امریکی الماریوں میں ٹونا مچھلی کا ایک دارالحکومت تھا اس سے پہلے، ڈبے بند سارڈینز نے شیلفوں پر پروٹین کا ایک سستا ذریعہ بنائی. "واشنگٹن پوسٹ" میں ایک مضمون کے مطابق، عالمی جنگ کے بعد سارڈینن کی مقبولیت، مچھلی کی آبادی میں ڈرامائی کمی کے ساتھ ساتھ کمی ہوئی. جبکہ ساردینوں کی تعداد میں اضافہ ہوا ہے، انھوں نے ابھی تک اپنی پوزیشن کو پاک اسٹیل کے طور پر دوبارہ نہیں نکال دیا ہے. اگر آپ بہت زیادہ پیسہ خرچ کئے بغیر آپ کے غذا میں زیادہ ومیگا -3 فیٹی ایسڈ اور کیلشیم حاصل کرنے کے لئے ایک صحت مند طریقہ چاہتے ہیں تو، سارڈین ایک اچھا انتخاب ہیں.
دن کی ویڈیو
غذائیت
عام طور پر کچھ قسم کے تیل کے ساتھ کین میں پیکنگ ہونے سے قبل سیرینز تمباکو نوشی کر رہے ہیں. تمباکو نوشی اور ڈبہ بند سارڈینز کی غذائیت کا مواد مختلف قسم کے تیل کا استعمال کرتا ہے اور نمک کی مقدار میں ایک محافظ اور ذائقہ کے طور پر شامل ہوتا ہے. ایک کی خدمت کی جا سکتی ہے، اور زیتون کے تیل میں بھری ہوئی ساکر سارڈینوں کی ایک عام خدمت ہے جو تقریبا 14 گرام پروٹین، 168 کیلوری اور 14. چربی کے 4 گرام. 2. چربی کے مواد کے 4 گرام سنبھال لیا جاتا ہے. سورجوں میں زیادہ سے زیادہ چربی کا مواد polyunsaturated اور monounsaturated چربی سے تعلق رکھتا ہے، جو کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے اور دل کی بیماری کو روکنے میں مدد کرسکتا ہے.
ومیگا 3 فیٹی ایسڈ
ومیگا -3 فیٹی ایسڈ غیر متعدد چکنائی ہیں جو آپ صرف کھانے کے ذرائع سے حاصل کرسکتے ہیں. ٹفٹس یونیورسٹی آفس میڈیسن نے نوٹ کیا کہ ومیگا 3 فیٹی ایسڈ کینسر اور ریمیٹائڈ گٹھائی کو روکنے میں مدد کرسکتے ہیں. سیرینز نے دو قسم کے ومیگا 3 فیٹی ایسڈ پر مشتمل ہے جس میں EPA اور DHA کہا جاتا ہے، جو خاص طور پر دل کی بیماری کو فروغ دینے کے خطرے کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے. ایک 4 آانس. نمکین سارڈینز کی خدمت میں شامل ہیں 1. ومیگا 3 فیٹی ایسڈ کے 7 گرام.
کیلشیم
کیلشیم ہڈیوں اور دانتوں کی تشکیل اور بحالی اور آسٹیوپوروسس کی روک تھام کے لئے ایک اہم معدنی ہے. یہ خون کی پٹھوں اور پٹھوں کے سنکچن میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے. اگر آپ لییکٹوس کے معدنیات سے متعلق ہیں، تو یہ خاص طور پر کیلشیم میں زیادہ کھانے والے ذرائع کو ڈھونڈنا اور روزانہ کھاتے ہیں. کلشیم کی سفارش کردہ روزانہ اناج عمر اور صنف پر منحصر ہوتی ہے، جس میں نوجوانوں اور بالغوں کی تعداد 1، 000 سے 1، فی دن 300 ملیگرام ہے. صرف 2 آذر. ڈبے بند سارڈینز کی 240 ملیگرام کیلشیم رکھتی ہے. سردیوں میں کیلشیم بنیادی طور پر ہڈیوں سے آتا ہے، جو کیننگ کے عمل سے نرم اور خوردہ ہے.
سوڈیم
معدنیات سے متعلق، تمباکو نوشی سارڈینز کے لیبل کو احتیاط سے پڑھیں. جب وہ بہت سے صحت کے فوائد پیش کرتے ہیں، تو وہ اکثر سوڈیم میں زیادہ ہوتے ہیں. سوڈیم کی سطح پروڈیوسروں میں نمایاں طور پر مختلف ہوتی ہے. ساردینوں میں سے ایک بھی کہیں بھی 340 ملیگرام تک سوڈیم 160 ملیگرام سے ہو سکتا ہے. ایک صحت مند بالغ کو فی دن سوڈیم 2، 300 ملیگرام سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے، لیکن اگر آپ گردے کی بیماری یا ہائی بلڈ پریشر کے ساتھ نمٹنے کر رہے ہیں، تو آپ کو فی دن 500 سے زائد ملگرام تک محدود کرنا چاہئے.
