اکثر اناج اناج کے طور پر کہا جاتا ہے، جوا، گندم، جوی، چاول، جوار اور رائی کے پھل کے بیج کی وضاحت کرتا ہے. گدوں کاربوہائیڈریٹ کے اچھے ذریعہ کے طور پر کام کرتا ہے، میکروترینٹینٹ کی قسم جسے جسم توانائی کے لئے استعمال کرتا ہے. کیونکہ اناج، خارش اور بیماری کے بیرونی حصے میں، وٹامن اور معدنیات کی اکثریت پر مشتمل ہے، پورے اناج کھاتے ہیں جن میں بران، جراثیم اور اینڈوساسم موجود ہے جس میں بہتر شدہ اناج کھاتے ہیں جو کھینچ اور بیماری سے ہٹا دیتے ہیں.
دن کی ویڈیو
وی وٹامنز
بی وٹامن کے پیچیدہ آٹھ مختلف وٹامن شامل ہیں. پورے اناج میں بہت سی بی وٹامن کا ایک اچھا ذریعہ ہوتا ہے، بشمول تھامین، ربوفلاولین، نیینن اور فولٹ سمیت. تھامین، ربلوفلوین اور نیینن آپ کے جسم کو توانائی سے استعمال کرنے کے لئے کاربوہائیڈریٹ کو مؤثر طریقے سے توڑنے میں مدد کرتی ہیں. فولول ایسڈ، جسے فولیو یا وٹامن بی-9 کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، نئے خلیوں کی تشکیل اور بحالی کی حمایت کرتا ہے. ادویات کی خوراک اور غذائی بورڈ کے انسٹی ٹیوٹ کے مطابق ہر روز سفارش شدہ 400 میگاواٹ فولکل ایسڈ حاصل کرنا خاص طور پر بچے کی عمر کی عمر کی خواتین کے لئے ضروری ہے، کیونکہ حاملہ حمل کے ابتدائی ہفتوں میں کمی کی وجہ سے جنم دیتی ہے.
سلیمانیم
غذائیت پسندین کیلنیم کو ایک ضروری ٹریس معدنی طور پر درجہ بندی کرتا ہے کیونکہ آپ ہر روز صرف ایک چھوٹی سی رقم کی ضرورت ہوتی ہے. کھانے کی اشیاء کی سلیینیم مواد مٹی کے مواد کی بنیاد پر مختلف ہوتی ہے جس میں خوراک بڑھ رہی ہے. آپ کے جسم کو سیلینیمیم کا استعمال کرتا ہے جو سیلینپروٹینز کے طور پر جانا جاتا ہے، جو اینٹی آکسڈینٹس کے طور پر کام کرتا ہے، جو جسم میں منفی اثرات والے ذرات کی وجہ سے نقصان سے خلیات کی حفاظت کرتا ہے. پورے گندم اور چاول کی خدمت کرنے میں ہر ایک سیلینیم کے روزانہ تجویز کردہ قیمت کا 15 فی صد فراہم کرتا ہے.
پوٹاشیم
مکمل اناج پر مشتمل پوٹاشیم، ایک ضروری معدنیات جو معمول دل کی مدد کرتا ہے. پوٹاشیم کام کرتا ہے الیکٹرویٹ کے طور پر، جس کا مطلب یہ اعصاب کے درمیان بجلی کی آلودگیوں کو منتقل کرنے میں مدد ملتی ہے. یہ دل کی پٹھوں سمیت عام عضلات کے سنکچن کے لئے اہم بناتا ہے. پوٹاشیم کی سفارش کردہ روزانہ کی مقدار کو استعمال کرتے ہوئے خون کے دباؤ کو کنٹرول کرنے میں مدد کرسکتے ہیں.
میگنیشیم
مکمل اناج میگنیشیم کا ایک اچھا ذریعہ ہے. آپ کے جسم میں میگنیشیم کا تقریبا 50 فیصد مضبوط ہڈیوں کی تعمیر میں مدد ملتی ہے، اور باقی حصہ عام عضلات اور اعصابی فنکشن کی حمایت کرتا ہے، خون کی شکر کی سطح کو باقاعدہ کرتا ہے، ایک صحت مند مدافعتی نظام کی حمایت کرتا ہے اور عام بلڈ پریشر کو برقرار رکھتا ہے.
آئرن
آپ کے روزمرہ استعمال لوہے میں مکمل اناج کا کھانا شامل ہوتا ہے. آپ کے جسم کو پروٹین اور عام افعال کے لئے ضروری انزیموں پیدا کرنے کے لئے لوہے کی ضرورت ہے. آپ کے جسم میں لوہے کا تقریبا دو تہائی حصہ ہیموگلوبن میں پایا جاتا ہے - آپ کے بدن بھر میں خلیوں کو آکسیجن لے جانے کے لئے ذمہ دار سرخ خون کے خلیات میں پروٹین.اگرچہ پورے اناج میں آئرن غیر غیر حرارتی لوہے کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے - ایک قسم کی لوہے کا انسانی جسم ہییم لوہے کے ذرائع سے کم مؤثر طریقے سے جذب ہوتا ہے، جیسے گوشت - یہ اب بھی لوہے کی روزانہ کی سفارش کی انٹیک میں حصہ لیتا ہے.
