کیا آپ کو اورنج جوس پسند ہے؟ اس کے بعد آپ کو مارکیٹ میں اورنج جوس کے مشہور برانڈز کے بارے میں علم ہونا چاہیے۔ بس یہ جاننے کے لیے نیچے سکرول کریں کہ پیک شدہ اورنج جوس میں کیا جاتا ہے اور کون سے بہترین اورنج جوس برانڈز ہیں۔
اورنج جوس، دوسرے پھلوں کے جوس کی طرح، ایک بہترین آپشن ہے جب بھی آپ کو تازگی بخش مشروب کی ضرورت ہو: گرم، خشک گرمیوں میں، سخت ورزش کے بعد، یا مصروف دن کے اختتام پر۔ بازار میں دستیاب ایریٹڈ سافٹ ڈرنکس پرکشش نظر آتے ہیں لیکن وہ اچھے سے زیادہ نقصان پہنچاتے ہیں۔ ان میں صرف چینی، مصنوعی کھانے کے رنگ، ذائقے، پریزرویٹوز اور تحلیل شدہ کاربن ڈائی آکسائیڈ ہیں۔لہذا، اگر آپ اپنے جسم سے پیار کرتے ہیں اور صحت مند رہنا چاہتے ہیں، تو پھلوں کے جوس جانے کا راستہ ہے! مختلف پھلوں کے جوس میں مختلف غذائیت ہوتی ہے، یہی وجہ ہے کہ پھلوں کے رس کا استعمال آپ کی روزمرہ کی خوراک کا لازمی حصہ ہونا چاہیے۔ مثال کے طور پر اورنج جوس وٹامنز خاص طور پر وٹامن سی سے بھرپور ہوتا ہے لیکن سوال یہ ہے کہ پھلوں کا رس کہاں سے حاصل کیا جائے؟ کیا پیک شدہ پھلوں کا رس روزانہ کی بنیاد پر استعمال کے لیے محفوظ ہے؟ ان سوالات اور مزید کے جوابات کے لیے، پڑھیں۔
جب پھلوں کے جوس کی بات آتی ہے تو مختلف لوگوں کے ذائقے مختلف ہوتے ہیں۔ کچھ آم کو ترجیح دیتے ہیں، کچھ انگور کو ترجیح دیتے ہیں اور کچھ لوگ امرود، انناس یا کرین بیری کو ترجیح دیتے ہیں۔ تاہم، اس کی اعلیٰ غذائیت اور عمدہ ذائقہ کے لیے، سنتری کا رس سب سے زیادہ پسند کیا جاتا ہے! اس سے پہلے کہ ہم اس طرف بڑھیں کہ سنتری کے جوس میں کون سے بہترین برانڈز ہیں، آئیے تھوڑا گہرائی میں دستیاب اورنج جوس کی اقسام اور عام طور پر اورنج جوس کے فوائد پر جائیں۔
پیکڈ اورنج جوس کی اقسام
اس سے پہلے کہ آپ گروسر کی شیلف سے سنتری کے جوس کا پیکٹ اٹھائیں، آپ کے لیے یہ جان لینا ضروری ہے کہ تمام سنتری کا جوس ایک جیسا نہیں ہوتا۔ سنتری کے جوس کی بنیادی طور پر تین قسمیں ہیں: منجمد ارتکاز، دوبارہ تشکیل شدہ ارتکاز اور غیر مرتکز۔
منجمد ارتکاز (FC)
جمے ہوئے سنتری کا جوس سنتری کا جوس ہے جس سے پانی کا مواد بخارات بن گیا ہے۔ یہ شیلف زندگی میں اضافہ کرکے اسٹوریج کی سہولت فراہم کرتا ہے۔ منجمد ارتکاز حاصل کرنے کے لیے، سنتری کے تازہ رس کو ویکیوم خشک کیا جاتا ہے اور اسے -12oC درجہ حرارت پر رکھا جاتا ہے۔ بوتل بھرنے کے وقت، ڈسٹل واٹر شامل کیا جاتا ہے تاکہ ارتکاز کو تازہ نچوڑے ہوئے جوس سے تقریباً تین گنا تک بڑھایا جا سکے۔ جب آپ بوتل خریدتے ہیں، تو آپ کو ایک گلاس سے لطف اندوز ہونے سے پہلے، حراستی کو کم کرنے کے لیے مزید پانی ڈالنے کی ضرورت ہوتی ہے!
دوبارہ تشکیل شدہ ارتکاز (RC)
دوبارہ تشکیل شدہ اورنج جوس کانسنٹریٹ میں، مینوفیکچرنگ یونٹ میں ہی منجمد کنسنٹریٹ میں کافی پانی شامل کیا جاتا ہے، تاکہ آپ کو مزید پانی شامل کرنے کی ضرورت نہ ہو۔ از سر نو تشکیل شدہ سنتری کے جوس کا ارتکاز بنیادی طور پر، پینے کے لیے تیار کنسنٹریٹ ہے جسے آپ براہ راست استعمال کر سکتے ہیں۔ اورنج جوس کی عالمی منڈی کا ایک بڑا حصہ، دوبارہ تشکیل شدہ ارتکاز ہے۔
Not-from-concentrate (NFC)
یہ سنتری کے جوس کی خالص ترین شکل ہے جو آپ ممکنہ طور پر حاصل کر سکتے ہیں۔ پھلوں سے نچوڑا ہوا تازہ رس پیسٹورائزڈ، پروسیس اور پیک کیا جاتا ہے۔ یہ قدرتی جوس ہے نہ کہ ارتکاز۔ RC یا FC کے مقابلے میں NFC زیادہ مہنگا ہے، کیونکہ یہ اورنج جوس پیک کیا جاتا ہے جس کا ذائقہ تازہ نچوڑے ہوئے جوس سے ملتا جلتا ہے۔
سنگترے کے جوس کے اجزاء جو کہ ہمارے جسم پر کئی مفید اثرات مرتب کرتے ہیں ان میں وٹامن سی، سائٹرک ایسڈ، ایسکوربک ایسڈ، شوگر، پوٹاشیم، میگنیشیم اور فولک ایسڈ شامل ہیں۔سنترے کے جوس میں موجود سائٹرک اور ایسکوربک ایسڈز اسے طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ بناتے ہیں۔ اورنج جوس کی بوتل لینے سے پہلے اس میں شامل چینی کی مقدار کو ضرور چیک کرلیں، کیونکہ بہت زیادہ چینی کیلوریز کو بڑھاتی ہے اور اسے مستقل طور پر استعمال کے لیے نا مناسب بناتی ہے۔ سنترے کے جوس کے بارے میں کئی غذائی حقائق ہیں، جن میں سب سے اہم یہ ہے کہ اورنج جوس آپ کے مسوڑھوں کو صحت مند رکھتا ہے، دل کی بیماری اور گردے میں پتھری بننے سے روکتا ہے، ہارٹ اٹیک کا خطرہ کم کرتا ہے۔ سنترے کے رس میں موجود پوٹاشیم پروٹین اور چربی کے تحول میں مدد کرتا ہے۔
اورنج جوس کے بہترین برانڈز
آج مارکیٹ میں اورنج جوس کے کئی برانڈز ہیں۔ صرف یہی نہیں بلکہ ایک مخصوص برانڈ کی مصنوعات میں کافی تغیرات ہیں، جیسے گودا فری، کچھ پلپ، کوئی پلپ وغیرہ۔ ٹراپیکانا، منٹ میڈ، سنی ڈیلائٹ اور ٹمپیکو اورنج جوس کے کچھ برانڈز ہیں۔ یہاں یو میں سنتری کے جوس کے دس بہترین برانڈز کی فہرست ہے۔S.
- Tropicana
- فلوریڈا کا قدرتی
- منٹ نوکرانی
- صرف نارنجی
- دھوپ کی خوشی
- Odwalla
- Natalie's Orchid Island Juice Company
- نامیاتی وادی
- Noble Organic
- کولمبیا گورج
اس حقیقت کے باوجود کہ سنگترے کا جوس غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے، اس کا بہت زیادہ استعمال دانتوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے، اس کی وجہ تیزابیت ہے۔ اس کے علاوہ، یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ آپ گھر میں تازہ سنتری کا نچوڑا جوس پئیں، جیسا کہ بازار میں دستیاب پیک شدہ سنتری کے رس کے برعکس ہے۔ اس سے بھی بہتر اگر آپ رس نکال کر اس کے بجائے پورا پھل پکڑ لیں، کیونکہ پھل میں ضروری ریشوں کے ساتھ غذائیت کی قیمت بھی شامل ہوتی ہے۔
تاہم، اگر آپ ان لوگوں میں سے ہیں جو صرف پھلوں کے جوس کو ترجیح دیتے ہیں، تو ایسا جوس خریدیں جو خالص ہو اور اس میں مصنوعی رنگ، ذائقے یا پرزرویٹیو شامل نہ ہوں۔یہ یقینی بنائے گا کہ مزیدار اورنج جوس کا گلاس جس سے آپ اپنے دن کی شروعات کرتے ہیں، آپ کو متحرک اور صحت مند رکھتا ہے!