Pink Squirrel ایک کاک ٹیل ہے جو میٹھا اور ذائقہ سے بھرپور ہے، اور یہ الکحل اور آئس کریم کا مرکب ہے۔ کبھی اس امتزاج کی کوشش کی ہے؟ ٹھیک ہے، اب آپ کر سکتے ہیں۔ ہم، ذائقہ کی اس پوسٹ میں، آپ کے لیے گلابی گلہری کو گھر پر مشروب بنانے کی کچھ ترکیبیں لاتے ہیں۔
CrГЁme یا کریم؟
کریم ڈی نویاکس میں اصطلاح "کریم" کا مطلب یہ نہیں ہے کہ ہم کریم استعمال کرتے ہیں۔ درحقیقت یہ ایک بہت زیادہ شکر والا لیکور ہے جسے کاک ٹیل بنانے میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
کیا آپ نے پہلے آئس کریم کے ساتھ الکحل کا امتزاج آزمایا ہے؟ ٹھیک ہے، آپ میں سے کچھ لوگ اسے آزمانا بھی نہیں چاہتے ہیں، لیکن ہم آپ کو بتاتے چلیں کہ گلابی گلہری ہر جگہ پیش کی جانے والی مقبول ترین کاک ٹیلوں میں سے ایک ہے۔ نہیں، اپنے سر کو ابھی تک مت چلائیں؛ اس کا گلابی رنگ کی گلہریوں سے کوئی تعلق نہیں ہے! crГЁme de noyaux ('noy-yew' کے طور پر تلفظ کیا جاتا ہے)، جسے crГЁme de almond بھی کہا جاتا ہے، جو مشروبات کو اس کی خوبصورت گلابی رنگت دیتا ہے۔ یہ بادام کا ذائقہ دار سرخی مائل گلابی شراب ہے، جو خوبانی کی دانا سے بنایا جاتا ہے۔ کہا جاتا ہے کہ اس کی ایجاد وسکونسن کے ایک بار میں 1941 میں ہوئی تھی، لیکن یہ 60 کی دہائی میں ہی مقبول ہوئی۔ یہ ’لڑکیوں کے مشروبات‘ میں سے ایک کے طور پر مشہور تھا، کیونکہ وہاں کی گھریلو خواتین لیمونیڈ سے زیادہ مضبوط مشروب کی تلاش میں تھیں۔ لیکن ابھی کے لیے، آپ کو اس مشروب کو چکھنے کے لیے بار میں جانے کی ضرورت نہیں ہوگی۔ یہاں کچھ ترکیبیں ہیں، تاکہ آپ گھر پر ہی اس مشروب کو بنا کر لطف اندوز ہو سکیں۔
گھر میں گلابی گلہری بنانا
طریقہ 1
اجزاء
- CrГЁme de noyaux, 2 oz.
- سفید کروم ڈی کوکو، 1 آانس۔
- ونیلا آئس کریم، 2 اسکوپس
- چاکلیٹ شیونگ، گارنش کرنے کے لیے (اختیاری)
- ماراشینو چیری، گارنش کرنے کے لیے (اختیاری)
تیاری
- تینوں اجزاء کو بلینڈ کریں یہاں تک کہ یہ ہموار ہو جائے۔
- مارٹینی گلاسز میں ڈالیں، چاکلیٹ شیونگ یا چیری سے گارنش کریں اور ٹھنڈا سرو کریں۔
نسخہ 2
اجزاء
- CrГЁme de noyaux, 2 oz.
- ووڈکا، 1 آانس۔
- ونیلا آئس کریم، 2 اسکوپس
تیاری
تمام اجزاء کو اچھی طرح بلینڈ کریں اور مکسچر کو مارٹینی گلاسز میں ڈال دیں۔ اگر آپ چاہیں تو چیری یا چاکلیٹ شیونگ سے گارنش کریں۔ آپ کا گلابی گلہری مشروب لطف اندوز ہونے کے لیے تیار ہے!
طریقہ 3
اجزاء
- گریناڈائن سیرپ، 2 آانس۔
- سفید کروم ڈی کوکو، 1 آانس۔
- دودھ، 2 آانس۔
تیاری
اوپر دیے گئے تمام اجزاء کو اچھی طرح بلینڈ کریں اور مکسچر کو برف سے بھرے گلاسوں میں ڈال دیں۔ اگر آپ چاہیں تو کاک ٹیل گلاسز کو چیری یا چاکلیٹ شیونگ سے گارنش کریں اور اس میں مکسچر کو چھان لیں۔ آپ کا گلابی گلہری ڈرنک بالکل تیار ہے!
- آپ ونیلا آئس کریم کے بجائے دو اونس ہیوی کریم، یا ہیوی کریم اور دودھ (ہر ایک اونس) کا مرکب بھی استعمال کر سکتے ہیں۔
- آپ crГЁme de noyaux کو amaretto سے بدل سکتے ہیں، کیونکہ یہ ایک اور بادام کے ذائقے والی شراب ہے۔ تاہم، اگر آپ چاہتے ہیں کہ آپ کے مشروب کا رنگ گلابی ہو، تو بہتر ہے کہ کلاسک اجزاء کے ساتھ رہیں۔
تو، گھر میں گلابی گلہری بنانے کی یہ چند ترکیبیں تھیں۔ آسان، ہے نا؟ آپ اپنی پسند کے مطابق مشروب کے ساتھ تجربہ کر سکتے ہیں۔ آپ کبھی نہیں جانتے، آپ شاید ایک اور بیکار مشروب ایجاد کر لیں! اس کے علاوہ، آپ اپنی ترکیبیں بھی ہمارے ساتھ شیئر کر سکتے ہیں، تاکہ ہم سب کو ترکیب میں مزید تغیرات مل سکیں۔ براہ کرم انہیں نیچے تبصرے کے سیکشن میں بلا جھجھک شامل کریں۔
