ایک دھوپ والے دن کے پس منظر میں میٹھی آئسڈ چائے کے حیرت انگیز ذائقے کو ووڈکا کے ساتھ ملا کر بنایا گیا ایک کاک ٹیل بہت پرکشش ہے۔ ذائقہ آپ کو گھر میں میٹھی چائے ووڈکا مشروب بنانے کے 7 طریقے بتاتا ہے جو آپ کو گرمی کو شکست دینے میں مدد کرے گا۔
ڈھیلی چائے کے لیے ٹی انفیوزر استعمال کرنا برا خیال ہے۔
آلہ کے ساتھ مسئلہ یہ ہے کہ یہ چائے کی پتیوں کو مکمل طور پر پھوٹنے کی اجازت نہیں دیتا، اور اس وجہ سے چائے کے حقیقی، شاندار ذائقے کو نہیں کھولے گا۔ یہی وجہ ہے کہ چائے کی پتیوں کو چائے کی پتی یا پیالے میں ڈالنے کا انتخاب کریں جہاں یہ بغیر کسی رکاوٹ کے پھیر سکے اور حرکت کر سکے۔
جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، میٹھی چائے ووڈکا کو چائے میں ووڈکا ڈال کر حاصل کیا جاتا ہے، اور اسے قدرے میٹھا کیا جاتا ہے۔ وہاں بہت سے مشہور برانڈز ہیں، جیسے Deep Eddy Vodka، Firefly، Seagram's, Sweet Carolina, اور Jeremiah Weed، جو کہ میٹھی چائے ووڈکا کی وسیع اقسام تیار اور فروخت کرتے ہیں۔
گھر میں منہ میں پانی بھرنے والی کاک ٹیل تیار کرنے کا ایک طریقہ یہ ہے کہ ان برانڈز کے تیار کردہ مندرجہ بالا ذائقوں میں سے کسی کو خریدیں۔ آپ گھر پر اپنی مرضی کے مطابق تیار کرنے کا انتخاب بھی کر سکتے ہیں۔ یہ عمل بہت آسان ہے، بہت زیادہ اجزاء کی ضرورت نہیں ہے اور زیادہ سے زیادہ اقدامات ہیں. آپ کو صرف اجزاء کو اکٹھا کرنا ہے اور نیچے دی گئی ہدایات پر عمل کرنا ہے۔
گھر کی میٹھی چائے ووڈکا
پینے سے پہلے، آئیے پہلے چائے میں ووڈکا ڈالنے پر توجہ دیں۔ ہم آپ کو مشورہ دینا چاہیں گے کہ آپ اس نسخے کو ٹی کے لیے استعمال کریں، اسے آزمائیں، اور پھر اپنی پسند کے مطابق ایڈجسٹمنٹ کریں۔
تیاری کا وقت: 5 منٹ پکانے کا وقت: 35 منٹ سرونگ سائز: 1.97L
اجزاء
- ووڈکا، 1 بوتل، 1.5L
- پانی، 2 کپ
- چینی، 2 کپ
- فوری ٹی بیگز، 8
ہدایتیں
- ایک بڑے گھڑے میں ووڈکا کی پوری بوتل خالی کریں۔
- جس طرح آپ چائے کے تھیلوں کو گرم پانی میں ڈالیں گے، تھیلوں کو گھڑے میں ڈبوئیں اور اسے کم از کم 30 منٹ تک بیٹھنے دیں، یا جب تک ووڈکا خوبصورت گہرا کیریمل رنگ نہ لے لے۔ (اس سے بھی زیادہ گہرے رنگ کے لیے، ٹی بیگز کو زیادہ دیر کے لیے چھوڑ دیں۔
- دریں اثنا، آئیے سادہ شربت تیار کرتے ہیں۔ اس کے لیے آپ کو ایک برتن میں 2 کپ پانی ابالیں اور پھر چینی ڈالیں۔
- لکڑی کے چمچ سے مکسچر کو اس وقت تک ہلائیں جب تک چینی مکمل طور پر تحلیل نہ ہو جائے۔
- گراد کو آنچ سے ہٹا دیں اور مکمل ٹھنڈا ہونے کے لیے ایک طرف رکھ دیں۔
- ایک بار چائے کو اچھی طرح سے ڈال دیا جائے، یعنی آپ کی پسند کے مطابق، ٹی بیگز کو نکال کر ضائع کر دیں۔ (یا آپ اسے پاپسیکل کی طرح چوس سکتے ہیں؛ ہم آپ کا فیصلہ نہیں کریں گے۔)
- گھڑے میں سادہ شربت ڈالیں، لکڑی کے چمچ سے اچھی طرح ہلائیں، اور واویل کریں، آپ کی اپنی میٹھی چائے ووڈکا تیار ہے۔
میٹھی چائے ووڈکا کاکٹیل
اب جب کہ ہمارے پاس مزیدار جذبہ تیار ہے، اب وقت آگیا ہے کہ کاک ٹیلز کی تیاری کی طرف بڑھیں۔
کرین بیری جوس کے ساتھ
اجزاء
- میٹھی چائے ووڈکا، 2 فل۔ oz.
- کرین بیری کا رس، 2 فل۔ oz.
- پودینے کی ٹہنی، گارنش
- کلب سوڈا
- برف مکعب
ہدایتیں
- ہائی بال یا کولنز گلاس کو برف سے بھریں۔
- کلب سوڈا کے علاوہ تمام مائعات ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں۔
- سروس کرنے سے پہلے کلب سوڈا کے ساتھ ڈرنک آف کریں اور پودینے کی ٹہنی سے گارنش کریں۔
اورنج لیکور کے ساتھ
اجزاء
- میٹھی چائے ووڈکا، 2 فل۔ oz.
- اورنج لیکور، 2 فل۔ oz.
- کھٹا مکس، 1 فل۔ oz.
- اورنج ویج، گارنش
- Sprite
- برف مکعب
ہدایتیں
- برف سے سمندری طوفان کا گلاس بھرو۔
- اسپرائٹ کے علاوہ تمام مائعات ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں۔
- Sprite کے ساتھ ڈرنک آف کریں اور سرو کرنے سے پہلے نارنجی رنگ کے پچر سے گارنش کریں۔
لیمونیڈ کے ساتھ
اجزاء
- لیمونیڈ، 4 فل۔ oz.
- میٹھی چائے ووڈکا، 2 فل۔ oz.
- پودینے کے پتے، 5 – 6
- لیموں، 1
- برف مکعب
ہدایتیں
- ہائی بال گلاس یا ٹمبلر میں لیموں کا رس نچوڑ لیں اور آدھے حصے شیشے میں رکھیں۔
- پودینے کے پتے ڈال کر لکڑی کے چمچ سے پیس لیں۔
- گلاس کو آئس کیوبز سے بھریں اور لیمونیڈ کے ساتھ میٹھی ٹی ووڈکا شامل کریں۔
- سرو کرنے سے پہلے تمام اجزاء کو اچھی طرح سے ملانے کے لیے ڈرنک اسٹرر استعمال کریں۔
Wheat Beer کے ساتھ
اجزاء
- میٹھی چائے ووڈکا، 1 فل۔ oz.
- گندم کی بیئر، 1 پنٹ
ہدایتیں
- پلسنر کے گلاس میں پہلے میٹھی چائے کا ووڈکا ڈالیں اور اس میں گندم کی بیئر ڈالیں۔
- آپ گارنش کے طور پر نارنجی پچر کے ساتھ مشروب پیش کر سکتے ہیں۔
دار چینی وہسکی کے ساتھ
اجزاء
- میٹھی چائے ووڈکا، 2 فل۔ oz.
- دار چینی وہسکی، 2 فل۔ oz.
- Apple Liqueur, 2 fl. oz.
- کلب سوڈا
- برف مکعب
ہدایتیں
- ہائی بال گلاس یا ٹمبلر کو برف سے بھریں۔
- کلب سوڈا کے علاوہ تمام مائعات ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں۔
- کلب سوڈا کے ساتھ ڈرنک آف کریں اور سرو کریں۔
اورنج جوس کے ساتھ
اجزاء
- میٹھی چائے ووڈکا، 2 فل۔ oz.
- اورنج جوس، 2 فل۔ oz.
- آڑو، ВЅ
- پودینے کی ٹہنیاں، گارنش
- برف مکعب
ہدایتیں
- Pilsner یا ہائی بال گلاس کو برف سے بھریں۔
- کاک ٹیل شیکر میں آڑو کو اورنج جوس کے ساتھ ملائیں۔
- میٹھی چائے ووڈکا کے ساتھ گلاس میں مکسچر ڈالیں۔
- اسے اچھی طرح ہلائیں، اور سرو کرنے سے پہلے پودینے کے ٹہنیوں سے گارنش کریں۔
لانگ آئی لینڈ اسٹائل
اجزاء
- میٹھی چائے ووڈکا، ВЅ fl۔ oz.
- Triple Sec, ВЅ fl. oz.
- ٹیکیلا، ВЅ fl۔ oz.
- جن، ВЅ fl. oz.
- سفید رم، ВЅ fl۔ oz.
- سادہ شربت، ВЅ fl. oz.
- لیموں کا رس، ВЅ
- اورنج سلائس، گارنش
- پودینے کی ٹہنیاں، گارنش
- کوکا کولا
- برف مکعب
ہدایتیں
- گارنش اور کوکا کولا کے علاوہ تمام اجزاء کو ہائی بال یا ہریکین گلاس میں ڈالیں۔
- اجزاء کو یکجا کرنے کے لیے کاک ٹیل اسٹرر استعمال کریں۔
- کوکا کولا کے ساتھ ڈرنک آف کریں، اور سرو کرنے سے پہلے ڈرنک کو نارنجی سلائس اور پودینے کے ٹہنیوں سے گارنش کریں۔
مذکورہ بالا ترکیبوں کے علاوہ، آپ آڑو اور دار چینی کے ساتھ کاک ٹیل تیار کر سکتے ہیں، آپ کی پسندیدہ شراب، لیمونسیلو، یا اورنج اور انناس کا جوس آپ کی پسند کے مطابق ہے۔
اگر آپ میٹھی چائے کے شوقین ہیں، لیکن اس اضافی کک کو شامل کرنا چاہتے ہیں، تو یہ میٹھی چائے ووڈکا کی ترکیبیں آپ کا نجات دہندہ ہوں گی۔ اور اس تازگی بخش موسم گرما کے مشروب کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ آپ اسے وقت سے پہلے بنا سکتے ہیں، اور ایک لمحے کے نوٹس پر گھونٹ سکتے ہیں۔