غذائی پروٹین کیمیائی عمودی بلاکس، جس میں امینو ایسڈ کہا جاتا ہے فراہم کرتا ہے، آپ کے جسم کو اپنی جسم کو کام کرنے کی ضرورت ہے. غیر ضروری امینو ایسڈ وہ ہیں جو آپ کے جسم کو اپنے سیلولر مشینری کے ساتھ پیدا کرسکتے ہیں. اس کے برعکس، آپ کا جسم ضروری امینو ایسڈ تیار کرنے کے قابل نہیں ہے؛ انہیں آپ کی غذا سے حاصل کیا جاسکتا ہے. اگرچہ بہت سے جانوروں کے پروٹینز آپ کو امینو ایسڈ، مکمل طور پر سویا بین اور کوئنوا میں مکمل طور پر پودوں سے نکالنے والے کھانے والے ادویات ہیں جن میں تمام نو ضروری امینو ایسڈ موجود ہیں.
دن کی ویڈیو
اسپریٹیٹ فیملی
ضروری امینو ایسڈ کیمیائی مساوات پر مبنی گروپ کی جاتی ہے. لیسین، میتینینین اور تھریون لازمی امینو ایسڈ کے عیس پاریٹ خاندان کے ممبر ہیں، اور ان دونوں کو غیر محفوظ اور بالغ سویا بینوں میں ملتا ہے. لیسین بہت سے اہم پروٹینوں میں شامل ہے اور آپ کے ہڈی، پٹھوں اور مشترکہ صحت کے لئے خاص طور پر اہم ہے. Methionine صرف دو امینو ایسڈ میں سے ایک ہے جس میں سلفر موجود ہے. آپ کے جسم کیمیائی S-Adenosyl-L-Methionine بنانے کے لئے میتینینین کا استعمال کرتا ہے، جو SAME کے طور پر جانا جاتا ہے. یہ کیمیکل آپ کے دماغ اور جگر سمیت کئی اعضاء میں بہت سے میٹابولک عمل میں حصہ لیتا ہے. تھریونین ایک ایسا علاقہ ہے جو عام طور پر فاسفیٹ انوولوں کے ساتھ ردعمل کرتا ہے. تھریون کی طرح امینو ایسڈ پر فاسفیٹ کے علاوہ پروٹین کو چالو کرنے اور خارج کرنے میں اہم ہے.
پیروےٹ خاندانی
سویا بین، ٹوف، سویا دودھ اور دیگر سویا کی مصنوعات میں ضروری امینو ایسڈ کے پیروےٹ خاندان شامل ہیں، بشمول لیروسین، آلوکین اور والوز بھی شامل ہیں. امینو ایسڈ کی سٹرنگ ایک دوسرے پر ڈالتے ہیں، مختلف پروٹین کے مخصوص شکلیں دیتے ہیں. لیوک، آلوکولین اور والوز عام طور پر پروٹین انووں کے داخلہ میں پایا جاتا ہے، جس سے ان کو مخصوص طریقوں سے جوڑنا اور ان کی تین جہتی ساخت کو مستحکم کرنا ہوتا ہے. ایک مخصوص شکل کو برقرار رکھنے کے آپ کے جسم میں بہت سے مختلف اقسام کے پروٹینز کے لئے اہم ہے.
خوشبو خاندانی خاندان
ضروری امینو ایسڈ کے مہلک خاندان فینیلیلینین اور آزمائشیپن میں شامل ہیں. "مہاکاوی" لفظ ان امینو ایسڈ کے گندے کا اشارہ نہیں کرتا بلکہ اس حقیقت کی وجہ سے کہ ان کی کیمیائی ساختہ بند کاربن جوہریوں کی انگوٹی بھی شامل ہے. آپ کے جسم میں tryptophan کے بہت سے اہم کرداروں میں سے ایک نیوروٹرانسرمیٹر serotonin میں شامل ہے. فینیلیلینین دیگر اہم اعصابی نظام کیمیائیوں کا ایک حصہ ہے، بشمول ایپینفنائن اور ڈوپامین سمیت. آپ کی خوراک میں مہاکاوی امینو ایسڈ کی ناکافی مقدار - سویا بین یا دیگر پروٹین ذرائع سے - سیرٹونن، ڈومینین اور ایپیینفائنٹ کی پیداوار کی شرح کو سست ہوسکتی ہے.
Histidine
دیگر ضروری امینو ایسڈ کے برعکس ہیسٹڈین ایک منفرد کیمیائی ساخت ہے.آپ کا جسم ہسٹامین سمیت کئی اہم کیمیکلز تیار کرنے کے لئے histidine کا استعمال کرتا ہے. Histamine کیمیکل رد عمل کے بہت سے علامات کے لئے ذمہ دار کیمیکل ہے اور آپ کے عمل انہضام اور اعصابی نظام میں دیگر افعال انجام دیتا ہے.
