اگر آپ چینی کے متبادل کا خواہاں ہو تو، آپ اجنبی اور ستارہ کے درمیان فرق کے بارے میں الجھن ہوسکتے ہیں. ایک بار جب آپ یہ سمجھتے ہیں کہ یہ مٹھائیاں کیسے بنائے جاتے ہیں اور وہ آپ کے کیلوری کی انٹیک اور آپ کے خون کی شکر کی سطح کو کیسے متاثر کرتی ہیں، آپ کو یہ معلوم کرنا آسان ہے کہ آپ کے لئے بہتر متبادل کون سا متبادل ہے.
دن کی ویڈیو
سویٹین ماخذ
اگوا نیکٹار اگوای پلانٹ سے بنا شربت ہے جو 1. چینی سے زیادہ 5 مرتبہ میٹھی ہے. تاہم، آپ کو سپر مارکیٹ میں ملتا ہے، تاہم، عام طور پر انتہائی عملدرآمد ہوتا ہے، لہذا جب آپ کسی خام، نامیاتی اور غیر محفوظ شدہ ورژن میں سے کسی کو منتخب نہیں کرتے تو یہ چینی کے کم پروسیسنگ متبادل نہیں ہے. دوسری طرف سٹیوایا ایک جڑی بوٹی ہے جس کے پتے چینی سے زیادہ 300 گنا ہیں. ان پتیوں کو صرف ایک غذایی ضمیمہ کے طور پر منظور کیا جاتا ہے. اسٹیویا میٹھیرنرز کے طور پر فروخت کردہ مصنوعات کو اسٹیویا کا ایک نکالنا، یا تو سٹیویولوڈ یا ریبیڈیوسائڈ اے پر مشتمل ہے، دونوں میں عام طور پر ایس ایس فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن کے ذریعہ محفوظ ہے. ان میں سے کچھ مٹھائیوں میں بنیادی طور پر چینی شراب الکحل شامل ہیں جو صرف ایک چھوٹا سا ریبیڈیوڈائڈ اے یا سٹیویوسائڈ ہے.
کیلوری کا مواد
اوسط بالغ کے بارے میں 14 فیصد ہوسکتا ہے. ان میں سے 6 فیصد اضافہ شدہ شاکوں سے، مئی میں "اکیڈمی آف غذائی اینڈ ڈیٹیٹکس کے جرنل" میں شائع پوزیشن کاغذ کے مطابق، 2012. امریکی ہارسی ایسوسی ایشن نے چینیوں اور دیگر مٹھائیوں کی تعداد محدود کرنے کی سفارش کی ہے جنہیں آپ فی دن خواتین کے لئے 100 سے زیادہ کیلوری یا مردوں کے لئے 150 کیلوری فی دن تک محدود نہیں کرتے ہیں. اسٹییویا غیر غیر جانبدار میٹھیر ہے، اس کا مطلب یہ ہے کہ اس میں کوئی کیلوری نہیں ہے. چینی میں ایک چائے کا چمچ میں 20 کلووینٹس اور 17 کیلوری کے مقابلے میں آلویو میں چینی سے زیادہ کیلوری میں زیادہ ہے. چونکہ یہ چینی سے زیادہ میٹھی ہے، تاہم، آپ کم استعمال کرسکتے ہیں اور کچھ کیلوری کو اس طریقے سے محفوظ کرسکتے ہیں.
خون کی شکر پر اثر
سیریویا آپ کے خون کے شکر کی سطح کو متاثر نہیں کرتا اور اصل میں آپ کے گلوکوز رواداری کو بہتر بنا سکتا ہے، اوریگون سٹیٹ یونیورسٹی کی توسیع کے مطابق. اگوا منتر باقاعدگی سے چینی کے مقابلے میں جسم کی طرف سے زیادہ آہستہ جذب کیا جاتا ہے، لہذا یہ آپ کے خون کی شکر کی سطح میں زیادہ سے زیادہ چوک نہیں بناتا ہے، اگرچہ یہ آپ کے خون کے شکر میں کچھ اضافہ ہوتا ہے.
دیگر خیالات
اگیوٹر نیکار، جیسے دوسرے فرککوز پر مشتمل میٹھیر، دسمبر 2009 میں "فزیولوجی اینڈ رویے" شائع کردہ ایک جانور کے مطالعہ کے مطابق، آپ کے ٹرافیسیسرائڈ سطح بڑھا سکتے ہیں. لوگوں کے ساتھ ساتھ جانوروں. ہائی ٹرگرسیسرائڈ کی سطح آپ کے دل کی بیماری کے لئے خطرے میں اضافہ کر سکتے ہیں. کچھ تشویش ہے کہ سٹیوایا نکالنے والی ساییوسائڈ کینسر کے لئے خطرہ بڑھ سکتا ہے، لیکن یہ ٹیسٹ ٹیوبوں یا جانوروں کا استعمال کرتے ہوئے ابتدائی مطالعہ پر مبنی ہے. اگرچہ 40 سال سے زائد دیگر ممالک میں اسٹیویا استعمال کیا جاتا ہے، اس سویٹزرین کے طویل مدتی اثرات پر بہت زیادہ تحقیق نہیں کیا گیا ہے، امریکی کونسل میں ورزش ویب سائٹ پر شائع ہونے والی ایک مضمون میں رجسٹرڈ آٹھویںٹینٹی نالی ڈیجیٹیٹ Muth کے مطابق.
