اسپین اپنے الکوحل اور غیر الکوحل مشروبات کے لیے انتہائی مقبول ہے۔ ذائقہ آپ کو روایتی ہسپانوی مشروبات کی ترکیبوں کی مستند فہرست فراہم کرے گا۔
کیا آپ جانتے ہیں؟
روایتی ہسپانوی مشروب 'سنگریا' کا نام اس کے اجزاء میں استعمال ہونے والی سرخ شراب کی وجہ سے رکھا گیا ہے۔ سانگری، ہسپانوی میں، خون کا مطلب ہے. مشروب میں سرخ شراب خون سے مشابہت رکھتی ہے۔ سانگریہ کو عام طور پر لکڑی کے چمچ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، اور یہ پورے سپین میں مشہور ہے۔
اسپین اپنی سرخ شراب، وہسکی اور برانڈی کے لیے مشہور ہے۔ یہ ان کے روایتی الکحل مشروبات بھی ہیں۔ مشروبات جن میں یہ شرابیں شامل ہیں ان کے کھانے کی ثقافت کا حصہ ہیں کیونکہ ہسپانوی انہیں دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے ساتھ پینا پسند کرتے ہیں۔ الکوحل مشروبات یا کاک ٹیل کے علاوہ وہ غیر الکوحل مشروبات کے بھی شوقین ہیں۔ دونوں قسم کے مشروبات (شرابی اور غیر الکوحل) میں بنیادی اجزاء عام طور پر ایک جیسے ہوتے ہیں، صرف الکحل کی موجودگی یا غیر موجودگی کا فرق ہوتا ہے۔ یہاں، ہم آپ کو ہسپانوی مشروبات کی ایک مستند فہرست دیں گے اور ان کی ترکیبیں الکوحل سے لے کر غیر الکوحل تک ہیں۔ لہذا، اسپین میں رہتے ہوئے ان مشروبات کو ضرور آزمائیں، یا نیچے دی گئی ترکیبیں پڑھیں اور گھر پر ہی بنائیں۔
غیر الکوحل والے مشروبات
Horchata
اجزاء:
вњ¦ پانی، 3 کپ✈ دودھ، 1 کپ✈ دھوئے ہوئے سفید چاول کے دانے، 1 کپ☜ پاؤڈر دار چینی، 1 کھانے کا چمچ✈ چینی، 1 کھانے کا چمچ♡♡ ونیلا ایکسٹریکٹ، 1 چائے کا چمچ
ہدایتیں
вњ¦ چاول کے دانوں کو ایک پاؤڈر میں اچھی طرح بلینڈ کریں۔ اب اس مکسچر کو دوبارہ بلینڈر میں ڈالیں، اور باریک اور نرم پیوری بنا لیں۔ چینی، اور ونیلا ایکسٹریکٹ۔ ٹھنڈا ہو کر سرو کریں۔ آپ مشروب کو چونے کے جوش سے بھی گارنش کر سکتے ہیں۔
سنگریتا
اجزاء:
вњ¦ ٹماٹر کا جوس، 2 کپ✈✈ Pulpy اورنج جوس، 1 کپ☜♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ پسی ہوئی کالی مرچ حسب ذائقہ
ہدایتیں
вњ¦ ایک بڑے پیالے میں تمام اجزاء شامل کریں اور اچھی طرح ہلائیں۔
Latin Limeade
اجزاء:
вњ¦ پسی ہوئی برف، 4 کپ✈ ٹھنڈا پانی، 2 کپњ¦ لیموں کا رس، 1 کپ✈ براؤن شوگر، 4 کھانے کے چمچ
ہدایتیں
вњ¦ چینی، لیموں کا رس اور ٹھنڈا پانی ملا دیں۔
Mango Agua Fresca
اجزاء:
вњ¦ پانی، 4 کپ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
ہدایتیں
вњ¦ ایک بلینڈر میں پانی اور آم کو ایک ساتھ بلینڈ کریں۔ (آپ کو اس مشروب کے لیے گودا استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔) ➚ نچلے ہوئے مائع میں چینی اور لیموں کا رس شامل کریں۔ ٹھنڈا کرکے سرو کریں۔
شراب
سانگریہ
اجزاء:
вњ¦ ریڈ وائن، 1 لیٹر? برانڈی، 30 ملی لیٹر چینی، 50 گرام آڑو، 3⃣ سنگترے، 2⃣ لیموں، ВЅвњ¦ اورنج جوس، 1 گلاس لیموں کا رس، ВЅ گلاس
ہدایتیں
вњ¦ آڑو کو چھیل کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور چینی اور برانڈی کے پیالے میں ڈال دیں۔ اس کے بعد اس مواد کو ایک بڑے جگ میں منتقل کر دیں.
منجمد بارسلونا
اجزاء:
вњ¦ پسی ہوئی برف، 2 کپ✈ شربت، 1½ کپ‚′ برانڈی، 1 کپ‚′ شیری، 1 کپ‚′ اورنج لیکور، 1 کپ‚ اورنج جوس، 1 کپ‛ کریم، 2 کھانے کے چمچ
ہدایتیں
вњ¦ ایک بڑے پیالے میں شربت، برانڈی، شیری، اورنج جوس، پسی ہوئی برف، اور اورنج لیکور کو ایک ساتھ ہلائیں۔ان اجزاء کو بلینڈر میں بلینڈ کریں اور پھر کاک ٹیل گلاس میں چھان لیں۔
Agua de Valencia
اجزاء:
вњ¦ Cava, 700 mlвњ¦ اورنج جوس, 200 ml вњ¦ جن, 50 ml вњ¦ Vodka, 50 ml چینی, حسب ذائقہ
ہدایتیں
вњ¦ ایک جگ میں لیکورز اور اورنج جوس ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں۔ اور چینی کے تحلیل ہونے تک ہلائیں۔
Tinto de Verano
اجزاء:
вњ¦ ریڈ وائن، 2 کپ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
ہدایتیں
вњ¦ لو بال/روکس گلاس میں سرخ شراب اور میٹھے ورماؤتھ کو ایک ساتھ ہلائیں۔
ہمیں امید ہے کہ آپ نے مذکورہ مشروبات کا لطف اٹھایا ہوگا۔ اس کے علاوہ، بلا جھجھک اپنے تبصرے پوسٹ کریں اور ہمیں ان ترکیبوں کے مختلف تغیرات سے آگاہ کریں جو آپ اپنے مشروبات کے ساتھ آزما رہے ہیں۔
