ایک مقبول سمر سنیپ، ککڑیوں کو بھارت سے نکالنے کا خیال ہے. انہوں نے یونان اور اٹلی تک پھیلائے اور 1600 کے ارد گرد امریکہ پر اپنا راستہ بنایا. ککڑی ایک ہی خاندان میں اسکواش، کدو اور کبوتر کے طور پر ہیں. جبکہ کھیرے عام طور پر سبزیوں پر غور کیا جاتا ہے، ان میں بیج ہوتے ہیں، جس کی بجائے ٹیکنیکل طور پر یہ ٹھوس علاج پھلوں کی بجائے ایک پھل کے طور پر قابل بناتا ہے. یہ ٹماٹر اور avocados دونوں میں سے ایک ہے.
دن کی ویڈیو
قسمت
ککڑی عام طور پر تین قسموں میں آتے ہیں؛ انگریزی، فارسی یا پتلون. بعض اوقات انہیں بلایا جاتا ہے، نیاپن یا پیٹو، ترکاریاں یا سلائڈنگ اور سوراخ کرنے والی اقسام بھی. انگریزی ککڑی اکثر سیاہ اور سبز سبز کھالیں کے ساتھ پتلی ہوتے ہیں. ترکاریاں کھرچنے والے ہوتے ہیں جو عام طور پر گھر میں بڑھتے ہیں یا کھانے کے بیجوں کے ساتھ سپر مارکیٹوں میں فروخت کرتے ہیں اور ایک موٹی کوٹنگ سے گھیر جاتے ہیں. چنانچہ مختلف قسم کے سب سے چھوٹی اور گروپ کے نچلے حصے ہیں.
کیلوری
کیکڑے کی تمام قسمیں کیلوری میں کم ہیں. جلد کے ساتھ خام، کٹا ہوا ککڑی کا ایک نصف کپ صرف 10 کیلوری ہے. یہ سبزی میں کوئی کولیسٹرول یا سوڈیم بھی نہیں ہے اور قدرتی طور پر موٹی ہے. ککڑی ایک ہلکا پھلکا میٹھی ذائقہ ناشتا بنتا ہے اور ہر خدمت کے ساتھ کاربوہائیڈریٹ اور 2 جی شربت کی 2 جی بچاتا ہے. عام طور پر کھیرے کک خام یا تھوڑا سا پکایا جاتا ہے کیونکہ ان کی بناوٹ کھانے میں مدد ملتی ہے. سبزیوں کی ٹرے پر یہ عام چیز ہے. ککڑی میں ایک سبزی ڈپ کو شامل کرتے وقت کیلوری میں ڈرامائی طور پر اضافہ کر سکتے ہیں، لہذا اگر یہ وگسی کم کیلوری کے اختیار کے طور پر منتخب کیا جاتا ہے تو، یہ نگرانی کرنے کے لئے اچھا ہے کہ ان کے ساتھ کتنا کھانا کھایا جا سکے.
غذائی اجزاء
زیادہ تر غذائیت ککڑی کی جلد کے اندر اندر پیک کیا جاتا ہے، لہذا یہ نامیاتی خریدنے کے لئے یا چھڑی کی چھڑی کو دھونے کے لئے مددگار ہے. ککڑی زیادہ تر پانی سے بنا ہوا ہے، لہذا یہ ایک ٹھنڈ اور ہائڈرنٹنگ ناشتا بن جاتا ہے. ککڑی کے اندرونی درجہ حرارت باہر سے 20 ڈگری کولر ہوسکتا ہے. چھلیوں کی کھپت ایک فی صد کپ کی خدمت کے لئے روزانہ کی قیمت میں 2 فی صد ایک چھوٹی سی مقدار وٹامن اے اور وٹامن سی فراہم کرتی ہے.
جلد کی صحت
ککڑی عام طور پر آنکھوں کے ارد گرد puffiness کو کم کرنے میں مدد کے لئے ایک خوبصورتی چال کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. ککڑیوں کی hydrating نوعیت کی وجہ سے، یہ سچ ہے. سلائسوں کو براہ راست آنکھوں کے پائیدار حصے پر مؤثر طریقے سے رکھا جانا چاہئے. ککڑی دوسرے چیزوں جیسے دودھ، کریم اور شہد کے ساتھ مرکب کیا جا سکتا ہے اور اس کی جلد کو چمکانے اور ماسک کا کام کرنے کے طور پر جلد سے بھرا ہوا ہے.
