یہ امریکی ہے جیسے سیب پائی ، محاورے کی بات ہے ، جزوی طور پر کیونکہ یہ زبان سے بالکل اچھ.ی لگی ہے۔ تاہم ، اگر وہاں کھانے کی ایک قسم ہے جو واقعی امریکہ کے خیال کو ٹائپ کرتی ہے تو ، اس کو اسٹیک بنانا ہوگا: کاؤبایوں کے ذریعہ اٹھایا گیا ، گرل پر لگایا گیا اور بہت ساری زمین کے مطابق دیوہیکل سلیب میں پیش کیا گیا۔ ذیل میں دی گئی فہرست میں ایک ماہر کا موثر راہنما ہے جہاں آپ مینی سے ہوائی تک اور ہر جگہ کے درمیان ہر ریاست میں کچھ بہترین اسٹیکس اور اسٹیک ہاؤسز تلاش کرسکتے ہیں۔ میں بسیں ، نیچے دبائیں - اور ایپل پائی کے ل room جگہ نہ چھوڑیں۔ اور ایک بار فہرست ختم کردینے کے بعد ، 25 فوڈز پر ہماری خصوصی رپورٹ دیکھیں جو آپ کو ہمیشہ جوان رکھیں گے!
الاباما
کونرز اسٹیک اور سمندری غذا
اگلی بار جب آپ ہنٹس ویل میں ہو ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کونرز کے ذریعہ رک جائیں۔ کمپنی نے سب سے پہلے ہمسایہ ریاست ٹینیسی میں 2004 میں اسٹیک اور سمندری غذا سے محبت کرنے والوں کے لئے اپنے دروازے کھولے ، لیکن یہ مقام 2008 سے صارفین کو راضی کر رہا ہے اور ان کی تعریفیں کررہا ہے۔ ان کی خصوصیت کیا ہے؟ پریمیم عمر کے اسٹیکس اور تازہ سمندری غذا۔ ایک جیتنے والا فارمولا ، بظاہر۔
الاسکا
کلب پیرس
ریاستہائے متحدہ کی سب سے جنگلی ، وسیع و عریض اور ناگوار ریاست میں میٹ میکا کے لئے کلب پیرس قدرے قیمتی معلوم ہوتا ہے ، لیکن یہ میسن ڈی بوف بہت ہی عمدہ ہے۔ چار انچ موٹی فائلٹ مگنون کا گھر ، کلب پیرس پچاس کی دہائی کے اواخر سے اسٹیک پر پھینک رہا ہے ، اور ان کی تمام پیش کشیں انفرادی طور پر کاٹ کر عمر رسیدہ پر عمر میں ہیں۔ (الاسکا کا دورہ کرنے کے لئے کسی بہانے کی ضرورت ہے؟ دیکھیں کہ آپ اپنی زندگی بھر میں 25 مہم جوئیوں میں سے ایک کیوں ہیں!)
ایریزونا
واجبات
اندھیرے سے کھانے کا کمرہ ، سرخ چمڑے والے بوتھ ، ایک منزلہ 65 سالہ تاریخ: فینکس میں ڈیرنٹ ایک پرانا اسکول اسٹیک ہاؤس ہے ، بالکل ٹھیک ہے۔ آپ پچھلے دروازے سے جوڑ کر داخل ہوجاتے ہیں اور گرل ماسٹرس کو ایکشن میں دیکھ سکتے ہیں۔ اگر آپ خود ہی 48oz پورٹر ہاؤس ختم کرسکتے ہیں تو ، آپ اپنا نام دیوار پر لگا دیتے ہیں اور - اگر آپ اس کے بارے میں سوچنے کے لئے بھی کھڑے ہوسکتے ہیں تو - اسٹرابیری شارٹ کٹ کا ایک مفت ٹکڑا۔
آرکنساس
گاسکن کا کیبن اسٹیک ہاؤس
ریاست میں نفیس اسٹیک ہاؤسز کا اپنا منصفانہ حصہ ہے ، لیکن شاید گیسکن کے پرانے وقت کے دلکشی کو کوئی اور نہیں پیٹ سکتا ہے۔ 1864 میں تعمیر کیا گیا ، اسٹیکل ہاؤس کیرول کاؤنٹی میں سب سے قدیم جائیداد پر قابض ہے ، اور کھانا بھی اتنا ہی متاثر کن ہے۔ مقامی طور پر ، گاسکین کے اسٹیکس اور پرائم پسلی کا معیار احترام کیا جاتا ہے۔
کیلیفورنیا
ٹیلر کا وزیر اعظم اسٹیک ہاؤس
اسٹیک سے محبت کرنے والوں میں ایک اصل گرم مقام ، ٹیلر ایک بہتر فیملی بزنس ہے جو مکئی سے کھلایا ہوا وزیر اعظم اور مصدقہ اینگس گائے کے گوشت کی نصف صدی سے ٹھیک کٹوتی کررہا ہے۔ 2009 میں دوبارہ تیار کردہ ، اس مقامی اسٹالورٹ میں شراب خانہ ، نجی میزیں ، نجی افعال کے لئے ایک گروپ روم اور آؤٹ پیس کے ساتھ مکمل ایک بیرونی آنگن شامل ہے۔ کیا آپ کے خون کے لئے اسٹیک بہت امیر ہے؟ یہ دراصل ہمارے خصوصی زیرو بیلی ڈائیٹ کا حصہ ہے ، 40 کاموں میں سے ایک جو آپ کو 40 کی دہائی میں کرنا چاہئے!
بُخورن ایکسچینج
ڈینور اسٹیک ہاؤس ڈیپارٹمنٹ میں کمی نہیں ہے ، لیکن اس مشترکہ جو پرانے مغرب کی روح کو بہتر انداز میں واضح طور پر واضح کرتا ہے کہ یہ یقینی طور پر 123 سالہ بوخورن ایکسچینج ہے۔ یہ اس جگہ کی طرح ہے جہاں آپ ایک بھاری 4 پونڈ کی پٹی اسٹیک کے ل your اپنی بھوک مٹاسکتے ہیں۔ آپ انضباط کے ساتھ ساتھ ان کو کھا نے کے ساتھ بھی نگاہ ڈالیں گے: سجاوٹ ٹیکس ماہر کے بخار کا خواب سچ ہے۔
کولوراڈو
بلیک اسٹونز
جب آپ کنیکٹی کٹ کے بارے میں سوچتے ہیں تو ، آپ اعلی درجے کی سوچتے ہیں۔ جب آپ کنیکٹی کٹ میں اسٹیک ہاؤس کے بارے میں سوچتے ہیں تو ، آپ کو ایک خوبصورت چیکنا اور فینسی مشترکہ کے بارے میں سوچنے کا الزام نہیں دیا جائے گا۔ نورواک میں بلیک اسٹونس یہی ہے: اس نے خود کو "خشک عمر کے اسٹیکس اور سمندری غذا میں مہارت حاصل کرنے والے چپ ہاؤس کے طور پر بیان کیا ہے ، جس میں اسمارٹ جگہ میں سرخ سر اور سیاہ لکڑی ہے۔"
کنیکٹیکٹ
ڈومین ہڈسن
بہت ساری کمپنیاں وہاں شامل ہیں۔ جو بائیڈن وہاں سے ہے۔ اگر کوئی تیسری حقیقت ہے کہ آپ کو ڈیلاوئر کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے تو ، یہ اس وقت ریاست کا بہترین اسٹیک ہاؤس ہے جو ولنگٹن کا ڈومین ہڈسن ہے ، جو فی الحال ییلپ پر 5 میں سے 4.5 ستاروں کو لرزتا ہے۔ اپنے اسٹیک کی ان کی تعریف شدہ شراب کی فہرست میں سے کسی ایک انتخاب کے ساتھ جوڑی بنائیں ، اور شراب کے مجموعے کو کیسے شروع کریں اس پر کچھ نکات حاصل کریں!
ڈیلاوئر
ایج اسٹیک اینڈ بار
کچھ طریقوں سے ، ایج اس فہرست میں زیادہ کلاسک اسٹیک ہاؤسز کی ضد ہے۔ اسٹیکز کو ایک اورکت گرل پر پکایا جاتا ہے (جس کے بارے میں شائقین کا کہنا ہے کہ گوشت پکنے میں یکساں گرمی ملتی ہے اور بھڑک اٹھنا کم ہوتی ہے) ، اور اس کا حص humہ بہت کم نہیں ہے۔ لیکن اس نے جدید جدید کارنوٹوپیا کو میامی کے اعلی درجہ والے اسٹیک ہاؤسز میں شامل ہونے سے نہیں روکا ہے۔
فلوریڈا
ٹیڈ کی مونٹانا گرل
ٹیڈ ٹرنر ایک اورنیری اول ڈیوڈ کے طور پر جانا جاتا ہے۔ لیکن ہوسکتا ہے کہ کسی بھی چیز سے اس کے واضح عدم اطمینان کی ساکھ ان کے معیارات کے مطابق نہ ہو جو ٹیڈ کے مونٹانا گرل کو ایسے اسٹیک فین کا پسندیدہ بنا دیتا ہے۔ اس فہرست میں بہت ساری زنجیریں موجود نہیں ہیں ، لیکن سی این این کے اٹلانٹا ہیڈکوارٹر میں اس مقام کے ل T ٹیڈ کی اعلی درجہ بندی کی ضمانت شامل ہے۔
جارجیا
ہائی اسٹیک ہاؤس
براہ راست میوزک ، چمڑے کے بوتھ ، ایک اعلی درجے کا ماحول اور فراخدلی حصے وہی چیزیں ہیں جو وکی کی ہائ اسٹیک ہاؤس پر ہے۔ ہوائی کے ذائقہ کی نمائندگی دیسی کیوے ، ایک قسم کا میسکیائٹ درخت ہے ، جس کے کئی ٹکڑوں پر پکے ہوتے ہیں۔ لہذا ہوائی اڈ bookہ کی بکنگ کرو - یہ ، آخر کار ، دنیا کی سب سے بہترین غیر ملکی تعطیلات میں سے ایک ہے - اور اسے اپنے اسٹاپوں میں سے ایک بنائیں۔
ہوائی
بارباکووا
اڈاہو کے بہترین درجہ بند اسٹیک ہاؤسز میں سے ایک بوائز کا بارباکووا ہے۔ اس کی پیش کش کو لاطینی موڑ دیا گیا ہے۔ پور ایجیمپلو ؟ اسٹیک سینڈویچ مانچےگو کے ساتھ سرفہرست ہے ، 20 اوز پورٹر ہاؤس سیرانو چیمچوری کے ساتھ پہنچا ہے ، اور 16 اوز ریبائی شراب ہاباؤرو بی بی کیو چٹنی کے ساتھ آیا ہے۔ میو ریکا!
آئیڈاہو
ڈیوڈ برک کا پرائم ہاؤس
ڈیوڈ برک ریسٹورنٹ گروپ کا تعلق نیو یارک سے ہے ، لیکن اس نے ونڈی سٹی کے اعلی درجہ والے اسٹیک ہاؤس کو چلانے سے روک نہیں دیا۔ شکاگو میگزین کے اچھی طرح کھلایا جانے والا جائزہ لینے والے نے اپنی پسندیدہ چیز کو اس طرح بیان کیا: "40 دن کی ہڈی میں پسلی کی آنکھ ($ 51) شہر میں کسی دوسرے اسٹیک کی طرح میٹھی جگہ سے ٹکرا جاتی ہے: امیر ، خوبصورتی سے ماربل ، تقریبا نٹٹی۔" (ویسے ، کیا آپ جانتے ہیں کہ آپ ان 10 پتلی سینڈویچ ترکیبوں میں سے کسی میں بھی گائے کا گوشت بناسکتے ہیں؟)
ایلی نوائے
پیٹرسن کی
پیٹرسن میں انڈیانا پولس میں ، بار کا علاقہ بہترین ہے ، پریشان ہونے کے بغیر خدمت میں توجہ دی جارہی ہے ، اور پیشہ ور اور شوقیہ جائزہ لینے والوں کے مطابق ، نیو یارک کی قیمت 52 ڈالر ہے۔
انڈیانا
آئیووا بیف اسٹیک ہاؤس
یہ ڈیس موائسز اسٹینڈ بائی 1982 سے مقامی طور پر پالے جانے والے گائے کے گوشت کی خدمت کر رہا ہے۔ وہ اسے دوسرے مقام پر بھی مینو پر رکھے ہوئے ہیں ، جس میں علاقائی طور پر پائے جانے والے بیئر ، مقامی طور پر اگے ہوئے اور پیدا ہونے والی شراب اور اسٹرائٹس کو وسطی آئیووا میں آلودگی میں شامل کیا جاتا ہے۔ (ویسے ، مقامی ، نامیاتی گائے کا گوشت کھانا 30 کے بعد آپ کی تحول کو فروغ دینے کے 30 بہترین طریقوں میں سے ایک ہے!)
آئیووا
جے گلبرٹ کی لکڑی سے چلنے والی اسٹیکس اور سمندری غذا
سن 1920 کی دہائی میں ، کینساس سٹی اسٹیک ہاؤسز کو پورے ملک میں بہت زیادہ سمجھا جاتا تھا ، اور یہ وراثت وہی ہے جو اس اوورلینڈ پارک کو دوبارہ بحال کرتی ہے۔ تمام اسٹیکس یو ایس ڈی اے پرائم ، مڈ ویسٹرن اٹھے ہوئے ، گیلے عمر والے سیاہ اینگس گائے کا گوشت ہیں ، جو انٹی بائیوٹکس یا نمو ہارمونز کے استعمال کے بغیر انسانی انتظام کو فروغ دینے والے فارموں سے حاصل کیا جاتا ہے۔ (یہ بہت اچھا ہے ، کیونکہ نامیاتی گائے کا گوشت آپ کے تحول کو فروغ دیتا ہے!) ان کے مضبوط ذائقہ کا ایک اور اشارہ گھر میں تیار شدہ مسالا ہے ، جس میں تازہ زمینی کافی لوبیا اور براؤن شوگر شامل ہے۔
کینساس
جیف روبی کا اسٹیک ہاؤس
لوئس ول کے اس مقام کو اپنے کاروبار کو "پاک تفریح" کہا جاتا ہے۔ یہاں کے تمام اسٹیکس یو ایس ڈی اے پرائم ہیں ، اور ایک چرواہا طرز کی ، ہڈیوں کی پٹی 65 دن تک خشک ہے ، اور اس کی لذت کو دوگنا کرتی ہے: جب آپ گوشت کو دو ماہ سے زیادہ آرام کرنے دیتے ہیں تو ، اس سے ایک گہرا ذائقہ اور ساخت تیار ہوتا ہے جو عملی طور پر اپنے منہ میں پگھل جائیں۔ اور کچھ گھر پر پاک تفریح کے ل these ، یہ حیرت انگیز لو کیل کیل اسٹیک فریٹس بنانے کی کوشش کریں!
کینٹکی
ڈکی برینن کی
اس ریاست کی فرانسیسی تاریخ برینن کے بارے میں بیان کرتی ہے۔ آپ کو صرف ایک فرانسیسی سے انگریزی ڈکشنری لانا پڑسکتی ہے۔ دو کے لئے چاؤٹریبرینڈ لیں۔ یہ آو گریٹن آلو ، بنا ہوا سبزی گریٹین ، مشروم سوٹی اور تین گھروں کی چٹنیوں کے ساتھ آتا ہے ، جس میں برنائز شامل ہیں۔ تمام اکاؤنٹس کے ذریعہ ، ٹاؤٹ سی آسٹ ٹر بون ۔
لوزیانا
ٹمبر اسٹیک ہاؤس اور روٹیسیری
ورلڈ کلاس ہونے کے لئے فینٹک سیٹنگ میں زبردست اسٹیک کی خدمت کرنے کی ضرورت نہیں ہے ، اور پورٹلینڈ کے ٹمبر اسٹیک ہاؤس اور روٹسیری میں ، وہ گوشت پر سب سے زیادہ توجہ دیتے ہیں۔ تمام گائے کا گوشت ریاست کے کسانوں سے لیا جاتا ہے - یہ نہ صرف اعلی معیار ہے بلکہ پائیدار بھی ہے۔ (ویسے ، مقامی ، نامیاتی گائے کا گوشت کھانا 30 کے بعد آپ کی تحول کو فروغ دینے کے 30 بہترین طریقوں میں سے ایک ہے!)
مین
فلیٹ اسٹریٹ کچن
یہ خوبصورت بالٹیمور کھانے والے کی پلیٹیں نفیس خوبصورتی کی چیز ہیں اور اسے اسٹیک ہاؤسز سے الگ کر دیتے ہیں جو زنگ آلودگی پر تجارت کرتے ہیں۔ فلیٹ اسٹریٹ میں اسٹیک کی پیش کش کے معاملے میں کوئی گہرا بینچ نہیں ہوتا ہے ، لیکن اس کی مدد سے تیار کردہ سلیب کافی حد تک بہترین ہیں۔ گائے کے جواز کے ساتھ مقامی طور پر حاصل شدہ ، Seared NY پٹی آلو-ہارسریڈش ٹیرائن ، مائٹیک مشروم ، پالک purée اور بریزڈ cipollini پیاز کو آزمائیں۔
میری لینڈ
میساچوسٹس
لوکو ٹکیریہ اور اویسٹر بار
کیا زیادہ اسٹیک ہاؤس کی طرح نہیں آرہا ہے ، ٹھیک ہے؟ یہی وجہ ہے کہ اس فہرست میں ساؤتھ بوسٹن مشترکہ کی شمولیت کو اور بھی خاص بنا دیتا ہے۔ ان کا اسٹیک اور آلو کا استعمال کچھ اس طرح لگتا ہے: ایک انکوائری ہوئی بیوٹی چوپ چمچوری میں تیار کی گئی ہے اور مورین چلی مرچوں کے ساتھ مسوریدی گورون چٹنی سے بوندا باندی ہے۔ یہ کرائس برسلز انکرت اور پاپاس براوس کے ساتھ معقول 19 ڈالر ہے۔ اپنے آرڈر میں کچھ سیپٹرز شامل کریں: وہ ان 25 فوڈوں میں سے ایک ہیں جو آپ کو ہمیشہ جوان رکھیں گے!
ورلنلز
اگر آپ کے پاس گریٹ لیکس اسٹیٹ میں اسٹیک کے ل ha ہنکرینگ ہے تو یہ ہاربر اسپرنگس کھانے کا نام آپ کی فہرست میں شامل ہونا ضروری ہے۔ 32oz آزمائیں۔ توماہاک ربیائے خشک عمر کے اسٹیک کو دو ($ $)) میں ، یا اگر آپ کو ایک اضافی ڈالر خرچ کرنا چاہتے ہیں تو ، چیٹاؤ برائنڈ کو دو ($ 80) کے لئے آزمائیں ، جو 18 سے 20 تک ہے۔ سینٹر کٹ ٹینڈرلوین۔
مشی گن
لیبرٹائن
منیاپولیس کے اپٹاؤن ایریا کے اس مقام پر اس کے مینو میں گائے کے گوشت کی کئی کٹیاں ہیں جن کو آپ فوری طور پر نہیں پہچان سکتے ہیں۔ اس سے پریشان ہونے کی کوئی بات نہیں ہے - یہ گہری کٹوتییں آپ کو حاصل کرنے والے کچھ ذائقہ دار اسٹیکس ہیں۔ اگلیٹ ، پنکھ اسٹیک ، یا پوائنٹ اسٹیک ، سب کو مہارت سے انکوائری ، ٹینڈر ، اور میرو مکھن کے ایک حص withے کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ اپنے کھانے کا جوڑا ریستوران کے ایک عجیب نامی کاک ٹیلس کے ساتھ جوڑیں ، جیسے میں اسٹیو میک کیوین ہوں یا اگر میں ایسا نہ کروں تو: آپ انہیں 20 مشروبات کی اپنی فہرست میں شامل کرسکتے ہیں جس کو بنانے کا طریقہ جاننا چاہئے!
مینیسوٹا
مسیسیپی
ڈو کھانے کی جگہ
جیسا کہ نام سے ہی اشارہ کیا جاتا ہے ، ڈو ایٹ پلیس نے ابتدا میں ہی کرایوں کی دکان کے طور پر زندگی کی شروعات کی تھی اور خاص طور پر جب اسٹیک کی بات آتی ہے تو ، یہ جنوب کے سب سے اوپر والے ریستورانوں میں سے ایک بن گیا ہے۔ یہاں کی خصوصیت پورٹر ہاؤس ہے ، جس نے متعدد ایوارڈز جیتا ہے ، جن میں مینز جرنل کے ذریعہ امریکہ میں کھانے کے لئے بہترین 100 چیزوں میں سے ایک نمبر اور بون ایپٹائٹ کی "امریکی کھانوں کے لئے بہترین انتخاب" کی فہرست میں شامل ہونے والے مقامات شامل ہیں۔
جیس اینڈ جم کا اسٹیک ہاؤس
کنساس سٹی کا یہ 78 سالہ قدیم جوائنٹ 1972 میں پلے بوائے کی تشکیل کے بعد سے ہی قومی اور عالمی سطح پر بہترین فہرستوں میں آرہا ہے۔ اور ہم کس سے بحث کریں گے؟ ہر اسٹیک روزانہ تازہ ہاتھ سے کاٹا جاتا ہے ، اسٹیک برگر بہت بڑا اور سراہا جاتا ہے ، اور تجربہ گھریلو اور پرانا اسکول ہے (ویٹریس میں سے دو 47 سالوں سے ریستوراں میں ہیں)۔
مسوری
اوپن رینج
ؤبڑ مونٹانا میں بہت سے کچے ہوئے اسٹیک ہاؤسز موجود ہیں ، لیکن اگر آپ زیادہ سجیلا ماحول میں اپنے اسٹیک سے لطف اندوز ہونے کے لئے گھوم رہے ہیں تو ، بوزیمین میں اوپن رینج کو دیکھیں۔ یہ ایک رات کی رات کے لئے ریاست کے بہترین مقامات میں سے ایک ہے ، کم از کم اس لئے نہیں کہ گھر میں 16 ہاتھ کی کٹنی ہاتھ سے تیار کی گئی ریاست کی ریاست میں ایک بہترین اسٹیک ہے۔ (مت بھولنا: باقاعدہ تاریخ کی راتیں بہترین تعلقات کا ایک راز ہے۔)
مونٹانا
ڈراور
عمہ ایک اسٹیک ٹاؤن ہے ، اس کا مطلب ہے کہ مقابلہ اور وفاداری سخت ہے۔ یہی چیز ڈروور کی لمبی عمر کو خاص بناتی ہے۔ اس کو چالیس سال سے زیادہ کا عرصہ گزر چکا ہے ، اور اس وقت کے لئے ، گرل ماسٹروں نے گرل کو مارنے سے پہلے ہی ان کی پیش کشوں کو خاص طور پر میرینٹ کیا ہے اور ، چند منٹ بعد ، آپ کی پلیٹ کو ٹکرانے سے۔
نیبراسکا
گولڈن اسٹیر
یہ لاس ویگاس کا سب سے قدیم اسٹیک ہاؤس ہے ، اور اس بات کا ثبوت ہے کہ کھانے پینے والے کون اس کے کلاسیکی سرخ چمڑے والے بوتھس میں بیٹھا ہے۔ ہم ایلویس ، علی ، سنیترا سے بات کر رہے ہیں۔ جہنم ، یہاں تک کہ جو دیماگیو کا اپنا ایک بوتھ یہاں تھا۔ لیکن یہ کوئی منحوس میوزیم نہیں ہے: اس جگہ کی جگہ اس سے کہیں زیادہ گرم رہی ہے۔ راز؟ ایسی چھڑییں جو آپ کو یہ سوچنے پر مجبور کرتی ہیں کہ آپ کاٹنے سے پہلے ہی مر گئے اور جنت میں چلے گئے۔ ویگاس جانے کے لئے کسی بہانے کی ضرورت ہے؟ یہ دنیا کے 10 سب سے زیادہ جبڑے چھوڑنے والے ہوٹلوں میں واقع ہے!
نیواڈا
ہنور اسٹریٹ چھاپ ہاؤس
مانچسٹر وہ جگہ ہے جہاں آپ بننا چاہتے ہیں اگر آپ کو گرینائٹ اسٹیٹ میں ایک عظیم اسٹیک کا ذائقہ مل گیا ہے۔ ہنور اسٹریٹ کی خشک عمر ، ہڈی ان ربیع ($ 58) شاید اس کی سب سے زیادہ دلکش پیش کش ہو ، لیکن مینو سے تھوڑی آگے جاکر آپ کو عمدہ فائلٹ مگنون نے ڈبو دیا ، جو دو سائز (8 اوز اور 12 اوز) میں ہوسکتا ہے۔) اور چھ مختلف چٹنیوں کے ساتھ۔
نیو ہیمپشائر
اولڈ ہوم اسٹیڈ اسٹیک ہاؤس
یہ اعلی مشترکہ دراصل نیو یارک شہر کے افسانوی اولڈ ہومسٹڈ اسٹیک ہاؤس کی ایک چوکی ہے ، حالانکہ جمالیاتی اعتبار سے اس اوتار کو شہر کے اٹلانٹک شہر سے تعلق رکھنے والے احساس کو محسوس کرنے کے لئے موافقت کی گئی ہے۔ آپ کو یہ AC بورگاٹا میں مل جائے گا ، اور اگر آپ کو یوگوئیوج جانے کا احساس ہو تو ، 48 اوور پورٹر ہاؤس اسٹیک دو کے لئے حاصل کریں ، جو 92 ڈالر میں آتا ہے۔ صبح کے بعد ہونے والے جرم کے بارے میں فکر نہ کریں: آپ ہمیشہ زندگی کے کھانے کے منصوبے پر عمل پیرا ہوسکتے ہیں۔
نیو جرسی
جیرونو
سانٹا فے میں ، گیرونومو کو ایک ایڈوب ہوم میں رکھا گیا تھا جو 1756 میں تھا ، جب ریاست اسپین کے براہ راست حکمرانی میں تھی۔ اس جگہ کے بارے میں ایک اور دلچسپ حقیقت: گھر کا ایک بہترین اسٹیک گائے کا گوشت نہیں ہے۔ یہ تیلیریری سے بھری ہوئی یلک ٹینڈرلوinن میں بنا ہوا لہسن کے کانٹے سے چھلنی ہوئی آلو ، شوگر مٹر ، سیب لکڑی سے بنا ہوا بیکن اور کریمی برانڈیڈ مشروم ساس کی خدمت کی جاتی ہے۔
نیو میکسیکو
پیٹر لوجر کی
اس بہادر ریاست کا دور the سہ فریقی علاقے میں کسی کو بھی کوئی خوفناک صدمہ نہیں ہوگا۔ سن 1887 میں جب سے اس نے راستہ کھولا تو لوجر جرمن اسٹیک ہاؤس منظر کے اوپری حصے میں ہے۔ پورٹر ہاؤس ہی برسوں سے دستیاب واحد کٹ تھا ، لیکن حالیہ دنوں میں لوجر نے ہڈی میں پسلی کی اسٹیک شامل کی ہے جو بالکل دوسری دنیا کی طرح ہے (اور کچھ ہی جگہوں پر آتی ہے بکس کم)۔ اس کو تازہ بروکولی کے ساتھ جوڑیں: مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ مصلوب خور سبزیوں کو کھانا 100 کے زندہ رہنے کے 100 طریقوں میں سے ایک ہے!
نیویارک
کھیل ہی کھیل میں کیپر ریسٹورانٹ اور بار
اگرچہ ریلی اور شارلٹ یقینی طور پر اسٹیک ہاؤسز کا منصفانہ حصہ رکھتے ہیں ، لیکن آپ شاید بوم ، این سی کے گیم کیپر ریستوراں اور بار میں زیادہ دہاتی ماحول کے ل App اپالیچین پہاڑوں کی طرف جانا چاہتے ہیں۔ 1987 میں قائم کیا گیا تھا ، اسے کین اور وینڈی گورڈن نے سن 2000 میں خریدا تھا اور اس نے اپنے تاریخی دہاتی - کاٹیج دلکشی اور منانے والے کھانا پکانے کے طریقوں کا تحفظ جاری رکھے ہوئے ہے۔ بنا ہوا بیسن اسٹیکوں کو بھنے ہوئے سرخ آلو اور ہارسریڈش کھٹی کریم کے ساتھ آزمائیں۔
شمالی کیرولائنا
میکس ویل کی
خوبصورتی پہلا لفظ نہیں ہوسکتا ہے جو ذہن میں اسپرنگس ہوتا ہے جب آپ فارگو ، این ڈی میں کھانے کا تصور کرتے ہیں ، لیکن میکسویل کے لوگوں کو یہ مت بتائیں۔ یہ لوگ گائے کے گوشت کی کامل سلیب کی طرح ملک میں کہیں بھی آرٹ artفلم کی خدمت کرتے ہیں۔ شاید دنیا۔ ہاسفورڈ ریزرو بیف ٹینڈرلوئن کو ٹوسٹڈ بکری کا پنیر ، بورڈلائز چٹنی اور بھنے ہوئے کریمنی - مشروم کے مزے سے آزمائیں۔
شمالی ڈکوٹا
سرخ
جس دن میں یہ لکھتا ہوں ، کلیولینڈ ڈاٹ کام نے اطلاع دی ہے کہ ڈیلی کھانے کے ذریعہ ریڈ کو اوہائیو میں بہترین اسٹیک ہاؤس کا انتخاب کیا گیا ہے۔ ڈیلی کھانے کے ڈین مائرز نے لکھا ، "کلیولینڈ میں دو مقامات اور میامی میں ایک ، ریڈ سجیلا ، عمدہ اور ہر چیز کے بارے میں ہے جسے آپ اسٹیک ہاؤس میں تلاش کرتے ہیں۔ "ہائی رولرس ، نوٹ کریں: اگر آپ سیاہ فام ڈیمی گلیس کے ساتھ سیری فوئ گراس کے ساتھ اپنا اسٹیک اوپر کرنا چاہتے ہیں تو ، کوئی بھی آپ کو نہیں روکے گا۔"
اوہائیو
کیٹلی مین اسٹیک
یہ ایک 106 سالوں سے اوکلاہوما سٹی کی خدمت کر رہا ہے - اوکے ریاست بننے کے تین سال سے بھی کم وقت! انتظامیہ نے ان کی ٹی ہڈیوں کے اسٹیک کو اس طرح بیان کیا ہے: "یہ دل کا حصہ 'ایک میں دو اسٹیکس' کی طرح ہے۔ اس میں پٹی سرلوئن کے مکمل ذائقے کو جوڑ دیا گیا ہے جو فائلوں کی ناقص کوملتا ہے اور مشہور "ٹی" ٹریویا کے ساتھ مل کر شامل ہوئے ہیں: اوکلاہوما سٹی میں عشقیہ کھانے کے وقت یہ وہ اسٹیک صدر بش پسند کیا گیا تھا جب ترجیح دی گئی تھی۔
اوکلاہوما
بیل
پورٹلینڈ فخر سے عجیب ہے ، لیکن یہ ایک فوڈ میکا بھی ہے۔ حیرت کی بات یہ ہے کہ بہت ساری چیزیں ایسی نہیں ہیں جسے آپ روایتی اسٹیک ہاؤس کہتے ہو۔ لیکن عظیم اسٹیک کی کمی نہیں ہے۔ شمال مغرب کی طرف جائیں اور بیل کو چیک کریں۔ بہت سے لوگ دروازے سے باہر ایک لکیر لگتے ہیں۔ یہ ایک اچھی چیز ہے — بیل اپنے کرایے دار خاندانی انداز کی خدمت کرتا ہے ، جو اچھا ہے ، کیونکہ سب سے اوپر کٹ ، ایک 36 اوز۔ پسلی کی آنکھ ، یقینی طور پر ایک خاندان کو کھلا سکتی ہے۔ (گھر پر پاک طمانیت کے ل these ، یہ حیرت انگیز لو کیل کیل اسٹیک فرائٹس بنانے کی کوشش کریں!)
اوریگون
شہری کاشتکار
اگر آپ نے کبھی سوچا ہے کہ اسٹیک کی پرورش اور تیاری کے مختلف طریقے کھانے کے تجربے کو کس طرح متاثر کرتے ہیں تو ، فلاڈیلفیا کے اس پائیدار اسٹیک ہاؤس پر جاکر معلوم کریں۔ یہاں ، ڈنروں کو گھاس سے کھلا ہوا ، خشک عمر اور مقامی طور پر چرنے والے پرائم کے ساتھ ساتھ ساتھ کٹوتیوں کا نمونہ لگانے کا موقع ہے ، ہر ایک اخلاقیات کو لذت سے عکاسی کرنے والی اسٹیکوں کی پرواز۔ تو چلائیں ، نہ چلیں: گھاس سے کھلایا گائے کا گوشت کھانا 30 کے بعد آپ کی تحول کو فروغ دینے کے 30 بہترین طریقوں میں سے ایک ہے!
پنسلوانیا
کیپٹل گرل
اگر آپ سب سے چھوٹی ریاست کا سب سے بڑا ذائقہ ڈھونڈ رہے ہیں تو ، پروپیڈنس میں کیپٹل گرل آپ کی تلاش شروع کرنے کے لئے ایک اچھی جگہ ہے۔ یہ ایک سلسلہ ہے ، لیکن وہ وہاں جو کچھ کر رہے ہیں اس نے اس جگہ کو اسٹیک کے چاہنے والوں کے ل. ہٹ بنا دیا ہے۔ ان کے دستخطی اسٹیک ایک خشک عمر ، 24oz پورٹر ہاؤس ہے۔ موڑ۔ یہاں ایک نہیں ہے - صرف کلاسیکی معیار۔
رہوڈ جزیرہ
ہالز
کنبہ کے ملکیت اور چلنے والے ، ہال کلاسک اسٹیکس اور جنوبی مہمان نوازی کی پیش کش کرتے ہیں۔ یو ایس ڈی اے پرائم گائے کا گوشت شکاگو کے ایلن برادرز سے لایا جاتا ہے ، پھر یا تو گیلے ہو یا خشک عمر کے مختلف قسم کے کٹے ہوئے سامان میں۔ ایک پسندیدہ 22oz ہے۔ خشک عمر کنساس شہر کی ہڈی میں نیو یارک کی پٹی۔
جنوبی کرولینا
پارکر کا بسٹرو
سیوکس فالس میں یہ مقام ایک تاریخی عمارت میں واقع ہے جہاں سجاوٹ اور کھانے کی پیش کش پر خاص غور کیا گیا ہے۔ فلیٹیئر اسٹیک آم اور منڈوا سبزیوں اور کریمی آلو کے سلاد سے مزین آتا ہے۔
ساؤتھ ڈکوٹا
کنیئے پرائم
یہ دکان اسٹیک ہاؤس ناقابل یقین رات کے کھانے پر بہت زیادہ رقم خرچ کرنے کا ایک ناقابل یقین طریقہ ہے۔ (واگیو پٹی آپ کو 65 ڈالر واپس کردے گی)۔ یہاں ، آپ 1200 ڈگری کے شعلے پر پکایا اور گہری لکڑی اور چمڑے کے فرنشننگ کے ماحول میں پیش کیے گئے بہترین بٹری گائے کا گوشت لطف اٹھا سکتے ہیں۔
ٹینیسی
بگ ٹیکسن اسٹیک کھیت
یونین کی تقریبا ہر ریاست میں ٹیکساس اسٹیک ہاؤس ، لانگ ہورن اسٹیک ہاؤس یا لون اسٹار اسٹیک ہاؤس ہے۔ وجہ آسان ہے: ٹیکساس کا تعلق ٹینڈر چاربرلڈ گائے کے گوشت کی اونچی سلیب سے ہے ، جس طرح فیلی کو چیز اسٹیکس سے منسلک کیا گیا ہے۔ امیریلو کی بڑی ٹیکسان اسٹیک کھیچ ہیوسٹن ، ڈلاس یا آسٹن میں اسٹیک ہاؤسز جتنی اونچی منزل کے قریب نہیں ہے ، لیکن اس نے ریاست کی سب سے بڑی اخلاقیات کی بہترین مثال دی ہے۔ یہ بدنام زمانہ 72 آونس کا گھر ہے۔ چیلینج اس وقت شروع ہوا جب کھانے کے مقابلے میں بھوکے کھیتوں کے ایک جوڑے نے ایک دوسرے کو پیچھے چھوڑنے کی کوشش کی۔ اس کے مالک ، آر جے لی نے پھر فیصلہ کیا کہ جو بھی ہنگریسٹ چرواہا کھاتا ہے اس سٹیک کی مقدار سے مماثل ہوسکتا ہے تو وہ مفت کھانا پائے گا۔ اگر آپ ملوث ہیں تو ، ہمارے خصوصی ورزش کے ساتھ کفارہ جو بزنس ڈنروں کو کالعدم کرتا ہے!
ٹیکساس
مناسب طریقے سے
اس کا تجسس نام ہوسکتا ہے ، لیکن یہ نیا آنے والا سالٹ لیک سٹی کھانے کی دنیا میں پہلے ہی لہروں کی تیاری کر رہا ہے۔ ریستوراں میں موسمی مینو پیش کیا جاتا ہے جس میں تازہ اور مقامی اجزاء شامل ہوتے ہیں۔ شیف سالٹ لیک کے آس پاس سے روزانہ مقامی گائے کا گوشت لاتے ہیں اور اسے کمال تک پہنچاتے ہیں۔
یوٹاہ
گلڈ ٹورن
جنوبی برلنگٹن کے اس فارم ٹو میز اسٹیک ہاؤس میں ، ورمونٹ کے مقامی فارموں سے اجزاء تیار کیے جاتے ہیں۔ پرائم اسٹیک جیسے 14 آانس ربیع قدرتی طور پر اٹھایا گھاس اور اناج سے کھلایا گائے کے گوشت سے ہاتھ سے کاٹا جاتا ہے اور کھلی آگ کی لکڑی کی گرل پر پکایا جاتا ہے۔
ورمونٹ
مورٹن کا اسٹیک ہاؤس رچمنڈ
اگرچہ عظیم تر ڈی سی کے علاقے میں بہت ساری عالمی سطح کے اسٹیک ہاؤسز موجود ہیں ، لیکن رچمنڈ ، جو اپنے کھانے کے منظر کے لئے مشہور ہے ، اس جگہ کا سب سے بڑا اسٹیک ڈھونڈنے کے لئے آپ کی طرف جانا چاہتے ہو۔ ایک انکوائری / سیب مکھن وینیگریٹی کے ساتھ انکوائری شدہ بسٹرو اسٹیک ، دونی دار کدو کیک ، کولارڈ سلاد کو آزمائیں۔
ورجینیا
واشنگٹن
Bateau
رینی ایریکسن کو گھاس سے کھلایا گائے کے گوشت کی کھال پر اعتماد ہے جو وہ اپنے نئے سیئٹل اسٹیک ہاؤس میں پیش کرتی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ وہ اس کے اپنے وائڈبی جزیرے کے فارم پر اٹھا ہے۔ خشک عمر اور مقامی طور پر قصاب ، دن کے کٹے وزن کے ذریعہ بیچے جاتے ہیں اور بون میرو یا محفوظ لیموں مکھن کے ساتھ جوڑ بناتے ہیں۔
وزیر اعظم 44 مغرب
مقامی طور پر مصدر اور بوٹی مکھن کے فرحت بخش پیٹ کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے ، ہڈی میں پسلی کی آنکھ کا اسٹیک مغربی ورجینیا کے وائٹ سلفر اسپرنگس میں گرین برائئر گولف کورس کے خوبصورت ماحول میں پیش کش پر آنے والے اہم کٹوتی کی منہ کی مثال ہے۔
مغربی ورجینیا
وارڈ ہاؤس آف پرائم
آپ اسے صحیح طریقے سے پڑھ رہے ہیں: وارڈ میں ، وہ 168 اوز کی خدمت انجام دیتے ہیں۔ اعظم پسلی کا سلیب. حیرت انگیز طور پر ، مائک لِٹ مین نامی ایک شخص نے دراصل ایک ہی نشست میں اس چیز کو کھایا۔ اس نے ریستوراں کی وال آف فیم میں جانے کے ل his اپنی جان کو خطرے میں ڈال دیا ، لیکن آپ کو ضرورت نہیں ہے - اس منزلہ میلواکی اسٹیک ہاؤس کے مینو میں بہت سے انتظام کرنے والے سامان موجود ہیں۔ (اگر آپ زیادتی کرتے ہیں تو ، اگلی صبح آپ ہمیشہ زندگی کے لئے جھکے رہنے کے طریقے سے کچھ مشورے لے سکتے ہیں: ورزش۔)
وسکونسن
وائومنگ
منگی موس
خوش قسمتی سے ، "منگی موز" اس جیکسن ہول کھانے والے کے مینیو میں نہیں ہے ، صرف اس جگہ کا نام معلوم ہوتا ہے۔ تاہم ، آپ "موز کٹ" 20 اوز حاصل کرسکتے ہیں۔ دھواں دار پرائم ، جو میشڈ آلو ، گرلڈ بروکولینی اور آؤ انصاف کے ساتھ آتا ہے معقول $ 32۔ انہیں بتائیں کہ ان سبزوں پر نقاب نہ لگائیں: مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ مصیبت سے سبزیاں کھانا 100 تک زندہ رہنے کے 100 طریقوں میں سے ایک ہے!
