پاپ کارن حتمی خوشی کا کھانا ہے۔ یہ تیار کرنا آسان ہے اور کھانے میں حقیقی مزہ ہے۔ اس ناشتے کا مزہ مووی تھیٹر، پارٹیوں یا دن کے کسی بھی وقت لیا جاتا ہے۔ مزیدار، منفرد ٹاپنگ صرف مزے میں اضافہ کر دے گی۔
سموکی پاپ کارن
ایک بڑے پیالے میں گرم پاپ کارن لیں۔ اسے ہسپانوی پیپریکا اور چینی کے ساتھ چھڑکیں، اور اچھی طرح ٹاس کریں۔ پگھلے ہوئے مکھن، جاپانی چاول کے کریکرز، اور فیوریکیک (ایک جاپانی مسالا جس میں تل کے بیج، خشک اور زمینی مچھلی، کٹا ہوا سمندری سوار، چینی اور نمک ہوتا ہے) کے ساتھ بوندا باندی کریں۔نمک ڈال کر دوبارہ ٹاس کریں۔
مسالہ دار میپل اور کاجو
6 کپ پاپ کارن کو ¼ کپ خشک کٹے بھنے ہوئے کاجو کے ساتھ ٹاس کریں اور ایک طرف رکھ دیں۔ ایک چھوٹے پین میں ✓ کپ چینی، ✓ کپ میپل سیرپ، 1 کھانے کا چمچ مکھن، ¼ چائے کا چمچ نمک، ¼ عدد پسی ہوئی لال مرچ کو یکجا کریں، اور ابال لیں۔ مسلسل ہلائیں۔ گرمی اور ٹھنڈا سے ہٹا دیں. سیرپ مکسچر کو پاپ کارن مکسچر پر ڈالیں اور کوٹ کرنے کے لیے اچھی طرح ٹاس کریں۔ ٹھنڈا کر کے سرو کریں۔
براؤن بٹر اور لیموں
ایک پین میں 4 کھانے کے چمچ بغیر نمکین مکھن کو پگھلا کر درمیانی آنچ پر بھورا ہونے تک پکائیں۔ اب اس میں 1 چمچ کٹے ہوئے لیموں کا زیسٹ شامل کریں۔ اسے 4 کپ سے زیادہ گرم پاپ کارن ڈالیں۔ پاپ کارن مکسچر پر 2 چمچ چینی چھڑکیں اور دوبارہ ٹاس کریں۔ اب سرو کریں۔
کھیتی
ایک دیگچی میں پانچ کھانے کے چمچ مکھن پگھلا لیں۔ اس میں 28 جی پیک رینچ سیزننگ مکس شامل کریں۔ اب اسے تقریباً 15 کپ گرم پاپ کارن اور 2 چمچ کٹے ہوئے چائیوز کے ساتھ ٹاس کریں۔ نمک کے ساتھ موسم۔
لہسن اور جڑی بوٹیاں
لہسن کی جڑی بوٹی پاپکارنایک دیگچی میں پانچ کھانے کے چمچ مکھن پگھلا لیں۔ اس میں تقریباً پانچ پسے ہوئے لہسن کے لونگ اور ایک ایک چمچ، باریک کٹی ہوئی روزمیری، بابا اور تھائم شامل کریں۔ ایک منٹ تک پکائیں۔ 15 کپ گرم پاپ کارن پر بوندا باندی کریں اور دو چمچ نمک کے ساتھ ٹاس کریں۔
دارچینی اور شکر
دار چینی چینی پاپ کارن12 کپ گرم پاپ کارن پر چھ کھانے کے چمچ پگھلا ہوا مکھن بوندا باندی کریں۔ 4 کپ دار چینی سیریل کے ساتھ ٹاس کریں۔
چاکلیٹ بوندا باندی
چاکلیٹ پاپ کارنپگھلی ہوئی چاکلیٹ کو پاپ کارن پر ڈالیں اور اسے اچھی طرح ٹاس کریں۔ آپ وہاں ہیں… دعوت تیار ہے!
کیریمل اور بادام
بادام کیریمل پاپ کارنایک بڑے پیالے میں 6 کپ پاپڈ گرم پاپ کارن رکھیں اور اوپر 2 کپ بھنے ہوئے موٹے کٹے ہوئے بادام چھڑک دیں۔ درمیانی آنچ پر ایک پین میں 6 کھانے کے چمچ مکھن، 1 کپ براؤن شوگر، اور 2 کھانے کے چمچ کارن سیرپ کو پگھلا دیں۔ یکجا کرنے اور کیریمل کو جلنے سے روکنے کے لیے ہلاتے رہیں۔ جب مرکب ابال آئے اور کیریمل سیاہ ہو جائے تو پین کو آنچ سے ہٹا دیں۔ نمک کے ساتھ موسم. پاپ کارن اور گری دار میوے پر کیریمل بوندا باندی کریں، اور کوٹ کرنے کے لیے ٹاس کریں۔ ایلومینیم ورق والی شیٹ پین پر پھیلائیں اور اسے 10 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔
روزیری، کالی مرچ اور پرمیسن
روزمیری، کالی مرچ، اور پیرسمین پاپکارن16 کپ گرم پاپ کارن، ایک کھانے کا چمچ باریک کٹی ہوئی تازہ روزمیری، آدھا کپ بغیر پروسیس شدہ پسی ہوئی پرمیسن، تین کھانے کے چمچ زیتون کا تیل، کچھ کالی مرچ، اور دو کھانے کے چمچ نمک۔
کوکیز اور کریم
کوکیز اور کریم پاپکارنایک پین میں 1 کپ سفید چاکلیٹ یا ونیلا پگھلنے والی کینڈی لیں اور اسے ہموار ہونے تک درمیانی آنچ پر پگھلا دیں۔ گرمی سے ہٹا دیں اور اسے آٹھ کپ گرم پاپ کارن پر ڈال دیں۔ ابھی تک نہ ہلائیں۔ ایک کپ ہلکے سے گرے ہوئے اوریوس یا دیگر چاکلیٹ کوکیز شامل کریں، اور کوٹ کرنے کے لیے آہستہ سے ہلائیں۔ اسے 45 منٹ تک بیٹھنے دیں، اور سرو کریں۔
سرسوں اور پریٹزل
سرسوں اور پریٹزل پاپکارنچار کھانے کے چمچ پگھلا ہوا مکھن دو کھانے کے چمچ ڈیجن مسٹرڈ، ایک چائے کا چمچ چینی اور آدھا چائے کا چمچ کوشر نمک ملا کر ہلائیں۔ ایک بڑا پیالہ لیں اور پاپ کارن اور پریٹزلز کو ایک ساتھ ملا دیں۔ اب اس کو مکھن سرسوں کے آمیزے سے ٹاس کریں اور سرو کریں۔
سریراچہ اور چونا
سریراچا اور لائم پاپکارنایک بڑے پیالے میں پاپ کارن لیں۔ اس کے اوپر تقریباً 1½ چمچ کٹے ہوئے چونے کا زیسٹ اور تھوڑا سا نمک چھڑکیں۔ پانچ چمچ پگھلا ہوا مکھن ¼ کپ سریراچا، اور ایک چمچ چونے کے رس کے ساتھ ہلائیں۔ اسے گرم پاپ کارن پر بوندا باندی کریں اور کوٹ کرنے کے لیے ٹاس کریں۔
چپچپا مارش میلو
مارش میلو پاپ کارن بالزآٹھ کپ چھوٹے مارشملوز کو چھ کھانے کے چمچ مکھن کے ساتھ، اور ہر ایک آدھا کپ، براؤن شوگر اور ہلکا مکئی کا شربت ایک کڑاہی میں رکھیں۔ اچھی طرح ہلائیں جب تک کہ سب کچھ گل نہ جائے۔ اس میں 16 کپ گرم پاپ کارن اور نمک ڈالیں۔ اچھی طرح ٹاس کریں اور سرو کریں۔
کیتلی کارن
کیٹل کارنایک پین میں کچھ کھلی ہوئی مکئی اور تیل رکھیں۔ چینی کے ساتھ چھڑکیں۔ پین کو ہلکا سا کھلا چھوڑ کر ڈھانپیں تاکہ بھاپ نکل سکے۔ درمیانی اونچی آنچ پر گرم کریں۔چینی کو جلنے سے روکنے کے لیے اکثر سوس پین کو ہلاتے ہوئے مکئی کی دالیں پھٹ جانے تک پکائیں پاپ کارن کو فوراً ایک بڑے پیالے میں ڈال دیں۔ تھوڑا سا نمک ڈال کر اچھی طرح پھینک دیں۔
بیکن، پرمیسن اور چائیو
بیکن، پیرسمین، اور چائیو پاپکارن6 سلائس کٹے ہوئے بیکن کو کرکرا ہونے تک پکائیں۔ ایک بڑے پیالے میں پاپ کارن کا ایک بیگ رکھیں۔ اسے بیکن، آدھا کپ کٹے ہوئے چائیوز، اور آدھا کپ کٹے ہوئے پرمیسن کے ساتھ ٹاس کریں۔ نمک کے ساتھ موسم۔
نمک اور سرکہ
نمک اور سرکہ پاپ کارنچھوٹی اسپرے بوتل میں آدھا کپ سرکہ اور 2 چمچ نمک مکس کریں۔ نمک کو تحلیل کرنے کے لیے اسے اچھی طرح ہلائیں۔ 16 کپ سے زیادہ گرم پاپ کارن اسپرے کریں۔ ایک اور طریقہ ہے۔ ایک چھوٹے برتن میں مکھن پگھلیں۔ ایک پیالے میں سرکہ پاؤڈر اور نمک مکس کریں۔ پاپ کارن پر پگھلا ہوا مکھن بوندا باندی کریں اور سرکہ پاؤڈر اور نمک کے مکسچر کے ساتھ چھڑکیں جب تک کہ پاپ کارن کوٹ نہ جائے۔
پنیر
پنیر پاپکارنتقریبا 5 کپ پاپ کارن تیار کریں اور اسے ایک بڑے پیالے میں منتقل کریں۔ اسے 4 چمچ پنیر پاؤڈر (اگر ضرورت ہو تو مزید شامل کریں)، کچھ مرچ فلیکس، اور کالی مرچ کے ساتھ ٹاس کریں۔ اچھی طرح مکس کریں اور شعلے سے اتار لیں۔ سرو کریں۔
کیریمل
کیریمل پاپکارنمکھن کی 1² چھڑیوں کو پگھلا دیں۔ ایک کپ براؤن شوگر اور ایک کھانے کا چمچ گڑ ڈالیں۔ جب چینی گل جائے تو ابال لیں۔ کثرت سے ہلائیں تاکہ کیریمل جل نہ جائے۔ ایک عدد ونیلا، آدھا چائے کا چمچ نمک اور آدھا چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا ڈالیں، جو کیریمل کو ہوا دار اور جھاگ دار بنا دے گا۔ آپ کیریمل میں دیگر مصالحے یا ذائقے شامل کر سکتے ہیں، جیسے لال مرچ، گرم چٹنی، یا دار چینی۔ کیریمل کو 12 کپ پاپ کارن کے ایک بڑے پیالے میں ڈالیں اور اچھی طرح ٹاس کریں۔ کیریمل کارن کو ایک قطار والی بیکنگ شیٹ پر پھیلائیں اور 250°F پر 30 منٹ تک بیک کریں۔
مونگ پھلی کے تیل سے تیار کردہ مکھن
مونگ پھلی کا مکھن پاپ کارن1 کپ شہد اور آدھا کپ چینی کو درمیانی آنچ پر گرم کریں، جب تک چینی گھل نہ جائے۔ 1 کپ مونگ پھلی کا مکھن اور 1 چائے کا چمچ ہر ونیلا کے عرق اور کوشر نمک کو ہموار ہونے تک ہلائیں۔ اس مکسچر اور 2 کپ مونگ پھلی کو 16 کپ گرم پاپ کارن پر ڈالیں اور اچھی طرح ٹاس کریں۔ بیکنگ شیٹس پر پھیلائیں اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔ اب سرو کریں۔
