دنیا کے مہنگے ترین کھانے

کبھی سوچا ہے کہ مہنگی آئس کریم کیسی ہوگی؟ یا پیزا کے لیے $12,000 ادا کر رہے ہیں؟ ٹھیک ہے، ہمارے پاس دنیا کے مہنگے ترین کھانوں کی ایک اچھی فہرست ہے، جنہیں کھانے کا سوچ کر ہی آپ کی جیب میں سوراخ ہو سکتا ہے!

یہ کھاؤ! دنیا کا سب سے مہنگا برگر FleurBurger ہے جس کی قیمت $5,000 ہے۔ یہ برگر ویگاس کے فلور ریستوراں میں پیش کیا جاتا ہے۔

یہ یقین کرنا عجیب ہے کہ خوراک جیسی بنیادی ضرورت آپ کی جیب میں ایک ناقابل تلافی سوراخ کر سکتی ہے۔ یہ کہ کچھ آسان کھانا درحقیقت آپ کی بچت میں بہت زیادہ کمی کا باعث بنے گا۔ ہم میں سے اکثر کے لیے یہ مہنگی اشیا صرف دسترس سے باہر ہیں۔ تاہم، یہ جاننے میں کوئی حرج نہیں ہوگا کہ انہیں اتنا مہنگا کیا ہے۔

ظاہر ہے، یہ وہ آئٹمز نہیں ہیں جو آپ کو اسٹریٹ کیفے یا ریستوراں میں باقاعدہ مینو کارڈز پر نظر آئیں گے۔ یہ اجزاء کی نایابیت ہے اور ان پکوانوں کو بنانے کا پیچیدہ عمل ان کھانے کی اشیاء کو دنیا میں سب سے مہنگا بنا دیتا ہے۔

سمندری خزانہ

اگر جشن کو شاندار ہونا ہے، تو بمبئی براسری جانتا ہے کہ اسے کیسے کرنا ہے۔ لندن کے ایک ریستوران نے Slumdog Millionaire کی DVD ریلیز کا جشن منانے کا فیصلہ اس سب سے بڑے طریقے سے کیا جو اسے کبھی معلوم تھا۔ چنانچہ، انہوں نے آگے بڑھ کر ڈیون کیکڑے کو سفید ٹرفل کے ساتھ پکایا، اور بیلوگا کیویار کے ساتھ بھرے ہوئے آدھا ٹماٹر شامل کیا۔اگر یہ کافی نہیں تھا، تو انہوں نے اسے سونے کی پتی، چار گھونگوں - ابالون - اور چار کھوکھلے بٹیروں کے انڈوں سے سجایا جو دل کھول کر مزید کیویار سے بھرے ہوئے تھے۔ اور اس طرح کریلے کی قیمت ВЈ2، 000!

Densuke Watermelon

یہ بات منطقی ہے کہ نایاب اشیاء مہنگی ہیں۔ لیکن پھر مہنگی اصطلاح، آج تک، ساپیکش بنی ہوئی ہے، اور آپ جلد ہی یہ جاننے والے ہیں کہ کیسے! جاپان - جہاں تربوز انتہائی نایاب ہیں - نے قیمتوں کو بالکل نئی سطح پر لے لیا۔ 17 پاؤنڈ کا جاپانی تربوز ایک مشہور مہنگا تربوز بن گیا، جب اس کی قیمت $6، 300 تربوز شمالی جاپان میں ہوکائیڈو نامی جزیرے پر اگائے جاتے ہیں۔ یہ سیاہ تربوز اکثر تحفے کے طور پر دیے جاتے ہیں، کیونکہ یہ انتہائی نایاب اور ذائقے کے لحاظ سے شاندار ہوتے ہیں۔ حیرت ہے کہ انہیں کون کس کو تحفہ دے رہا ہے، اور کس موقع پر!

یوباری خربوزہ

یوباری کنگ یا یوباری خربوزے ہائبرڈ خربوزے ہیں جو ارل کے پسندیدہ اور برپی کے 'مسالیدار' کینٹالوپ کے ساتھ کاشت کیے جاتے ہیں۔اس کی کاشت یوباری، ہوکائیڈو، جاپان میں کی جاتی ہے اور اسے اکثر جاپانی لوگوں کی طرف سے چیجن کے دوران تحفے کے طور پر دیکھا جاتا ہے۔ 2008 میں ایک نیلامی میں، ان خربوزوں کا ایک جوڑا ВҐ2.5 ملین میں فروخت ہوا، جبکہ 2007 میں اس کی قیمت ادا کی گئی تھی۔

کوبی بیف

کوبی بیف ایک قسم کا گوشت ہے جو واگیو مویشیوں سے حاصل کیا جاتا ہے۔ چونکہ یہ مویشی جینیاتی طور پر اس قسم کا گوشت تیار کرنے کے لیے تیار نہیں ہیں، اس لیے ایک خوراک خاص طور پر ان کو موٹا بنانے کے لیے تیار کی گئی ہے۔ یہ خاص طور پر ہیوگو پریفیکچر میں پالا جاتا ہے، جہاں انہیں بیئر کھلایا جاتا ہے اور گوشت کی نرمی اور ماربل جیسی لکیروں کو مکمل کرنے کے لیے باقاعدہ مالش دی جاتی ہے۔ طویل عرصے سے تیار کردہ عمل اس گائے کے گوشت کو بھی بہت نایاب بنا دیتا ہے۔ Craftsteak، نیو یارک سٹی میں، نجی پارٹیوں کے لیے $2, 800 میں ایک Wagyu rib eye فروخت کرتا ہے۔

Frrrozen Haute Chocolate Ice Cream Sundae

سٹیفن بروس نے اپنے ریستوراں Serendipity 3 کے لیے نیو یارک میں لگژری جیولر یوفوریا کے ساتھ ایک شاندار آئس کریم ٹریٹ ڈیزائن کیا۔لیکن یہ آئس کریم ٹریٹ ہر کسی کے لیے نہیں ہے۔ یہ 28 کوکو کے امتزاج سے بنایا گیا ہے، جن میں سے 14 غیر ملکی ہیں، اور اس لیے مہنگے ہیں۔ اسراف یہیں نہیں رکتا۔ اس نے 5 گرام خوردنی 23 کیرٹ سونا شامل کیا، اسے کھانے کے قابل سونے سے ڈھکی ہوئی وہپڈ کریم کی فراخ دلی کے ساتھ سب سے اوپر کیا، اور نپسچلڈٹ چاکلیٹیر سے کچھ لا میڈلین آو ٹرفل کو سائیڈ میں شامل کیا۔ خود آئس کریم میں استعمال ہونے والا ٹرفل $2,600 فی پاؤنڈ میں فروخت ہوتا ہے۔ گویا یہ بلنگ کافی چمکدار نہیں تھا، بروس نے ہارکورٹ کرسٹل گوبلٹ ڈیزائن کیا، جو کہ 18 قیراط سونے کا ہے اور اس کی گردن میں سفید ہیرے کا کڑا ہے۔ سنڈی کو سونے کے چمچ سے چکھنا ہے، جس میں کچھ اور سونے اور چاکلیٹ کے ہیرے ہیں! اور ظاہر ہے، قیمت جو آپ پوچھتے ہیں؟ ٹھیک ہے، یہ $25, 000 صرف ہے! لیکن اس سنڈے کا ایک ہلکا ورژن ہے جسے 'گولڈن اوپلینس' کہا جاتا ہے، جس کی قیمت صرف $1,000 ہے۔

سب سے مہنگی پائی

سب سے مہنگی پائی، جس کی قیمت $14، 260، یا $1,781 فی سلائس ہے، دی فینس کے مینو میں موجود ہے۔ گیٹ ان، لنکاشائر۔اگر آپ سوچ رہے ہیں کہ یہ اتنا مہنگا کیا بناتا ہے، تو آپ یہاں آتے ہیں۔ اس پائی پر مشتمل گوشت - واگیو بیف فلیٹ - کی قیمت $870 ہے۔ دیگر ناقابل برداشت اجزاء میٹسوٹیک مشروم ہیں، جن کی قیمت 400 ڈالر فی پاؤنڈ، سرما کے بلیک ٹرفلز، گریوی کے لیے ونٹیج 1982 Chateau Mouton Rothschild شراب کی دو بوتلیں، جن کی قیمت $1,740 فی بوتل، فرانسیسی بلیو فٹ مشروم کی قیمت $160 اور ایک پونڈ ہے۔ کورس، کرسٹ جو صاف طور پر سونے کی پتی میں لپیٹی جاتی ہے۔

Zillion Dollar Lobster Frittata

کسی نے کبھی سوچا بھی نہیں تھا کہ ناشتے کی کوئی چیز اتنی پہنچ سے باہر ہو گی۔ ٹھیک ہے، نیو یارک سٹی کے لی پارکر میریڈین ہوٹل میں نارما کے ریسٹورنٹ نے اس کا تصور کیا، اپنے آئیڈیا کے ساتھ تجربہ کیا، اور $1,000 فریٹاٹا بیچنے میں کامیاب ہو گئے ہیں۔ دنیا! فرٹاٹا بنیادی طور پر گوشت اور سبزیوں کے ساتھ پکایا جانے والا آملیٹ ہے۔ یہ ایک ایسی ڈش ہے جو ہم عام طور پر پچھلے دن کے بچ جانے والے کو ختم کرنے کے لیے بناتے ہیں۔ لیکن نارما میں، وہ اسے مختلف طریقے سے کرتے ہیں۔ Norma's میں Zillion Dollar Lobster Frittata میں چھ انڈے، ڈیڑھ پاؤنڈ بھنے ہوئے لابسٹر، چائیوز، آلو اور ایک لابسٹر ہیں۔مزیدار چٹنی ایک ہی لابسٹر، وہسکی اور کچھ بھاری کریم کے ٹومالے سے بنی ہے۔ تو اسے اتنا مہنگا کرنے کی کیا ضرورت ہے؟ 10 اونس Sevruga caviar جو آملیٹ کے اوپر ڈھیر ہو جاتا ہے یہی وجہ ہے کہ اس آملیٹ کو کھانے کے لیے آپ کو پہلے لاٹری جیتنے کی ضرورت ہے۔

بیلوگا کیویار

بیلوگا کیویار مچھلی کے انڈوں کا سب سے بڑا سائز ہے جو Huso Huso نامی مچھلی کی ایک قسم سے حاصل کیا جاتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ یہ کھانے پینے کی اشیاء کی طلب میں ہے کیونکہ مادہ ہسو ہسو کو انڈے دینے میں 25 سال لگتے ہیں۔ الماس کیویار، جو ایران سے آتا ہے، سب سے مہنگا جانا جاتا ہے۔ لندن میں واحد جگہ جہاں یہ فروخت ہوتی ہے وہ ہے Caviar House & Prunier۔ اسٹور اسے $25, 000 میں ایک کلوگرام کے لیے، 24 کیرٹ سونے کے ٹن میں فروخت کرتا ہے۔

لوئس XIII پیزا

ظاہر ہے کہ کچھ بھی اشتعال انگیز مہنگی آئس کریم سے موازنہ نہیں کرتا، لیکن یہ پیزا قریب آ سکتا ہے۔ ایگروپولی، سالرنو، اٹلی میں شیف ریناٹو وائلا کا بنایا ہوا دنیا کا سب سے مہنگا پیزا، اپنے نام لوئس XIII کے ساتھ اپنی رائلٹی برقرار رکھتا ہے۔کسی کو یہ 8 انچ پیزا آرڈر کرنا پڑتا ہے، کیونکہ اسے کھانے سے 72 گھنٹے پہلے بنایا جاتا ہے، کیونکہ آٹے کو پکانے سے پہلے اس میں زیادہ وقت لگتا ہے۔ ٹاپنگز میں موزاریلا دی بوفالا، تین قسم کے کیویار، سیلینٹو (اٹلی) اور ناروے سے لابسٹر اور گلابی آسٹریلوی نمک کے ساتھ دھول شامل ہیں۔ اور ہاں، قیمت؟ بس $12، 000!.

دنیا کا سب سے مہنگا بیگل

اگر آپ کو معلوم ہوتا کہ یہ بیجل بنانے میں کیا ہوتا ہے، تو آپ کو اس کے لیے $1, 000 ادا کرنے میں کوئی اعتراض نہیں ہوگا! یہ بیجل نیویارک کے ویسٹن ہوٹل کے لیے ایگزیکٹو شیف فرینک توجاگو نے تیار کیا ہے۔ اس میں سفید ٹرفل کریم پنیر، گوجی بیری کے ذائقے والی ریسلنگ جیلی اور خوبصورت سنہری پتے ہیں۔ سفید ٹرفلز مشہور طور پر مہنگے ہیں، کیونکہ ان کا اگانا انتہائی مشکل ہے، اور یہ اٹلی کے البا علاقے میں پائے جاتے ہیں۔ آج بھی، تکنیکی ترقی کے باوجود، کتے اور مادہ خنزیر کو جنگل میں ان ٹرفلوں کو تلاش کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، کیونکہ صرف وہی ان کی مخصوص بو کی وجہ سے ان کا شکار کر سکتے ہیں۔

یہ ڈشز، پہلی مثال میں، ایسا نہیں لگتا کہ ان کی قیمت اتنی زیادہ ہونی چاہیے۔تاہم، ان مرکبات کو بنانے میں استعمال ہونے والے اجزاء کے بارے میں تھوڑی تحقیق آپ کو بتائے گی کہ ان کی قیمت اتنی ناقابل یقین حد تک کیوں ہے! تاہم، دنیا کی ان لذیذ لیکن مہنگی کھانے کی اشیاء کے بارے میں جاننے کے بعد، ایک عام آدمی کو یقینی طور پر سب سے پہلے 'کون بننا کروڑ پتی' جیتنا ہوگا، ان پکوانوں کو کھانے کے بارے میں سوچنا ہوگا۔