روٹ بیئر بمقابلہ برچ بیئر

دنیا بھر میں لذیذ مشروبات میں، بیئر نے ایک تاریخی نشان بنایا ہے۔ ہمارے پاس آج بیرل پر بیئر کی دو قسمیں بطور دعویدار ہیں۔ اس میں شامل ہوں جیسا کہ ہم روٹ بیئر بمقابلہ برچ بیئر پر حقائق ڈالتے ہیں۔

ہم بیئر سے محبت کرنے والوں کے لیے جانتے ہیں کاش، اگر صرف بیئر کی بارش ہو جائے۔ بیئر سے محبت کرنے والوں کے لیے، گھڑے کے ہر گھونٹ سے ذائقہ اور بہترین ذائقہ ٹپکتا ہے۔ ذائقے کی بے پناہ محبت کے ساتھ، شاذ و نادر ہی آپ کو ذائقہ اور ذائقے پر سمجھوتہ کرنے والے شائقین ملیں گے۔ تو بیئر سے بھرے گھڑے پر آپ کا پسندیدہ ٹیک کیا ہے؟ کیا یہ روٹ بیئر ہے جو ہر گلپ یا برچ بیئر کے ساتھ حیرت انگیزی ڈالتی ہے جس پر آپ کا پیٹ پھولنا پسند کرتا ہے؟ یہ دونوں بیئر ذائقے میں بہت مختلف نہیں ہوں گے، لیکن کچھ حقائق ہیں جو ان میں فرق کر سکتے ہیں، اور ان کے یو ایس پی میں اضافہ بھی ہو سکتا ہے۔آئیے آج برانڈز کی طرف نہیں آتے ہیں، آئیے بیئر کے بنیادی عناصر کو جانتے ہیں۔ سب سے پہلے، بیئر کے بارے میں کچھ حقائق دیکھیں جو اس بحث کو مزید دلچسپ بنا سکتے ہیں۔

Beer قدیم ترین الکوحل والے مشروبات میں سے ایک ہے اور یہ سب سے زیادہ مقبول مشروبات کی فہرست میں تیسرے نمبر پر ہے۔ (پانی پہلے کھڑا ہے، اور چائے اگلے)۔ یہ زیادہ تر خمیر شدہ نشاستے سے بنا ہوتا ہے جو اناج سے حاصل کیا جاتا ہے۔ اس کا ایک بڑا حصہ پانی ہے، اس مشروب کو پھر بیئر کو محفوظ رکھنے کے لیے ہپس یا دیگر جڑی بوٹیوں اور پھلوں سے ذائقہ دار بنایا جاتا ہے۔ یہ آپ کو ہر گھونٹ کے ساتھ بیئر میں کڑوا زنگ دیتا ہے۔ یہ مشروب بہت سی قوموں کی ثقافت کا حصہ ہے، اسے بعض بیئر تہواروں کی میزبانی کا اعزاز بھی حاصل ہے۔ اس کی وسیع اقسام میں سراسر ذائقہ اور فجی خوشی سے بھرا ایک ڈھیر ہے! بہت سی اقسام اور اقسام میں سے جڑ اور برچ بیئر کے اپنے الگ پرستار ہیں۔ آئیے جانتے ہیں کہ ان دونوں اقسام کو کیا چیز مختلف بناتی ہے۔ ان دونوں گھڑے کے ساتھ، ڈالتے جائیں، آئیے دو مختلف اسٹریمز کی ہماری بہت پسندیدہ اچھی پرانی بیئر کا مزہ چکھیں۔

برچ اور روٹ بیئر میں فرق

گفتگو شروع کرنے کے لیے، حقیقت یہ ہے کہ ان دونوں بیئر کا ذائقہ ایک دوسرے سے قدرے ملتا جلتا ہے۔ لہذا ذائقہ پر غور کرتے ہوئے فرق کی ایک بڑی لائن نہیں ہوسکتی ہے۔ یہ بیئر کے دوسرے پہلو ہیں جو انہیں ابتدا، اجزاء وغیرہ کے لحاظ سے متغیر بناتے ہیں۔

روٹ بیئر	بمقابلہ	برچ بیئر
в– یہ ایک میٹھا اور کاربونیٹیڈ مشروب ہے، جس کا ذائقہ بنیادی طور پر ساسافراس کے پودے، یا اس درخت کی چھال سے حاصل ہوتا ہے، جو اس بیئر کا بنیادی جزو ہے۔		в– یہ بیئر بنیادی طور پر برچ کی چھال سے بنی ہے۔ اس چھال کے جڑی بوٹیوں کے عرق اس بیئر کو اس کا اہم جزو فراہم کرتے ہیں۔
в– یہ بہت سی جڑوں کا مرکب ہو سکتا ہے جیسے ادرک، سونف، دار چینی، ڈینڈیلین، لونگ وغیرہ۔ ذائقہ دینے کے لیے بعض اوقات برچ کو بھی شامل کیا جاتا ہے جس کی وجہ سے ذائقہ بعض اوقات قریب بھی ہو سکتا ہے۔ اسی طرح. مختلف قسم کے ذائقے کے لیے بیئر میں دیگر جڑی بوٹیاں اور تیل بھی شامل کیے جاتے ہیں۔		в– برچ آئل استعمال کیا جاتا ہے جو کہ کالے برچ کے رس سے کشید کیا جاتا ہے۔ یہ عام طور پر جنگلی سے اخذ کیا جاتا ہے، اور اس بیئر میں جڑوں کا کوئی نچوڑ نہیں ہوتا ہے جو اسے جڑ والی بیئر سے الگ کرتا ہے۔
в– یہ نام اس کے بنانے کے اجزاء سے اخذ کیا گیا ہے، تاہم، شمالی ریاستہائے متحدہ کے علاوہ، دیگر ممالک میں اسے روٹ بیئر کے طور پر تسلیم نہیں کیا جاتا، دنیا بھر میں اس کے مختلف نام ہیں۔		в– یہ بنیادی طور پر برچ کی ٹہنیوں، رس اور جڑوں سے نکالا جاتا ہے اور برچ کے تیل سے نکالا جاتا ہے۔ اس بیئر کو گہرا سایہ دینے کے لیے اس میں رنگ شامل کیا جا سکتا ہے۔ لیکن سچے برچ میں کبھی بھی کوئی اور ذائقہ نہیں ہوگا جیسا کہ روٹ بیئر۔
в– اس بیئر کی تاریخ 1800 کی ہے، جہاں اسے پہلی بار بنایا گیا تھا، جس میں الکوحل کی مقدار بہت کم تھی، جسے آج الکوحل اور سافٹ ڈرنک کی شکل میں بھی تبدیل کر دیا گیا ہے۔		в– تاریخ نے 1800 کی دہائی کے اواخر میں اس بیئر کی فِز کو دیکھا، جہاں اسے پہلی بار ایک میٹھے اور غیر الکوحل والے مشروب کے طور پر پیا گیا۔
в– روٹ بیئر وسیع پیمانے پر دستیاب ہے، بیشتر ممالک میں، اگرچہ مختلف برانڈ ناموں میں۔		в– برچ بیئر اپنے اصل ذائقے اور ذائقے کے ساتھ ہر جگہ تیار اور دستیاب نہیں ہے۔ یہ بنیادی طور پر ریاستہائے متحدہ کے شمال مشرقی علاقے میں پایا جاتا ہے، جبکہ پنسلوانیا میں تیار کیا جا رہا ہے. اسے مزید منتخب ریاستوں اور کینیڈا اور انگلینڈ جیسے ممالک میں تقسیم کیا جاتا ہے۔
в– یہ بہت سی تجارتی مصنوعات اور کھانے کی اشیاء جیسے کینڈی اور پاپ کارن وغیرہ میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا رہا ہے۔ یہ کچھ شیمپو میں بھی ایک جزو ہے۔		в– برچ برچ شربت، شراب وغیرہ میں ایک جزو بناتا ہے۔ تجارتی طور پر، یہ شیمپو، صابن، کاسمیٹکس اور ہربل چائے میں بھی استعمال ہوتا ہے۔

جبکہ یہ دونوں مشروبات کے مینو میں بہترین اضافہ کرتے ہیں جنہیں دنیا پسند کرتی ہے، وہ آئس کریم کے فلوٹس میں بھی استعمال ہوتے ہیں۔ ان چند نکات کے ساتھ، ہم روٹ بیئر بمقابلہ برچ بیئر پر اختتام کرتے ہیں۔ تو، آپ کی پسندیدہ بیئر کیا ہوگی؟ جڑ یا برچ؟ ٹھیک ہے، بیئر سے محبت کرنے والوں کے احترام کے ساتھ واضح طور پر بات کرتے ہوئے، برچ پر جڑ کی حمایت کرتے ہیں یا اس کے برعکس۔ کچھ لوگوں کے لیے، بیئر اب بھی بیئر رہے گا، ٹھیک ہے؟ برچ یا جڑ؟ نہیں… بس اسے جاری رکھیں… پیار کے ساتھ، بیئر کے لیے… خوش آمدید!!!