گریناڈائن ایک چپکنے والا شربت ہے جس میں پھلوں کی میٹھی خوشبو ہوتی ہے۔ لیکن اگر آپ اس غیر الکوحل والے شربت سے محروم رہ گئے ہیں، تو ہم نے گریناڈائن کے متبادل کی فہرست رکھی ہے۔ انہیں اپنی ترکیبوں میں ملانے کی کوشش کریں اور تازگی بخش کاک ٹیل بنائیں۔
کم زیادہ ہے!
گریناڈائن بہت میٹھی ہے۔ لہٰذا احتیاط کریں کہ آپ کاک ٹیل یا میٹھے میں کتنی مقدار چھوڑتے ہیں۔
گریناڈائن کا شربت انار کے رس اور چینی کے آمیزے کو کم کرکے اس وقت تک تیار کیا جاتا ہے جب تک کہ اس میں شربت کی موٹی مستقل مزاجی نہ آجائے۔ یہ سرخ رنگ کا شربت میٹھا میٹھا کرنے، ذائقہ دار کاک ٹیل مشروبات، اور غیر الکوحل والے مشروبات کو بڑھانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ مشہور پھلوں کا شربت شرلی ٹیمپل میں استعمال کیا جاتا ہے، جو بچوں کے لیے ایک بار ڈرنک ہے۔
آپ آسانی سے گھر پر گرینیڈائن کا شربت بنا سکتے ہیں۔ انار اور چینی کو برابر حصوں میں ابالیں، یہاں تک کہ شربت بن جائے۔ عام طور پر، یہ بازاروں اور آن لائن اسٹورز میں آسانی سے دستیاب ہے۔ روایتی طور پر اسے صرف انار سے بنایا جاتا تھا لیکن اب اس میں بیری کا جوس، مصنوعی رنگ، مکئی کا شربت وغیرہ شامل کیے جاتے ہیں۔ لیکن اگر آپ آخری لمحے میں اس سے محروم ہو جائیں تو درج ذیل پھلوں کے شربت کے متبادل پر غور کریں۔
گریناڈائن سیرپ کے اچھے متبادل
انار کا گڑ
انار کا گڑ انار کے رس کی ایک بھرپور، شاندار ٹینگی کمی ہے۔ اس کی چپچپا اور شربتی مستقل مزاجی پھلوں کے رس کو چینی اور رنگین کے ساتھ ابال کر حاصل کی جاتی ہے۔یہ ٹارٹی شربت مشرق وسطیٰ کے کھانوں کا ایک لازمی حصہ ہے۔ یہ گریناڈین شربت کے ساتھ آسانی سے بدل سکتا ہے، لیکن کم مٹھاس کے ساتھ۔ یہ آپ کے مشروب کو ایک اچھا سرخ رنگ اور شربت کی مستقل مزاجی فراہم کرتا ہے۔ گرینیڈائن جیسا ذائقہ حاصل کرنے کے لیے آپ چینی شامل کر سکتے ہیں۔
پھل کا مشورہ:
تازہ دینے والے غیر الکوحل مشروبات کے لیے اسے سوڈا واٹر کے ساتھ ملائیں۔ یہ آئس کریم کے لیے بہترین ٹاپنگ بناتا ہے۔
رسبری کا شربت
راسبیری کا شربت گریناڈائن سیرپ کا قریبی متبادل ہے۔ یہ چمکدار سرخ، میٹھا شربت ڈش میں میٹھے اور ٹینگ پھلوں کے ذائقے کا اضافہ کرتا ہے۔ ٹھیک ہے، تورانی رسبری سیرپ دنیا کے کسی بھی حصے میں دستیاب ہوگا، لہذا اگر آپ کے علاقے میں گریناڈائن دستیاب نہ ہو تو کوئی جھنجلاہٹ نہیں۔ اتنی ہی مقدار میں شامل کریں جیسا کہ آپ کو گرینیڈائن شامل کرنا تھا۔
پھل کا مشورہ:
آئسڈ چائے اور لیمونیڈز میں بہترین اضافہ۔
کاک ٹیل چیری جوس
گرینیڈائن سیرپ کا ایک کاک ٹیل متبادل، کاک ٹیل چیری کا جوس تروتازہ طور پر میٹھا ہے جس میں روح کے اضافے کا سبب ہے۔ ایک یا دو قطرے مفنز، چیزکیک، پائیوں میں ڈال کر ٹینجی برسٹ کے لیے۔
پھل کا مشورہ:
چمکتا ہوا پانی پھینک کر بچوں کے لیے موزوں چیری سوڈا کے لیے بہترین بنیاد بناتا ہے۔
کرین بیری جوس کاک ٹیل کنسنٹریٹ
یہ میٹھے، ٹارٹ اور کرین بیری کا بہترین امتزاج ہے۔ اس ارتکاز میں وہ سب کچھ ہوتا ہے جو گرینیڈائن کے شربت میں مٹھاس، کڑوا پن، سرخ رنگ اور مستقل مزاجی ہوتی ہے۔ یہ کرینبیری کے جوس کے ذائقے کو سیب اور ناشپاتی کی خوبی کے ساتھ ملا دیتا ہے، بالکل اسی طرح جس کی ہم تلاش کر رہے ہیں۔ اگر آپ کو اپنے منہ میں کرین بیری کا اشارہ لینے میں کوئی اعتراض نہیں ہے تو ایک یا دو کرین بیری جوس کاک ٹیل کا استعمال کریں۔
پھل کا مشورہ:
روایتی طور پر کرینبیری فروٹ پنچ اور کرینبیری سلش بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
CrГЁme de cassis
CrГЁme de cassis گریناڈائن سیرپ کا ایک اچھا متبادل ہے، صرف 'الکولک' بار کے ساتھ۔ اس میٹھے، گہرے سرخ رنگ کے شراب میں ایتھنول کے بھڑکتے ہوئے بلیک کرینٹ کا بھرپور ذائقہ ہے۔ یہ روایتی طور پر فریپ کے طور پر یا رات کے کھانے کے بعد شراب کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔
پھل کا مشورہ:
آئس کریم اور بیکڈ اشیا پر بوندا باندی
غیر میٹھا انار کا رس
آخری لیکن کم سے کم نہیں، آپ گرینیڈائن کے شربت کو بغیر میٹھے انار کے جوس سے بدل سکتے ہیں۔ یہ متبادل ان لوگوں کے لیے کام کرتا ہے جو گرینیڈائن کو بہت زیادہ میٹھا سمجھتے ہیں۔ مصنوعات کی سالمیت، اس کے ذائقے اور اس کی تازگی کو برقرار رکھنے کے لیے کسی بھی وقت اضافی شکر کو فریج میں نہیں رکھنا چاہیے۔
پھل کا مشورہ:
چونکہ کوئی چینی شامل نہیں کی جاتی ہے اس لیے اسے اپنی تازگی برقرار رکھنے کے لیے ریفریجریشن کی ضرورت ہوتی ہے۔
