تیل کے بغیر شاندار چاکلیٹ فاؤنٹین کی ترکیبیں

آپ تیل کے استعمال کے بغیر ہموار، بہتے چاکلیٹ فوارے بنا سکتے ہیں۔ اس مضمون میں ہم تیل کے بغیر چاکلیٹ فاؤنٹین کی کچھ ترکیبوں پر ایک نظر ڈالیں گے۔ پڑھیں…

چاکلیٹ ہر ایک کے لیے ایک لذت بخش غذا ہے اور کوئی بھی اس سے پیدا ہونے والی دلکشی کا مقابلہ نہیں کر سکتا۔کسی بھی میٹھی میں صرف ایک زبردست اضافہ۔ چاکلیٹ کے فواروں کو کافی پذیرائی مل رہی ہے اور انہیں ہر جگہ دیکھا جا سکتا ہے، جہاں بھیڑ ہے۔ ایک چشمے سے نکلتے ہوئے چاکلیٹ کے ڈھیروں اور ڈھیروں کو دیکھنا محض دلکش ہے، جس میں ہم پھل، کریکر اور پنیر بھی ڈبو سکتے ہیں۔

یہاں چاکلیٹ فاؤنٹین کے بہت سے آئیڈیاز ہیں، جو چاکلیٹ کی مختلف اقسام کا استعمال کرتے ہوئے بنائے گئے ہیں۔ عام طور پر چاکلیٹ کے چشمے میں تیل کو زیادہ ہموار اور کم گاڑھا بنانے کے لیے شامل کیا جاتا ہے، تاکہ یہ آزادانہ طور پر بہہ سکے۔ لیکن تیل کے بغیر چند چاکلیٹ فاؤنٹین کی ترکیبیں ہیں، جو اتنی ہی دلکش ہیں اور مطلوبہ مستقل مزاجی کی ہیں۔ تو آئیے بغیر تیل کے چاکلیٹ کے چشمے بنانا سیکھیں۔

موچا چاکلیٹ فاؤنٹین

ضروری اجزاء

• میٹھی بیکنگ چاکلیٹ، 2 کپ
• نیم میٹھی چاکلیٹ، 1 کپ
• انسٹنٹ کافی پاؤڈر، 2 چائے کے چمچ
• ہلکی کریم، آدھا کپ
• پاؤڈر چینی، آدھا کپ
• کافی شراب، 2 کھانے کے چمچ

تیاری کے لیے ہدایات ایک بار جب چاکلیٹ پگھل جائے تو، فوری کافی پاؤڈر، کریم اور چینی شامل کریں، اجزاء کو اچھی طرح سے یکجا کرنے کے لئے اسے ہلائیں. گرمی سے سوس پین کو ہٹا دیں اور کافی شراب ڈالیں۔ چاکلیٹ کو گرم رکھتے ہوئے چشمے میں منتقل کریں۔

Bittersweet چاکلیٹ فاؤنٹین

ضروری اجزاء

• Bittersweet چاکلیٹ بارز، 5 سے 6
• ہیوی وہیپنگ کریم، 1 کپ
• بادام کی شراب، 3 کھانے کے چمچ
• باریک کٹے ہوئے بادام یا ہیزلنٹس (اختیاری)، ¼ کپ

تیار کرنے کی ہدایات کڑوی میٹھی چاکلیٹ کی سلاخوں کو ٹکڑوں میں کاٹ کر ایک طرف رکھ دیں۔سوس پین کو گرم کریں اور درمیانی آنچ پر آدھا کپ کریم پگھلائیں۔ کریم ابلنے کے بعد، پین کو آنچ سے ہٹا دیں اور کٹی ہوئی چاکلیٹ سلاخوں کو شامل کریں۔ چاکلیٹ کو کریم کی گرمی میں پگھلنے دیں اور بلینڈر کی مدد سے ان کو مکس کریں تاکہ وہ یکجا ہوجائیں۔ اب چاکلیٹ کے مکسچر میں شراب اور باریک کٹی ہوئی گری دار میوے (ایک گری دار میوے کے لیے) شامل کریں۔ اگر آپ کو لگتا ہے کہ چاکلیٹ گاڑھی ہو گئی ہے تو ہموار احساس کے لیے باقی کریم شامل کریں۔ آپ کے منہ میں پانی بھرنے والا، پرتعیش چاکلیٹ فاؤنٹین تیار ہے۔

چاکلیٹ چپس کے ساتھ چاکلیٹ فاؤنٹین

ضروری اجزاء

• نیم میٹھی چاکلیٹ چپس، 2² کپ
• میٹھی بیکنگ چاکلیٹ، کٹی ہوئی، 1 کپ
• دودھ، 1 کپ
• مکھن، نرم، ¼ کپ
• میٹھا گاڑھا دودھ، 1 کین
• ونیلا ایکسٹریکٹ، 1½ چائے کے چمچ

تیاری کے لیے ہدایات چاکلیٹ چپس کے ساتھ چاکلیٹ فاؤنٹین بنانے کی یہ ترکیب ایک درمیانے سائز کا ساس پین لیں اور مکھن کو نرم کریں۔ چاکلیٹ کے چپس کو پین میں بیکنگ چاکلیٹ کے ساتھ ہلکی آنچ پر پگھلا دیں۔ چاکلیٹ کو ہلاتے رہیں تاکہ یہ پین سے چپک نہ جائے۔ پین میں دودھ اور گاڑھا دودھ ڈالیں اور اس مکسچر کو بلینڈ کر لیں۔ ونیلا ایکسٹریکٹ میں ہلائیں اور اس وقت تک ہلاتے رہیں جب تک مکسچر کریمی نہ ہو جائے۔

دودھ چاکلیٹ فاؤنٹین

ضروری اجزاء

• ملک چاکلیٹ بیکنگ بار، ٹوٹا ہوا، 2 کپ
• اضافی کڑوی میٹھی چاکلیٹ بیکنگ بار، کٹی ہوئی، 1 کپ
• بھاری کریم یا سارا دودھ، 1² کپ
• بغیر نمکین مکھن، 4 سے 5 کھانے کے چمچ
• چاکلیٹ شراب، 2 کھانے کے چمچ
• خالص ونیلا عرق، 1 چائے کا چمچ

تیاری کے لیے ہدایات چاکلیٹ میں مکھن، دودھ اور ونیلا کا عرق شامل کریں اور اسے تقریباً ایک دو منٹ تک پکنے دیں۔ ایک بار جب چاکلیٹ کا مکسچر ابلنا شروع ہو جائے تو پین کو آنچ سے ہٹا دیں، اس میں چاکلیٹ شراب اور گاڑھا دودھ ملا کر بلینڈ کر لیں۔ اس مکسچر کو فاؤنٹین مشین میں ڈالیں اور یقینی بنائیں کہ چشمہ گرم رہے اور زیادہ گرم نہ ہو۔

بغیر تیل کے چاکلیٹ فاؤنٹین کی یہ ترکیبیں آزمائیں اور پارٹی میں پیش کریں۔ اگر آپ کے پاس کوئی اور ترکیبیں ہیں تو بلا جھجک ہمارے ساتھ شئیر کریں۔ امید ہے، اب آپ تیل کے استعمال کے بغیر چاکلیٹ کے چشمے بنانے کے طریقہ سے واقف ہوں گے۔ تو آگے بڑھیں اور چاکلیٹ کے چشمے میں ڈبونے کا مزہ لیں۔