غذا چار حروف لفظ بن گیا ہے. بہت سے دستیاب اختیارات کے ساتھ، یہ جاننا مشکل ہے کہ آپ کے لئے کون سا غذا صحیح ہے. ہارورڈ سکول آف پبلک ہیلتھ نے نوٹ کیا ہے کہ ایک اچھا غذا نسبتا چند پابندیوں کو ہونا چاہئے اور آپ کو کافی صحت مند کھانے کی اجازت دیتی ہے. یہ کچھ عرصہ تک طویل عرصے تک پائیدار ہے اور نہ ہی وزن میں کمی بلکہ مجموعی صحت پر توجہ مرکوز ہوتی ہے.
دن کی ویڈیو
کاربس ڈائننگ
معیاری کم کاربوہائیڈریٹ غذائیت اس خیال پر مبنی ہے کہ کاربوہائیڈریٹ بہت زیادہ کھانا کھانے cravings، اعلی انسولین کی سطح، انسولین مزاحمت کی طرف جاتا ہے اور وزن میں اضافہ. غذائیت کے پروپیگنڈے کا دعوی ہے کہ کاربوہائیڈریٹ کو کم کرنے اور چربی اور پروٹین سے آپ کی زیادہ سے زیادہ کیلوری حاصل کرنے میں خون کی شکر اور انسولین کی سطح کو مستحکم کرنے اور وزن میں کمی کی کمی اور مجموعی صحت کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے. موجودہ سفارش یہ ہے کہ کاربوہائیڈریٹ سے آپ کی کلوریوں میں 45 فیصد سے 65 فی صد حاصل ہوجائے، لیکن کم کاربوہائیڈریٹ غذا عام طور پر کاربوہائیڈریٹ سے کم 20 فی صد کیلوری پر محدود ہے جس میں کاربوہائیڈریٹریٹڈ غذائی اشیاء جیسے روٹی، پادری، پھل اور سٹریج سبزیاں محدود ہوجاتی ہیں. جیسے آلو.
موٹی بھول جاؤ
فیٹ فی گرام 9 گرام پر مشتمل ہے، جبکہ پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ صرف 4 پر مشتمل ہوتے ہیں جبکہ کم چربی غذائیت کے پیچھے یہ اصول یہ ہے کہ چربی اتنی توانائی سے گزرتی ہے. اس میں سے بہت سے وزن میں اضافہ ہو سکتا ہے. کم چربی غذا کا پروپیگنڈہ یہ بھی دعوی کرتا ہے کہ چربی کے بعض قسم کے کھانے کا وقت زیادہ سے زائد دل کی بیماری کا سبب بن سکتا ہے. موجودہ سفارش آپ کی چربی سے 20 فی صد سے 35 فیصد کیلوری حاصل کرنا ہے. کم غذائی غذا عام طور پر آپ کی کیلوری کے 20 فی صد سے زائد فی صد کی چربی سے منسلک کرتا ہے. کم چربی غذائیت پر آپ گوشت، سمندری غذا، چکنائی، تیل، گری دار میوے اور دودھ کی مصنوعات جیسے غذائیت کی کھپتوں کا استعمال کرتے ہیں اور پھلیاں، پھل، مٹی اور اناج جیسے کاربوہائیڈریٹریٹڈ غذا کھانے پر توجہ دیتے ہیں.
کیلوری گنتی
کم کیلوری کی خوراک پر، کیلوری بادشاہ ہیں. کوئی حقیقی حقیقت نہیں ہے کہ کیا آپ کی کیلوری کاربوہائیڈریٹ، چربی یا پروٹین سے آتی ہیں یا نہیں. پروٹوکولوں کا دعوی ہے کہ جب تک آپ کھاتے ہیں اس سے کہیں زیادہ کیلوری خرچ کرتے ہیں تو آپ وزن کم ہوجائیں گے. اگرچہ کوئی مخصوص سفارشات نہیں ہیں، ہرڈی. org نوٹ کرتا ہے کہ dieters میں عام طور پر زیادہ کامیابی حاصل ہوتی ہے جب وہ کم کیلوری کھانے کی چیزوں جیسے پھل، سبزیوں، سارا اناج، انگلیوں اور دلہن پروٹینوں سے ان کی کیلوری حاصل کرتے ہیں.
وقت میں واپس جا رہے ہیں
ہلکے غذا آپ کے پیالٹی پیدائشیوں کے عادات کے بعد نمونے کی جاتی ہے. ہلکے غذا کے اصول یہ ہے کہ زیادہ سے زیادہ صحت کی اہمیت صنعتی انقلاب کے عملدرآمد سے بچنے سے بچنے اور صرف غذا کھاتے ہیں جو آپ کو غار کے دنوں میں شکار کرنے اور جمع کرنے کے قابل ہوسکتی ہے. ہلکے غذا میں گوشت، مچھلی، پولٹری، گری دار میوے، بیج، چربی اور تیل شامل ہیں لیکن تمام اناج، دودھ، پھلیاں، انگور، چینی اور شراب شامل نہیں ہیں.
یہ بحیرہ رومین بنانا
بحیرہ رومی غذا اس بنیاد پر مبنی ہے کہ بحیرہ روم کے سمندر میں رہنے والی ممالک میں رہتے ہیں جو لوگ کینسر اور دل کی بیماریوں کے کم واقعات ہیں اور عام طور پر امریکیوں سے کہیں زیادہ رہتے ہیں. بحیرہ روم کا کھانا، پھل، سبزیوں، پھلیاں، گری دار میوے، سارا اناج، دانا، زیتون اور زیتون کا تیل پر زور دیتا ہے. غذائیت ایک ہفتے میں دو بار اور مرغوبی، انڈے، پنیر اور دہی میں سمندری غذا کی اجازت دیتا ہے. سرخ گوشت اور مٹھائی صرف مخصوص مواقع کے لئے مخصوص ہیں.
خون بلغاریہ کا توازن
کم کاربوہائیڈریٹ غذا کی طرح، کم گالییمیمی غذا کاربوہائیڈریٹز وزن اور دیگر صحت کے مسائل کے لئے معطل کرتی ہے، لیکن زور مختلف ہے. کم glycemic غذا کے پیچھے اصول یہ ہے کہ بعض قسم کے کاربوہائیڈریٹ، ہائی گیلییمیم کے طور پر درجہ بندی، آپ کے خون کی شکر کی سطح پر ایک اہم اثر ہے، جبکہ دوسروں کے اثرات، کم glycemic کہا جاتا ہے، کم ڈرامائی ہیں. غذا کے پروپیگنڈے کا دعوی ہے کہ اعلی گلیمیمی کاربوہائیڈریٹ جیسے چاول، سفید روٹی اور آلو سے بچنے کے لۓ صرف کم گلیمیمی کاربوہائیڈریٹ جیسے سیب، گردے پھلیاں اور دالوں جیسے کھانے، وزن میں کمی اور زیادہ سے زیادہ صحت کی اہمیت ہوتی ہے.
