فرانسیسی ونیلا کیک گھر پر آسانی سے تیار کیا جا سکتا ہے، اگر آپ صحیح طریقے جانتے ہیں۔ یہاں کچھ ترکیبیں ہیں جو اس شاندار کیک کو تیار کرنے میں آپ کی مدد کریں گی۔
آج کل، آپ بغیر کسی مشکل کے کیک بنا سکتے ہیں، کیونکہ آپ مختلف ذائقوں اور اقسام میں دستیاب کیک مکس خرید سکتے ہیں۔ تاہم، اگر آپ شروع سے کیک تیار کرنا چاہتے ہیں، تو حتمی مصنوعات کو کامل بنانے میں کچھ وقت کے ساتھ ساتھ مہارت بھی درکار ہوگی۔ ونیلا کیک ہمیشہ سے مقبول رہے ہیں کیونکہ وہ بنانے میں آسان اور بھرپور ذائقہ پیش کرتے ہیں۔
فرنچ ونیلا کیک بنانے کا طریقہ
آپ یا تو اسٹور سے خریدے گئے فرانسیسی ونیلا کیک مکس میں سے کوئی بھی خرید سکتے ہیں یا کیک کو شروع سے بنا سکتے ہیں۔ چونکہ ونیلا ایک ذائقہ ہے جو پھلوں، چاکلیٹ، کافی پاؤڈر اور بادام کے عرق جیسے دیگر اجزاء کے ساتھ اچھی طرح ملتا ہے، اس لیے آپ انہیں مختلف ذائقوں کے لیے شامل کر سکتے ہیں۔
طریقہ I – کیک مکس کا استعمال
اجزاء کی ضرورت ہے
- فرانسیسی ونیلا کیک مکس – 1 پیکٹ (18 ویونس)
- پانی – 1в…“ کپ
- انڈے – 3
- سبزیوں کا تیل – میں…“ کپ
تیار کرنے کا طریقہ
ایک بڑا پیالہ لیں اور کیک مکس کو دیگر اجزاء کے ساتھ ملا دیں۔ ایک بار جب اجزاء اچھی طرح مکس ہوجائیں تو، مرکب کو کم از کم 3 منٹ تک ماریں۔ بیٹر کو چکنائی والے اور آٹے والے بیکنگ پین (13 x 9 انچ) میں ڈالیں۔پین کو اوون کے اندر رکھیں جو 350°F پر پہلے سے گرم ہے۔ 30 سے 35 منٹ تک بیک کریں اور آپ کا کیک تیار ہے۔ فراسٹنگ لگانے سے پہلے اچھی طرح ٹھنڈا کریں۔
طریقہ II – شروع سے
اجزاء کی ضرورت ہے
- تمام مقصدی آٹا - 2 آوٹ کپ
- انڈے – 4
- چینی - 2 کپ
- دودھ - 1 کپ
- سبزیوں کا تیل – Вѕ کپ
- ونیلا ایکسٹریکٹ - 1 چائے کا چمچ
- بیکنگ پاؤڈر - 2 چائے کے چمچ
تیار کرنے کا طریقہ ایک بڑے پیالے میں چینی اور انڈے لیں اور انہیں ایک ساتھ پھینٹیں جب تک کہ آمیزہ گاڑھا نہ ہو جائے۔ باقی اجزاء شامل کریں اور مکسچر کو 1 سے 2 منٹ تک پھینٹیں۔ اب بیٹر بیکنگ پین میں منتقل کرنے کے لیے تیار ہے جو پہلے ہی چکنائی اور آٹے سے بھرے ہوئے ہیں۔ ایک بار مکمل ہونے کے بعد، انہیں اوون میں بیک کریں جو 350°F پر پہلے سے گرم ہے۔کیک کو پکنے میں تقریباً 30 منٹ لگیں گے۔ ایک بار بیک ہونے کے بعد، فروسٹنگ لگانے سے پہلے فرانسیسی ونیلا کیک کو ٹھنڈا ہونے دیں۔
طریقہ III - شروع سے
اجزاء کی ضرورت ہے
- تمام مقصدی آٹا - 3 کپ
- انڈے – 4
- چینی - 2 کپ
- دودھ - 1 کپ
- بغیر نمکین مکھن (نرم) - 1 کپ
- بیکنگ پاؤڈر - 2 چائے کے چمچ
- نمک - ایک چائے کا چمچ
- ونیلا ایکسٹریکٹ - 2 کھانے کے چمچ
تیار کرنے کا طریقہ آٹے کو بیکنگ پاؤڈر اور نمک کے ساتھ چھان لیں۔ ایک بڑا پیالہ لیں اور اس میں مکھن کو پھینٹیں، یہاں تک کہ یہ گل جائے۔ چینی شامل کریں اور مزید 3 منٹ تک پیٹیں۔ اگلا مرحلہ ایک ایک کرکے انڈے شامل کرنا ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ ہر انڈے کو شامل کرنے کے بعد کم از کم ایک منٹ تک مکسچر کو ہرا دیں۔چھلکے ہوئے آٹے کو چھوٹے بیچوں میں ڈالیں۔
آٹے کی ہر کھیپ ڈالنے کے بعد تھوڑا سا دودھ ڈالیں اور ہر چیز کو اچھی طرح ملا دیں۔ ایک بار جب آٹا اور دودھ انڈے اور چینی کے مکسچر میں اچھی طرح مکس ہو جائیں تو ونیلا ایکسٹریکٹ شامل کریں۔ اچھی طرح مکس کریں اور بیٹر کو چکنائی اور آٹے والے پین میں ڈالیں۔ انہیں اوون میں (25 سے 30 منٹ تک) بیک کریں جو 350°F پر پہلے سے گرم ہے۔ ایک بار مکمل ہونے کے بعد، تندور سے ہٹا دیں اور فروسٹنگ سے پہلے کیک کو ٹھنڈا کریں۔
اگر آپ کے پاس وقت کی کمی ہے تو بہتر ہے کہ تیار کیک مکس کا انتخاب کریں۔ دوسرے لوگ جو گھر میں فرانسیسی ونیلا کیک بنا کر اپنے پیاروں کو حیران کرنا چاہتے ہیں وہ اس مزیدار ونیلا کیک کو تیار کرنے کے لیے اوپر بتائی گئی ترکیبوں میں سے کوئی ایک طریقہ آزما سکتے ہیں۔
