لیموں کا رس مچھلی کی بدبو کو دور کرنے کا ایک جادوئی علاج ہے۔ کیا لیموں کا رس مچھلی کی بدبو کو دور کرتا ہے؟ آئیے معلوم کریں۔
بہت سے لوگ ایسے ہیں، جو مچھلی کو سنبھالنے اور پکانے سے گریز کرتے ہیں، صرف ایک وجہ یہ ہے کہ اس کی بدبو۔کچھ لوگوں کو یہ بو اتنی ناگوار لگ سکتی ہے کہ وہ مچھلی کو اپنی خوراک سے خارج کر دیتے ہیں۔ آپ کو یقین کرنا مشکل ہو سکتا ہے کہ مچھلی کی بدبو کو کچھ آسان گھریلو علاج سے دور کیا جا سکتا ہے۔ ان میں سے ایک مقبول علاج میں لیموں کا رس بھی شامل ہے۔ مچھلی کی بدبو کو بے اثر کرنے میں لیموں کے رس کے عمل کے بارے میں مزید جاننے کے لیے اس مضمون کو دیکھیں۔
مچھلی کی بدبو دور کرنے کے طریقے
ہم سب جانتے ہیں کہ زیادہ تر مچھلیوں میں ناگوار بو ہوتی ہے جو بہت سے لوگوں کے لیے ناگوار ہو سکتی ہے۔ اگرچہ، مچھلی سے محبت کرنے والوں کے لیے اس بو سے کوئی فرق نہیں پڑتا، لیکن دوسرے لوگ بھی ہیں جو بو کی وجہ سے بنیادی طور پر مچھلی کو ہاتھ نہیں لگاتے یا کھاتے نہیں ہیں۔ مچھلی کو سنبھالنے یا کھانے کے بعد ہاتھوں سے اس بو کو دور کرنے کے مختلف طریقے ہیں۔ آپ مچھلی کی بو کو بے اثر کرنے کے لیے کچھ علاج بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ اگر آپ مچھلی کی بدبو کو ہاتھوں سے دور کرنے کے لیے لیموں کا رس استعمال کرنا چاہتے ہیں تو آپ لیموں کے پچروں کو تھوڑی مقدار میں نمک کے ساتھ رگڑ سکتے ہیں۔ مچھلی کو صاف کرنے یا کھانے کے بعد آپ ہاتھ دھونے کے لیے لیموں کا رس یا سرکہ استعمال کر سکتے ہیں۔حتیٰ کہ ٹوتھ پیسٹ، شیمپو، ہینڈ سینیٹائزر یا ڈی فشنگ صابن بھی ہاتھوں سے مچھلی کی بدبو دور کرنے میں کارگر ثابت ہو سکتے ہیں۔
ڈیپ فرائی کرنے سے مچھلی کی بدبو آ سکتی ہے اور اس پر قابو پانے کے لیے آپ کچے سیب کا ایک ٹکڑا ہر بیچ کے ساتھ ڈال سکتے ہیں۔ سیب بدبو جذب کر لیتا ہے اور آپ ہر ٹکڑے کو رد کر سکتے ہیں، اگلے بیچ کو تازہ سیب کے ٹکڑے کے ساتھ فرائی کرنے سے پہلے۔ اگر آپ مچھلی کی بو کو کم کرنا چاہتے ہیں تو انہیں پکانے سے پہلے آپ کو بس انہیں آدھے لیموں کے رس میں ملا کر دودھ میں بھگو دینا ہے۔ کیکڑے کی صورت میں، آپ انہیں دار چینی کی کچھ چھڑیوں کے ساتھ ابال سکتے ہیں، تاکہ بدبو کو کم کیا جا سکے۔ اگر آپ ریفریجریٹر سے مچھلی کی بدبو سے چھٹکارا حاصل کرنا چاہتے ہیں تو آپ کچھ اخبارات رکھ سکتے ہیں جو بو کو جذب کر لیں گے۔ مچھلی کی بدبو کو دور کرنے کے لیے لیموں کا رس ایک مقبول گھریلو علاج پایا جاتا ہے۔
لیموں کے رس کے ساتھ مچھلی کی بدبو دور کرنا
آپ نے لیموں کے رس کے صحت کے فوائد کے بارے میں سنا ہوگا۔لیکن، یہ مختلف گھریلو مقاصد کے لیے بھی مفید ہے جیسے، مچھلی کی بدبو کو دور کرنا۔ جبکہ مچھلی کی صفائی کرتے وقت اس میں لیموں کا رس ملایا جاتا ہے تاکہ اس کی بو کو کم کیا جاسکے، اسی طرح مچھلی کی بدبو دور کرنے کے لیے ہاتھوں پر لگایا جاتا ہے۔ اس بدبو کو دور کرنے کے لیے لیموں کے رس کے محلول کو کچن کے پلیٹ فارم اور دیگر سطحوں پر پانی کے ساتھ اسپرے کیا جاتا ہے۔ اس مقصد کے لیے آپ لیموں کے چھلکوں کو چاقو اور دیگر برتنوں پر بھی رگڑ سکتے ہیں۔ مختصر یہ کہ لیموں کا رس مچھلی کی بدبو کو دور کرنے کے لیے ایک کثیر المقاصد علاج ہے۔ لیکن، لیموں کا رس مچھلی کی بدبو کو کیسے دور کرتا ہے؟ اس علاج کے پیچھے کیمسٹری کے بارے میں ایک مختصر جائزہ کے لیے اس ذائقہ مضمون کو پڑھنا جاری رکھیں۔
مچھلی میں بعض نامیاتی مرکبات ہوتے ہیں جنہیں امائنز (امونیا کے مشتق) کہتے ہیں۔ یہ امائنز مچھلی کی ناگوار بو کے لیے ذمہ دار ہیں۔ یہ مرکبات اتنے اتار چڑھاؤ والے ہوتے ہیں کہ جب بھی آپ ریپنگ کھولتے ہیں تو یہ فضا میں خارج ہو جاتے ہیں۔ امائن فطرت میں الکلائن ہوتے ہیں اور جب یہ تیزابیت والے لیموں کے رس کے ساتھ رد عمل ظاہر کرتے ہیں تو امونیم نمکیات پیدا ہوتے ہیں۔امونیم نمکیات غیر مستحکم ہونے کی وجہ سے فضا میں داخل نہ ہوں اور آپ کو بدبو نہیں آئے گی۔
لہذا، اب سے، آپ کو مچھلی کی بو سے پریشان ہونے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ آپ کے پاس اس کا علاج موجود ہے۔ مچھلی کے ساتھ لیموں لینا نہ بھولیں!
