لیمونیڈ اور آئسڈ چائے ہمیں گرمی کے شدید دن میں تروتازہ محسوس کرتی ہے۔ اگر آپ موٹی شیک تلاش کر رہے ہیں تو اسموتھی اور پنچ مثالی ہوں گے۔ واقعی حیرت انگیز ہوائی تجربے کے لیے یہاں کچھ غیر الکوحل مشروبات کی ترکیبیں ہیں۔
ایک مشہور مشروب
Pina Colada، ایک مشروب جو پورٹو ریکو میں ایجاد ہوا، سب سے مشہور غیر الکوحل ہوائی مشروب ہے۔
ہوائی کے غیر الکوحل والے مشروبات بہت اچھے پارٹی ڈرنکس بناتے ہیں۔ ان مشروبات سے بچے اور حاملہ خواتین بھی لطف اندوز ہو سکتی ہیں۔ پنچ ڈرنکس بنیادی طور پر ہوائی کی روایتی دعوت لواؤ کے لیے تیار کیے جاتے ہیں۔ زیادہ تر مشروبات میں پھل ہوتے ہیں کیونکہ پھل ہوائی کے ذیلی اشنکٹبندیی آب و ہوا میں بکثرت اگتے ہیں۔
ان ذائقے دار مشروبات پیش کرتے وقت سرونگ گلاس کی بنیاد کو برف یا کم چکنائی والی آئس کریم سے بھر دیں۔ اس ٹھنڈے بیس پر مشروب ڈالیں۔ آئس کریم آخر کار پگھل جاتی ہے تاکہ مشروب کو گاڑھا بناوٹ اور کریمی ذائقہ ملے۔ مشروبات کو بڑے سائز کے گیلن یا گھڑے میں بہترین طور پر ملایا جا سکتا ہے۔
مشروب کو ایک ساتھ رکھنے سے پہلے جن چیزوں کی آپ کو ضرورت ہو گی وہ ہیں ایک سوئزل اسٹک، گھڑا/گیلن، ماپنے والے کپ، شیشے اور تنکے۔ ذائقہ نے مختلف مشروبات جیسے اسموتھیز، کولاڈا، پنچ اور لیمونیڈز کی ترکیبیں مرتب کی ہیں۔
Virgin Pina Colada
تیاری کا وقت: 5 منٹ پکانے کا وقت: 0 منٹ
اجزاءв-Џ 1 کیلا، باریک کٹا ہوا 8 آانس۔ انناس کا رس 2² آانس کوکونٹ کریم
طریقہ کار
в-Џ ناریل کی کریم، انناس کا رس، اور کٹے ہوئے کیلے کو مکس کریں۔ - پیش کرنے سے پہلے اسے برف سے اوپر کریں۔
ٹپ: انناس کا پچر استعمال کرکے گارنشنگ کی جاسکتی ہے۔
انناس آئسڈ چائے
تیاری کا وقت: 10 منٹ پکانے کا وقت: 0 منٹ
اجزاءв-Џ 16 آانس۔ پانی 6 پودینے کے پتے (تازہ) 2 اونس چینی 3 چمچ۔ انناس کا جوس2 چائے کے تھیلے
طریقہ کار
в-Џ 8 اونس ابالیں۔ پانی کی. چائے کے تھیلے اور پودینے کے پتے اس میں ڈبو کر رکھیں۔ چائے میں چینی ڈالیں۔ چائے کو مکس کریں اور ٹھنڈا کریں۔ в-Џ مکسچر میں انناس کا رس شامل کریں۔ اس مکسچر میں پانی ڈالیں۔ в-Џ پودینے کی پتیوں اور ٹی بیگز کو چھان لیں۔ ٹھنڈا سرو کریں۔
ٹپ: انناس کا گاڑھا جوس بھی ڈالا جا سکتا ہے۔ تاہم، صاف چائے کے لیے سختی سے فلٹر شدہ انناس کا رس شامل کریں۔
امرود سپلیش پنچ
تیاری کا وقت: 10 منٹ پکانے کا وقت: 10- 15 منٹ
اجزاءв-Џ 20 آانس۔ ادرک aleв-Џ 7 آانس۔ امرود کا رس 2² آانس انناس کا رس 2² آانس waterв-Џ 2² آانس۔ چینی 2 آانس. نارنجی کا رس 2 آوٹ چمچ۔ لیموں کا رس آدھا چمچ۔ اورنج زیسٹو-Џ آئس کیوبز
طریقہ کار
в-Џ ایک پیالے کو پانی کے ساتھ آنچ پر رکھیں۔ پانی میں چینی ڈالیں اور اسے تقریباً 10-12 منٹ تک ہلکے سے ابالنے دیں۔ اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔ ایک گھڑے میں تمام جوس کے ساتھ ساتھ چینی کا شربت بھی ڈال دیں۔☺☺
1۔ چینی کی مقدار حسب ذائقہ تبدیل کی جا سکتی ہے۔2۔ سرو کرنے سے پہلے اس آمیزے میں ادرک ملا دیں۔ آئس کیوبز کے ساتھ پنچ ٹاپ اپ کریں۔
Mango Banana Smoothie
تیاری کا وقت: 5 منٹ پکانے کا وقت: 0 منٹ
اجزاءв-Џ 2 پکے ہوئے کیلے 1 پکے ہوئے آم 2 کھانے کے چمچ۔ سیب کا رس آدھا چمچ۔ شہد
طریقہ کار
в-Џ کٹے ہوئے آم، کیلے، سیب کا رس اور شہد ملا دیں۔в-Џ مکسچر کو اچھی طرح بلینڈ کریں۔
ٹپ: کٹے ہوئے بادام سے گارنش کریں۔
کول بلیو پنچ
تیاری کا وقت: 10 منٹ پکانے کا وقت: 0 منٹ
اجزاءв-Џ 8 آانس۔ ہوائی بلیو پنچ ڈرنک в-Џ 4ВЅ oz۔ ادرک aleв-Џ 1² آانس۔ انناس کا جوس В-Џ آانس۔ سیب کا جوس
طریقہ کار
в-Џ انناس کے جوس میں ہوائی بلیو پنچ ڈرنک مکس کریں۔ سرو کرنے سے پہلے اسے برف کے ساتھ اوپر کریں۔
1۔ پیش کرنے سے پہلے ادرک کی الی شامل کریں۔2۔ استعمال ہونے والے سیب کے رس کو مشروب میں شامل کرنے کے لیے کیوبز میں منجمد کیا جا سکتا ہے۔
Hawaiian Lemonade
تیاری کا وقت: 5 منٹ پکانے کا وقت: 0 منٹ
اجزاءв-Џ 8 آانس۔ انناس کا رس 8 آانس۔ خوبانی امرت 4 آانس۔ ادرک ایل/7UPв-Џ 4 آانس۔ لیموں کا پانی 2 آانس waterв-Џ آئس کیوبز
طریقہ کار
в-Џ پانی میں لیمونیڈ کنسنٹریٹ شامل کریں۔ اچھی طرح سے ہلائیں.
ٹپ: لیموں کے ٹکڑوں کو سجانے کے ساتھ ساتھ لیموں کا کھٹا ذائقہ دینے کے لیے بھی شامل کیا جا سکتا ہے۔
Hawaiian Island Surfer
تیاری کا وقت: 10 منٹ پکانے کا وقت: 0 منٹ
اجزاءв-Џ 8 آانس۔ اورنج شربت 4 آانس۔ انناس کا رس 2 آانس۔ کوکونٹ کریم 2 آدھا چمچ۔ اورنج زیسٹو-Џ آئس کیوبز
طریقہ کار
в-Џ ایک گھڑے میں، اورنج شربت کو انناس کے جوس میں ملا دیں۔в-Џ شربت اور جوس کے مکسچر میں ناریل کی کریم شامل کریں۔ پیش کرنے سے پہلے اس پر نارنجی رنگ ڈالیں۔
1۔ گارنشنگ کے لیے چیری یا انناس کے ٹکڑے استعمال کریں۔2۔ بغیر میٹھے انناس کے رس کا انتخاب کریں، کیونکہ نارنجی کے شربت میں چینی کی اچھی مقدار ہوتی ہے۔
یہ مشروبات تیار کرنے میں آسان ہیں اور آسان ترین اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے۔ ہوائی کے ساحل پر بیٹھ کر، فرضی دم کا گھونٹ پینا اور آرام کرنا۔ کوئی اور کیا مانگ سکتا ہے؟
