Cristal شیمپین کے سب سے خاص برانڈز میں سے ایک ہے جو قیمتی قیمت کے ساتھ آتا ہے، جس کے نتیجے میں اس کی مانگ میں اضافہ ہوا ہے۔ یہ ذائقہ کا ٹکڑا کرسٹل شیمپین کے مشہور ونٹیج ورژنز کو تلاش کرتا ہے جو حال ہی میں مارکیٹ میں آئے ہیں۔
"خالص لذت کی شراب اور ایک نفیس گیسٹرونومک شراب، کرسٹل طاقتور اور نازک دونوں طرح کی ہے، جس میں لطیفیت اور درستگی کا امتزاج ہے۔" Jean-Baptiste LГ©caillon, Cellar Master
تاریخ سے پتہ چلتا ہے کہ لوئس روڈیرر اور زار الیگزینڈر II کے درمیان کرسٹل روابط کی ابتداء۔ اس کی حکمرانی کے وقت ڈوبتی ہوئی سیاسی حالت نے زار کو قتل سے خوفزدہ کر دیا تھا۔ اسے شیمپین بہت پسند تھی۔ ایک عام سبز شیمپین کی بوتل کے ساتھ، اس کی بنیاد پر بم چھپانے کے امکانات بہت زیادہ تھے۔ اس لیے زار الیگزینڈر دوم نے حکم دیا کہ بوتلوں میں شیمپین کو صاف اور شفاف بنایا جائے۔
الیگزینڈر نے Roederer کی شراب کا بہت بڑا مداح ہونے کے ناطے اس سے شاہی خاندان کے لیے اپنی مرضی کے مطابق پروڈکٹ بنانے کی درخواست کی۔ Roederer، شاہی معیارات پر پورا اترنے کے لیے، کرسٹل نامی ایک میٹھا شیمپین بنایا۔ Chardonnay اور Pinot انگور کی وسیع مقدار کو ان خطوں سے ملایا گیا جو دنیا کے بہترین انگور پیدا کرنے کے لیے جانا جاتا ہے، اس طرح شیمپین کو صاف کرسٹل کی بوتلوں میں پیک کیا جاتا ہے۔ یوں کرسٹل شیمپین وجود میں آیا۔
کرسٹل شیمپین نہ صرف بہت مشہور ہے بلکہ بہت مہنگا بھی ہے۔کیا آپ نے کبھی سوچا ہے کہ کیا یہ صرف ایک خوبصورت چہرہ ہے یا یہ واقعی اس شہرت کا مستحق ہے؟ اس شیمپین کو بنانے میں شامل خصوصی عمل کے احتیاط سے عمل درآمد صارفین کو اعلیٰ معیار کی مصنوعات کی فراہمی کو یقینی بناتا ہے۔ ہاتھ سے اٹھائے گئے انگوروں کا اعلیٰ معیار، ایک بہترین خوشبو اور ذائقہ کے لیے ملا ہوا اور بوڑھا ہونا اس شیمپین کی زیادہ قیمتوں کی وجہ ہے۔ اسے بھڑکاؤ کے اظہار کے طور پر دیکھا جاتا ہے۔ کرسٹل کی پہلی تجارتی طور پر دستیاب ونٹیج 1945 میں آئی تھی۔ کرسٹل کی حالیہ ونٹیجز میں 2000، 2002، 2004، 2005، اور 2006 ونٹیج شامل ہیں۔
Louis Roederer Cristal Vintage 2000
"شروع سے، کرسٹل ونٹیج 2000 اپنی نفاست، توازن اور خوشبودار پیچیدگی کو ظاہر کرتا ہے - پکا ہوا، عین مطابق اور مستقل لیکن ہلکا، بہتر اور مہارت کے ساتھ لطیف بھی۔" Jean-Baptiste LГ©caillon
معدنی نوٹوں کی ایک تازگی کرکرا پن اور درستگی اور خوبصورتی کی شادی، وہ ہے کرسٹل ونٹیج 2000۔سال کی سب سے بڑی شراب، جو ہلکے کیریملائزڈ نوٹوں پر مشتمل ہے، جنگل میں پرانی ہے۔ بادام اور پھولوں کی مروجہ خوشبو آپ کو مزید مانگتی رہے گی۔ کرکرا گری دار میوے اور گوشت دار پھل آپ کے منہ کو پیار بھرا احساس دلاتے ہیں۔
چاپلوسی کرنے والا جوڑا: اس شراب کے ساتھ مچھلی اور گوشت اچھی طرح چلتے ہیں۔ یہ ونٹیج شیمپین کیویار، مچھلی اور شیلفش جیسے سکیلپس، لابسٹر اور کری فش کے لیے ایک اچھا ساتھ ہے۔
قیمت: کرسٹل ونٹیج 2000 اوسطاً تقریباً 549 امریکی ڈالر ہے۔
لوئس روڈر کرسٹل ونٹیج 2002
2002 کی ونٹیج کی تمام غیر معمولی خصوصیات کو لفظی طور پر اس 2002 کے کرسٹل میں سمیٹ لیا گیا ہے، جو فراخ اور سرسبز ہے، جو ارتکاز اور چالاکی، تازگی اور تازگی کے درمیان کامل توازن کو ظاہر کرتا ہے۔ زہریلا پن، شدت اور تطہیر۔" †Jean-Baptiste LГ©caillon
ایک آسمانی، بے وقوف، بے باک، اور دنیاوی شراب، کرسٹل 2002 ہلکے امبر کی جھلکیوں کے ساتھ شاندار پیلے رنگ کی ہے اور اس میں باقاعدہ بلبلوں کے ساتھ ایک شاندار موس ہے۔ شہد، نٹی خشک میوہ جات، اور ٹوسٹڈ ہیزلنٹس کا احتیاط سے اور درست طریقے سے ملا ہوا مرکب، یہ عیش و آرام کا ایک کلاسک مرکب ہے۔ چٹ پٹے ذائقوں کی نفاست اور کڑواہٹ کا ایک اشارہ آپ کے حواس کو گھونٹ بھرنے کے کافی دیر بعد مائل کر دے گا۔
چاپلوسی کرنے والا جوڑا: کرسٹل ونٹیج 2002 کو سکیلپس، جان ڈوری، لابسٹر، مچھلی اور گوشت کے پکوانوں کے ساتھ بہترین طور پر پیش کیا جاتا ہے۔ اس کے حقیقی ذائقے سے لطف اندوز ہونے کے لیے، اسے 46° سے 50°F کے درجہ حرارت پر سرو کریں۔
قیمت: کرسٹل ونٹیج 2002 کی قیمت تقریباً 289 امریکی ڈالر ہے۔
Louis Roederer کرسٹل ونٹیج 2004
"کرسٹل کی خصوصیات واضح ہیں: پاکیزگی، درستگی اور ذائقوں کی منفرد ہم آہنگی ہماری تاریخی انگوروں کی ٹھیک ٹھیک طاقت سے منسلک ہے، جو بہترین شیمپین گرینڈ کرو ٹیروائرز پر واقع ہے۔" Jean-Baptiste LГ©caillon
کرسٹل ونٹیج 2004 غیر معمولی امیر اور گھنے ہونے کے علاوہ اس میں بہت سی پرتیں ہیں۔ ذائقہ ایک کریمی ساخت کے ساتھ بھرپور اور میٹھا ہے۔ آم، پکے ہوئے پیلے آڑو، اور گلابی خوبانی ریشمی اور گوشت کی شدت کے لیے ذمہ دار ہیں۔ تیزابیت کا ایک نفیس فارمولا شراب کو بے عیب طور پر بہتر اور عین مطابق بناتا ہے۔
چاپلوسی کرنے والی جوڑی: اس شراب کو کری فش اور ہلکے ٹوسٹ کیے ہوئے جھینگے کے ساتھ مکمل کیا جا سکتا ہے۔
قیمت: Louis Roederer Cristal Vintage 2004 کی قیمت تقریباً 238.53 USD ہے۔
لوئس روڈر کرسٹل ونٹیج 2005
"یہ کرسٹل 2005 اپنی خوشبودار کشادگی اور عام "چارڈونے" کردار کی وجہ سے دیگر تمام کرسٹل ونٹیجز سے الگ ہے۔ †Jean-Baptiste LГ©caillon
کرسٹل ونٹیج 2005، کرکرا سیب، سرسبز آڑو، اور ٹینگی مینڈارن سنتری جیسے ذائقوں کا ایک خوبصورت مجموعہ، تازگی اور ایک منفرد کلاس کی یاد دلاتا ہے۔تالو کو دھوپ میں بھیگے ہوئے سفید اور پیلے رنگ کے پھلوں سے پیار ہوتا ہے۔ یہ ایک شراب ہے جس میں کیریمل اور خشک میوہ جات کے مزیدار اور دیرپا اشارے ہیں۔ بلبلوں کی ندی کی ایک بہت بڑی موجودگی ہے۔ کئی سالوں کی عمر کے وعدے کے ساتھ اور پرانی انگوروں سے منتخب ہونے کے ساتھ، یہ شراب ایک بہترین ذائقہ رکھتی ہے۔
چاپلوسی کرنے والا جوڑا: یہ شراب سمندری غذا کے ساتھ بہترین میچ ہے۔
قیمت: Louis Roederer Cristal Vintage 2005 کی قیمت اوسطاً USD 150 سے 190 کے درمیان ہے۔
لوئس روڈر کرسٹل ونٹیج 2006
"یہ مرتکز، گھنا، پکا ہوا، تازہ اور لمبا کرسٹل 2006 بغیر کسی ہچکچاہٹ کے پورے جسم والے، ہموار پنٹس اور تازہ، خوبصورت معدنی چارڈونیز کا استعمال کرتے ہوئے بنایا گیا ہے۔" Jean-Baptiste LГ©caillon
لیموں، نارنجی، للی اور کرسپڈ گری دار میوے کے آسمانی ذائقوں پر مشتمل ایک چمکتی ہوئی پیلے بھوری ساخت والی شراب صوفیانہ کرسٹل ونٹیج 2006 کے چند اجزاء ہیں۔جب شراب کو صاف کیا جاتا ہے، تو آس پاس کی ہوا بھرپور اور شدید پھلوں کی خوشبوؤں سے بھر جاتی ہے۔ نیاپن، وشد خوشبوؤں، ٹارٹے تاٹن کے رنگ، اور ڈینش پیسٹری کا کامل ہم آہنگی اسے ایک شاہانہ نسخہ بنا دیتا ہے۔
چاپلوسی کرنے والا جوڑا: آپ اس ونٹیج شیمپین کا ایک گلاس بھوک بڑھانے کے طور پر لطف اٹھا سکتے ہیں۔ یہ سفید گوشت کے ساتھ بہترین جوڑتا ہے۔
قیمت: کرسٹل ونٹیج 2006 کی اوسط قیمت USD 512.28 ہے۔
مقام اور پیشکش کے مطابق قیمتیں مختلف ہو سکتی ہیں۔
کرسٹل شیمپین ہمیشہ کسی کی زندگی کے بڑے واقعات کے لیے ہوتا ہے کیونکہ اس کا تعلق عیش و آرام سے ہے۔ صرف ایک عام شراب ہونے کے علاوہ اس میں بہت کچھ ہے۔ اس لیے اگلی بار کسی اور عام شراب سے اپنا علاج کرنے سے پہلے دو بار سوچیں!
