جب آپ ایک پارٹی دینا چاہتے ہیں اور چاہتے ہیں کہ ریڈ وائن ڈشز کے لیے ایک ساتھ بنے، بہترین مرلوٹ وائنز، جو کہ $20 سے کم ہیں، بل کو بالکل فٹ کرتی ہیں۔ اس ذائقہ مضمون میں وہ تمام مدد موجود ہے جس کی آپ تلاش کر رہے ہیں۔
کیا آپ جانتے ہیں؟
کیبرنیٹ کے مقابلے میں، میرلوٹ نرم، زیادہ بالغ اور زیادہ سرکوائیڈ ہے۔ کیبرنیٹ سے مختلف، اسے ٹماٹر پر مبنی تمام کھانوں کے ساتھ آسانی سے کھایا جا سکتا ہے۔
مرلوٹ وائن کو معتدل مقدار میں استعمال کرنا صحت کے لیے فائدہ مند ثابت ہوتا ہے۔یہ اینٹی آکسیڈینٹ سے مالا مال ہے اور ایک شاندار مین کورس کے ساتھ جانے کے لیے بہترین ڈرائی وائن بناتا ہے۔ میرلوٹ وائن ان تمام صحت کے بارے میں شعور رکھنے والے خواتین و حضرات کے لیے بہترین ہے، کیونکہ یہ صرف 98 کیلوریز فی گلاس (4 اونس) فراہم کرتی ہے۔
اگر آپ اس تہوار کے موسم میں اپنے دوستوں یا رشتہ داروں کے ساتھ شراب کے ساتھ سلوک کرنے کا منصوبہ بنا رہے ہیں، اور بجٹ کم ہے اور $20 سے کم کی بہترین مرلوٹ وائن تلاش کر رہے ہیں، تو یہ ذائقہ کا ٹکڑا صرف آپ کے لیے ہے۔ یہاں ہم آپ کو نہ صرف مرلوٹ وائن کے نام دیں گے جو $20 سے کم ہیں، بلکہ اس کے ذائقے اور خوشبو کے بارے میں بھی تفصیلات بتائیں گے۔ اس کے علاوہ، اگر آپ اس بارے میں الجھن میں ہیں کہ اس کے ساتھ کون سا کھانا پیش کیا جائے، تو آپ کو اب اتنا زیادہ رہنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اس کی چاپلوسی کی جوڑی اور شراب پیش کرنے کے لیے بہترین درجہ حرارت کے بارے میں تفصیلات بھی ذیل میں دی گئی ہیں۔
وادی آف دی جائنٹ ویسٹرن آسٹریلیا میرلوٹ
14.5% الکحل کے ساتھ، یہ شراب 14°C سے 16°C کے درمیان بہترین پیش کی جاتی ہے۔اس شراب میں ایک روبی چمک ہے جس میں سبزیوں کی خوشبو کے ساتھ لکڑی اور پھلوں کی خوشبو ہوتی ہے۔ Cabernet Sauvignon (60%) اور Merlot (40%) انگور کی دو اقسام ہیں، جو اس 750 ملی لیٹر شراب میں جاتی ہیں۔ آسٹریلوی میرلوٹ کے پاس ہموار ٹیننز اور پورے جسم کی ساخت، ہر ایک کے شراب کے ذخیرے میں اسے لازمی بناتی ہے۔ چینی کی مقدار خشک ہے۔
اوسط قیمت:$16.95
کے ساتھ بہترین جوڑا: بیف ساتے، پیکنگ طرز کی بطخ، اسپیئر ریبس، باربی کیو ساس، اور کیلیفورنیا سلاد۔
Forest Glen Merlot 2012
Forest Glen Winery کی طرف سے تیار کردہ یہ کیلیفورنیا مرلوٹ 13.5% الکوحل پر مشتمل ہے۔ چیری سرخ رنگ کے ساتھ، مسالا، لکڑی، پھل، اور ایمپیریوما کی خوشبو سے گھنائی کی حس کا علاج کیا جاتا ہے۔ یہ شراب کسی بھی وقت پی سکتی ہے - جس دن آپ اسے خریدتے ہیں یا ونٹیج کے پانچ سال بعد۔ 17°C سے 18°C کے درمیان بہترین پیش کی جاتی ہے، اس تازگی سے تیزابیت والی شراب میں مانسل ٹیننز ہوتے ہیں۔
اوسط قیمت:$19.80
کے ساتھ بہترین جوڑا: گائے کا گوشت، بھنی ہوئی بطخ، پیاز کے ساتھ بیکن، اور مشروم کی چٹنی۔
Avalon Napa Merlot 2009
آسمانی ذائقوں کے ساتھ ایک شراب، ناپا مرلوٹ 2009 کا بہترین میٹھا ہے۔ اس میں چمکدار ساٹینی ساخت ہے، جو 6% سیرا، 1% پیٹٹ ورڈوٹ، اور 5 کے عین مطابق مرکب پر مشتمل ہے۔ % Cabernet Sauvignon. اس میں ہلکے جسم کی مستقل مزاجی اور ایک پتلی ساخت ہے۔ چیری پائی اور کروم برالی کے ساتھ براؤن شوگر کے ذائقے آپ کو ایک مختلف دنیا میں لے جاتے ہیں۔ کیک پر چیری ڈالنے کے لیے، انہوں نے میٹھے بیر اور بوائزن بیری کو بھوک بڑھانے والی شراب کے اجزاء میں شامل کیا ہے۔
اوسط قیمت:$14
کے ساتھ بہترین جوڑا: تازہ سیپ، فوکاکیا، ٹراؤٹ ٹارٹیر، اور کیلاماری۔
واشنگٹن ہلز میرلوٹ 2012
واشنگٹن ہلز وائنری کی طرف سے تیار کردہ، اس شراب میں 13.5% الکوحل کا مواد ہے۔ یہ شراب آج کے دن، یا ونٹیج سے چھ سال بعد پی سکتی ہے۔ اس میں ایک تازگی تیزابیت اور وسیع ساخت ہے۔ یہ 15°C سے 16°C کے درمیان بہترین طور پر پیش کیا جاتا ہے۔ اس شراب کا رنگ سرخ اور پھل والا منہ ہے۔ پھلوں اور پھولوں کی مہک بس مسحور کن ہوتی ہے۔
اوسط قیمت:$16.40
اس کے ساتھ بہترین جوڑا: میٹ لوف، چاول کے مسالیدار پکوان، سیریڈ سالمن، کرسپی ڈک پینکیکس، اور روسٹڈ ٹرکی۔
Teal Lake Cabernet/Merlot 2012
اس ریڈ وائن میرلوٹ کا پروڈیوسر رائل وائن کارپوریشن ہے۔ یہ 13.8% کا الکوحل مواد پیش کرتا ہے۔ 15°C سے 16°C کے درمیان بہترین طور پر پیش کی جانے والی، یہ شراب مسالوں، پھلوں، لکڑی اور ہموار ٹیننز کی خوشبو کے ساتھ ولفیکٹری حواس کا علاج کرتی ہے۔ درمیانے درجے کی مستقل مزاجی کے ساتھ، یہ Cabernet Merlot ایک تیز تیزابیت فراہم کرتا ہے۔آپ یہ شراب اس دن لے سکتے ہیں جب آپ اسے گھر لائیں گے، یا ونٹیج کے پانچ سال بعد۔ اس کی شکل سندور کی ہے، اور ذائقے آپ کے تالو پر کافی دیر تک برقرار رہتے ہیں۔
اوسط قیمت:$18.85
اس کے ساتھ بہترین جوڑا: پاستا، گرل شدہ چکن، چاکلیٹ، گرلڈ فش، اور سلامی۔
Fleur Du Cap Merlot
Bergkelder Ltd. اس شراب کا پروڈیوسر ہے۔ اس میں الکحل کی مقدار 14% ہے اور اسے 16°C سے 17°C کے درمیان بہترین طور پر پیش کیا جاتا ہے۔ اس شراب کی تیزابیت کا عنصر تازگی اور جاندار ہے۔ اس میں خشک چینی کا مواد اور درمیانے درجے کی مستقل مزاجی ہے۔ پھلوں، مصالحوں اور ایمپیریوما کی ہموار ٹیننز اور خوشبو اس شراب کو مزیدار بناتی ہے۔
اوسط قیمت:$15.95
کے ساتھ بہترین جوڑا: لیمب، زچینی، گائنی فال، کولڈ یارک ہیم اور بینگن۔
Rock River Merlot 2009
اس شراب کے پروڈیوسر Fattoria di Felsina ہیں۔ یہ شراب امریکہ سے نکلتی ہے۔ ساخت ہموار اور ریشمی ہونے کی وجہ سے اس شراب کا رنگ گہرا کرمسن ہے۔ ٹوسٹڈ ونیلا، بھرپور بیر، چاکلیٹ، مسالا، بیر اور دیودار کے نوٹ کے ذائقے اسے ایک غیر معمولی فارمولہ بناتے ہیں۔ شراب کا گھونٹ پینے پر یہ تالو کو فریمبوائز سے چھوتی ہے اور دیر تک منہ پر رہتی ہے۔
اوسط قیمت:$9.99
اس کے ساتھ بہترین جوڑا: پنیر کے پکوان، پاستا، بھنا ہوا ترکی، کوئی بھی مچھلی کا گوشت، اور سیپ۔
ایک اختتامی نوٹ کے طور پر، ہم امید کرتے ہیں کہ اس فہرست نے آپ کو وہ تفصیلات فراہم کی ہیں جن کی آپ تلاش کر رہے تھے۔ ان خوشنما میرلوٹ وائنز کے ساتھ تہوار کے موسم سے لطف اندوز ہوں، اور اگر آپ کے پاس $20 سے کم ریڈ وائنز کی اس عظیم فہرست میں شامل کرنے کے لیے کوئی تجاویز ہیں تو ہمیں واپس لکھیں۔
