے کیا جاتا ہے اور ان کھادوں پر لگایا جاتا ہے۔ ایسی گائیں جنہیں مصنوعی ہارمونز کے استعمال کے بغیر صرف نامیاتی خوراک کے ساتھ کھلایا جاتا ہے، وسیع قلم کے ساتھ جو اچھی افزائش اور پرورش کی اجازت دیتے ہیں وہیں سے نامیاتی دودھ آتا ہے۔
گائے کی اچھی طرح دیکھ بھال کی جاتی ہے اور بنیادی طور پر بادشاہوں اور رانیوں کی طرح سلوک کیا جاتا ہے، جہاں معیار کی ضمانت دی جاتی ہے اور ان کو نامیاتی بنانے کا عمل ہی دودھ کو قدرتی طور پر خالص ہونے کا اہل بناتا ہے۔ باقاعدہ دودھ معیار سے محروم نہیں ہوتا، سوائے اس کے کہ یہ عمل کم پیچیدہ ہوتا ہے، جہاں نامیاتی اور باقاعدہ دودھ دونوں ایک جیسے غذائی اجزاء کے لیے پائے جاتے ہیں۔ لوگ ان دنوں خاص طور پر دودھ کی تیاری اور پیکج کے بارے میں خاصے ہیں، بہت سے لوگ اس عمل کی پرواہ نہیں کرتے لیکن اس کے باوجود یہ یقینی بناتے ہیں کہ وہ جو پیتے ہیں وہ صحت مند، صحت مند اور غذائیت سے بھرپور ہے۔
نامیاتی دودھ کو باقاعدہ دودھ کی طرح سخت جانچ پڑتال کے ذریعے ڈالا جاتا ہے، جہاں دونوں قسم کے اچھے اور فائدہ مند ہونے کے قابل ہوتے ہیں۔ فرق صرف اتنا ہے کہ نامیاتی دودھ بنانے میں بہت زیادہ احتیاط کی جاتی ہے، تاکہ اسے پینے والوں کو عام دودھ کی نسبت زیادہ محفوظ مدد ملے۔ پہلے ہائپ کے بعد جس میں کیمیکلز اور خطرناک ایجنٹوں پر مشتمل باقاعدہ دودھ کو گھیر لیا گیا تھا جو پینے سے بہتر طور پر نالی میں دھویا جاتا تھا، لوگ زیادہ محتاط ہوگئے اور چیزوں کے نامیاتی پہلو کی طرف مائل ہوگئے۔حقیقت میں صحت کے فوائد کے لحاظ سے بہت کچھ پیش کیا جا سکتا ہے۔ یہاں تک کہ ان دنوں کھانے کے لیے بھی محتاط طریقے سے رابطہ کیا جا رہا ہے، بہت سے لوگ نامیاتی کھانے کی اشیاء کی طرف جا رہے ہیں۔
نامیاتی دودھ کے سرفہرست برانڈز
تمام کمپنیاں نامیاتی دودھ کے ساتھ اپنی بنیادی مصنوعات کی قسم کے طور پر نہیں آرہی ہیں کیونکہ ان کے نزدیک یہ تقریباً ایک ہی قسم کا دودھ ہے جو تیار کیا جاتا ہے، کیونکہ دونوں قسم کے معیار اور حفاظت کے لیے سخت جانچ پڑتال کی جاتی ہے۔ . دودھ کے درج ذیل برانڈز وہ ہیں جن پر آپ مکمل طور پر بھروسہ کر سکتے ہیں، درجہ بندی اور تین درجوں کے مطابق گروپ بندی کی گئی ہے - شاندار، بہترین اور بہت اچھا۔ کمپنی cornucopia نے ان برانڈز پر جانچ، جانچ اور سخت تحقیق کی ہے، اس بات کو یقینی بنایا ہے کہ صارفین کو نامیاتی دودھ کے برانڈز کی فہرست دی جائے جو کہ ملاوٹ سے چھپے نہ ہوں۔ تو آگے بڑھیں اور ان قابل اعتماد نامیاتی دودھ کی کمپنیوں کو دیکھیں جن سے آپ محفوظ طریقے سے اپنا دودھ خرید سکتے ہیں۔
- تازہ ہوا آرگینک ڈیری
- Organic Valley (CROPP)
- Trickling Springs Creamery
- کیسل راک فارمز
- کرسٹل بال فارمز
- Stonyfield
- اسکائی ٹاپ فارمز
- Stremicks (Heritage-Foods)
- Harris Teeter
- Clover Organic Farms
- Save Mart, Lucky, Food Maxx (Sunnyside Farms)
- Wegmans Food Markets
- Upstate Farms
- Raley's, Nob Hill, Bel Air, Food Source (Sunnyside Farms)
- انگلز مارکیٹ (فصل کے فارمز)
- یہ سرزمین تیری ہے
- HyVee
- فطری لحاظ سے
- سسی کاؤ کریمری
- برج ویو ڈیری
- ہیلز فیملی فارم
- ریڈینس ڈیری
- کونرج ڈیری
- ٹریڈرز پوائنٹ فارمز
- Wisconsin Organics
- Straus Family Creamery
- پوری فوڈ مارکیٹس
- Scenic Central Milk Prod. تعاون
- امیش کنٹری فارمز
- کالونہ مافوق الفطرت
- MOO مین کا اپنا نامیاتی دودھ
- ایونز فارم ہاؤس کریمری
- Hawthorne Valley Farm
- کمبرٹن ہلز
- سیڈر سمٹ ڈیری
آپ کو باقاعدہ سے زیادہ نامیاتی کیوں چننا چاہیے
نامیاتی دودھ کی کمپنیاں جب اپنی گایوں کی بات آتی ہیں تو ہڈیوں کے لیے کام کرتی ہیں، اور پہلے آرڈر کے صارفین کی اطمینان کے لیے صحت بخش دودھ کے کامل گلاس سے کم کچھ نہیں چاہتیں۔ تو نامیاتی دودھ کے بارے میں ایسا کیا ہے جو سٹوروں میں عام دودھ کے مقابلے میں صارفین کے لیے اس تک پہنچنا آسان بناتا ہے؟
اینٹی بائیوٹک کا استعمال نہیں
گائے کی اس طرح دیکھ بھال کرکے جانوروں کی صحت کو برقرار رکھا جاتا ہے جو اینٹی بائیوٹکس کے استعمال کی اجازت نہیں دیتا ہے جو اینٹی بایوٹک کے خلاف ہی خطرناک مزاحم انفیکشن کا باعث بن سکتا ہے۔ ان جانوروں کی دیکھ بھال کے قدرتی طریقے رائج ہیں۔
کیمیائی کھاد/کیڑے مار دوائیں سختی سے ممنوع ہیں
نامیاتی کاشتکار مٹی کے لیے قدرتی کھاد کا استعمال کرتے ہیں اور جانوروں کو چرانے، فصل کو گھومنے اور مٹی کے ذریعے قدرتی طور پر نائٹروجن کو کھینچنے میں مدد کرنے کے لیے ڈھکنے والی فصلیں لگاتے ہیں۔ کسان اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ پودے لگانے کے تمام ذرائع قدرتی طور پر بہت زیادہ دیکھ بھال اور مٹی کی دیکھ بھال پر توجہ کے ساتھ کیے جائیں۔ یہ کٹاؤ کو روکتا ہے، اور اچھی مائکروجنزم کی نشوونما کو فروغ دینے والے نامیاتی مادے سے مٹی کو بھرتا رہتا ہے۔ مٹی کو اتنی اچھی طرح سے برقرار رکھا گیا ہے کہ دیگر عوامل جیسے نقصان دہ گرین ہاؤس گیسیں، بیماریوں کے مسائل اور نشوونما کا رک جانا شامل دیکھ بھال کی وجہ سے ختم ہو جاتا ہے۔نامیاتی کاشتکاری میں کیڑے مار ادویات کا استعمال نہیں کیا جاتا ہے، اور ان تنظیموں کے ذریعہ پابندی عائد کی جاتی ہے جو نامیاتی کسانوں اور ان کے مویشیوں کی پرورش کے طریقوں کی نگرانی کرتی ہیں۔ وہ فصل کی ضروریات کو سنبھالنے اور اسے کیڑوں اور دیگر نقصان دہ عناصر سے بچانے کے بجائے ثقافتی طریقوں کا استعمال کرتے ہیں۔
تمام فصلیں قدرتی طور پر اگائی جاتی ہیں
نامیاتی کاشتکار اپنے پودوں کو جینیاتی طور پر انجینئرنگ کرنے پر یقین نہیں رکھتے، کیونکہ یہ جانوروں اور اسے استعمال کرنے والوں دونوں پر سنگین اثرات مرتب کر سکتے ہیں۔ تنظیمیں نامیاتی کمپنیوں پر نظر رکھتی ہیں اور فصلوں کو اگانے کے طریقے کے طور پر GMOs کے استعمال کو محدود کرتی ہیں۔
نامیاتی کھانے پینے کی کمپنیاں سبھی اپنے جانوروں اور پودوں کو اس طرح پالنے کے سخت اصول کی پیروی کرتی ہیں جو صرف ان چیزوں کو پورا کرتی ہے جو انسانی استعمال کے لیے قدرتی اور صحت بخش ہے۔ بہت سے لوگ نامیاتی دودھ کو پروٹین اور کیلشیم کی اپنی روزانہ کی خوراک کے طور پر تبدیل کر رہے ہیں، لیکن بہت سے لوگ اب بھی باقاعدہ دودھ کے وفادار ہیں۔ آپ جو بھی انتخاب کرتے ہیں، نامیاتی دودھ آپ کو دودھ کے مواد کے بارے میں بلا شبہ چھوڑ سکتا ہے۔
