آپ ٹماٹر کیسے بھونتے ہیں؟ اس مزیدار ڈش کو بنانے کا طریقہ سیکھیں۔

جب تیز اور آسان ناشتے کی بات آتی ہے، آپ واقعی میں تازہ بھنے ہوئے ٹماٹروں سے بہتر نہیں ہو سکتے۔ حالانکہ یہ ایک سادہ سا ہے ٹماٹر بنانے کے لیے علاج کریں، فرسٹ ٹائمرز یا شوقیہ باورچیوں کو اس سوال کا جواب دینے کے لیے تھوڑی رہنمائی کی ضرورت ہو سکتی ہے: آپ ٹماٹر کیسے بھونتے ہیں؟

Testssence پر، ہم نے یہ آپ کو گھر پر ٹماٹروں کو بھوننے کا طریقہ معلوم کرنے میں مدد کرنے کے لیے ایک ساتھ رکھا ہے کسی بھی وقت لطف اندوز ہونے کے لیے پسند کریں گے۔ ٹماٹروں کو پرو کی طرح بھوننے کا طریقہ سیکھنے کے لیے پڑھتے رہیں۔ ہم یہ بھی شیئر کریں گے آپ کس قسم کے ٹماٹر بھوننے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں اور اس ڈش کے ساتھ کیا کھا سکتے ہیں۔

اپنے ٹماٹر کا انتخاب کریں

جب تک آپ کے ٹماٹر تازہ اور پک چکے ہیں، آپ واقعی غلط نہیں ہو سکتے۔ اس نسخہ میں کوئی بھی قسم اچھی طرح کام کرے، لہذا آپ روما، چیری، یا بیر ٹماٹر استعمال کر سکتے ہیں - یا آپ کے ہاتھ میں جو بھی قسم ہے۔ اگر آپ بنا رہے ہیں۔ بھنے ہوئے ٹماٹر چند لوگوں کے لیے سائیڈ ڈش کے طور پر، آپ کو 2-3 پاؤنڈ ٹماٹر کے ساتھ ٹھیک ہونا چاہیے۔

اپنا مواد اکٹھا کریں

اپنے اوون کو 400°F پر پہلے سے گرم کریں اور اپنے تمام اجزاء کو اکٹھا کریں۔ اپنے ٹماٹروں کے علاوہ آپ کو بھی ضرورت ہوگی۔ نسخہ مکمل کرنے کے لیے کچھ اور چیزیں، جیسے:

• 2-3 کھانے کے چمچ ایکسٹرا ورجن اولیو آئل
• 2-3 لہسن کی لونگ (اپنی ترجیح کے مطابق ایڈجسٹ کریں)
• ایک کھانے کا چمچ تازہ کٹی ہوئی تھیم یا تلسی
• سمندری نمک اور تازہ کٹی کالی مرچ (ذائقہ کے مطابق)

نوٹ: ٹماٹر بھوننے کے بارے میں کوئی درست سائنس نہیں ہے، اس لیے آپ اپنی مرضی کے مطابق کسی بھی اجزاء کو شامل اور گھٹا سکتے ہیں ذائقہ کی ترجیحات۔

ٹماٹر تیار کریں

ایک بار جب آپ نے بہترین ٹماٹر کا انتخاب کرلیا، آپ کو انہیں بھوننے کے لیے تیار کرنے کی ضرورت ہوگی۔ انہیں بہتے ہوئے پانی سے اچھی طرح صاف کریں۔ اور انہیں تھپتھپا کر خشک کریں۔ اپنے ٹماٹروں کو آدھے یا چوتھائی میں کاٹ لیں (اس بات پر منحصر ہے کہ آپ انہیں کتنا بڑا پسند کریں گے) اور انہیں ایک بڑے مکسنگ پیالے میں پھینک دیں۔

ٹماٹروں کے اوپر ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل بوندا باندی کریں اور اوپر دیگر اجزاء شامل کریں۔ چمٹے یا بڑے چمچوں کا استعمال کرتے ہوئے تمام اجزاء کو آہستہ سے ایک ساتھ ڈالیں تاکہ آپ کے ٹماٹر تیل، جڑی بوٹیوں اور نمک اور کالی مرچ سے کوٹ جائیں۔

اپنے ٹماٹر بھونیں

اپنے مکسنگ پیالے کے مواد کو بیکنگ شیٹ پر ڈالیں پارچمنٹ پیپر کے ساتھ قطار میں لگے ہوئے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ تمام ٹماٹر اس میں ترتیب دیے گئے ہیں۔ ایک پرت. ٹرے کو اوون میں ڈالیں۔ چھوٹے ٹماٹروں کے لیے 10-20 منٹ کافی لمبا ہونا چاہیے۔ بڑے ٹماٹر (جیسے روما) میں 30-40 منٹ لگ سکتے ہیں۔ بہر حال، ان پر کڑی نظر رکھیں تاکہ وہ نہ جلیں اور نہ پھٹیں۔

اپنی مزیدار پکوان سے لطف اندوز ہوں

مشقت کے ساتھ، یہ آپ کے بھنے ہوئے ٹماٹروں سے لطف اندوز ہونے کا وقت ہے۔ وہ خود کھانے کے لیے کافی سوادج ہیں یا بالسامک سرکہ یا بالسامک گلیز کی بوندا باندی کے ساتھ۔ بھنے ہوئے ٹماٹر بھی مختلف قسم کے پنیروں کے ساتھ بالکل جوڑتے ہیں، بشمول بوراٹا، موزاریلا اور پرمیسن۔ ہر چیز کو تازہ پکی ہوئی کاریگر کی روٹی کے ساتھ باندھیں۔В

جیسا کہ آپ بتا سکتے ہیں، اس سوال کا جواب، "آپ ٹماٹر کیسے بھونتے ہیں؟" زیادہ پیچیدہ نہیں ہے۔ چند آسان اور تازہ اجزاء کے ساتھ،آپ اس لذیذ ڈش کو تیار کر سکتے ہیں اور تقریباً آدھے گھنٹے میں کھا سکتے ہیں۔

مزید کھانا پکانے کے خیالات اور تجاویز کے لیے، Testssence بلاگ دیکھیں۔