فلایووائڈز کے ساتھ ڈارک چاکلیٹ بھری ہوئی ہے، جو اینٹی آکسڈینٹس جو طبی مطالعہ میں دکھایا جاۓ ہیں تاکہ ویوسرول سسٹم، دل اور دماغ کی حفاظت پیش کی جائے. جیسا کہ مزید مطالعہ صحت کے فوائد کو اس کے اعلی اینٹی آکسائڈنٹ مواد میں منسلک کرتا ہے، سیاہ چاکلیٹ مشہور شخصیت کا کھانا بن گیا ہے.
دن کی ویڈیو
اینٹی آکسائڈنٹ کیا ہیں؟
اینٹی آکسائڈنٹ پلانٹ مرکبات ہیں جو محققین کا خیال ہے کہ جسم میں بہت سے آزاد ذہنیوں کی وجہ سے سیل نقصان سے لڑنے میں مدد ملتی ہے. زلزلے کے ہزاروں اقسام ہیں اور وہ پودوں پر مبنی غذا میں بہت زیادہ ہیں. خیال کیا جاتا ہے کہ اینٹی آکسائڈنٹ بعض بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے کے لئے، بشمول دل کی بیماری بھی شامل ہیں. دراصل، 2010 ہارورڈ کا مطالعہ "سرکلول: دل ناکامی" میں شائع ہوا ہے، امریکی ہارٹ ایسوسی ایشن کے ایک جرنل نے خواتین میں دل کی ناکامی کی ترقی کے خطرے میں 32 فیصد کمی ظاہر کی ہے جنہوں نے سیاہ چاکلیٹ کے 1 سے 3 سروسز کھایا - 30 فیصد کوکو مواد - فی ماہ. نوٹ کرنا ضروری ہے، تاہم، اس میں اضافہ ہوا ہے کہ مجموعی طور پر صحت پر نقصان پہنچایا گیا ہے.
فلیوونائڈز کیا ہیں؟
فلیوونائڈ اینٹی آکسیڈنٹ مرکب ہیں. چاکلیٹ میں پایا flavonoids flavonols کہا جاتا ہے. وہ وہی ہیں جو کوکو کو پختہ ذائقہ دیتے ہیں. غذائیت کی حقیقت کے شیٹ کے ایک یو سی ڈیوس ڈیپارٹمنٹ کے مطابق، flavonols کو مفت ریڈیکلز کو scavenging اور خون کے خلیوں میں اینٹی وائڈینٹ سرگرمی میں اضافہ، جبکہ بعض خلیات کے "آکسائڈریشن" کو کم کرنے میں خون کی نمائش میں مؤثر ثابت ہوتا ہے.
ڈارک چاکلیٹ فوائد
فلیوونائڈز کے فوائد میں تحقیقات نے خون کے دباؤ کو کم کرنے میں خون کے اثرات کو کم کرنے اور دل اور دماغ میں خون کے بہاؤ کو کم کرنے میں مثبت اثر دکھایا ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ فلیوونول ایک صحت مند گٹھ جوڑ نظام کو برقرار رکھنے کا ایک اہم حصہ بن سکتا ہے. "یورپی ہارٹ جرنل" میں شائع ایک 2010 جرمن مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ مردوں میں معمولی سیاہ چاکلیٹ کی انٹیک خون کے دباؤ، دل کی بیماری اور اسٹروک کے خطرے کو کم کرنے کے لئے ظاہر ہوا. اس کے علاوہ، میموری پر flavonoids کے اثرات پر ایک 2009 کے آکسفورڈ یونیورسٹی کا مطالعہ، ظاہر ہوتا ہے کہ سیاہ چاکلیٹ کھپت کی معمولی مقدار سنجیدگیی صلاحیتوں کو بہتر بنانے کے لئے پیش آیا.
تعدد کی کلیدی ہے
کیلوری میں چاکلیٹ زیادہ ہے. اس میں کافی مقدار میں چربی اور چینی شامل ہوتی ہے، جس میں وزن بڑھانے میں مدد ملے گی، اس کے اینٹی آکسائڈنٹ فوائد کو ختم کرنے میں مدد ملے گی.مراکز چاکلیٹ کے صحت کے فوائد سے لطف اندوز کرنے کی کلید ہے. کوکو کے 30 فیصد یا اس سے زیادہ حراستی میں اعلی معیار کی سیاہ چاکلیٹ کی تلاش کریں. استعمال شدہ کوکو کی نوعیت فلونونول مواد کو بھی طے کرے گی. کوکو جو ڈچ کے عمل سے گزر چکا ہے اس میں غیر متوقع کوکو کے مقابلے میں فلاوناسول کی کم مقدار ہوگی.
