عمر سے متعلق سوال یہ ہے کہ کیا گری دار میوے پھل یا سبزیوں کی بنیاد پر زاویہ پر منحصر ہے. پھل پھولوں کی پودوں کی بیجنگ مصنوعات ہیں، جبکہ سبزیوں میں پودے، پتیوں اور جڑیں بھی شامل ہیں. ایک نٹ میں ایک پھل ہو سکتا ہے کہ یہ اس کے درخت کا پھل ہے، لیکن اس کے اعلی پروٹین کے مواد اور حقیقت یہ ہے کہ یہ زیر زمین ہو سکتا ہے کی وجہ سے ایک legume سبزیوں کی طرح کیا جا سکتا ہے. دونوں کو فرق کرنے کی کلید ایک نٹ کی اصل اور اس کی غذائی ساخت میں ہے.
دن کی ویڈیو
بیج اور پھل کے درمیان ایک لائن ڈرائنگ
گری دار میوے پھل ہیں - اس کے علاوہ جب وہ نہیں ہیں. "وہ خشک، سنگل بیجوں والے پھل ہیں جن میں تیل کی زیادہ مقدار ہوتی ہے." عام طور پر چمڑے یا ٹھوس بیرونی پرت میں منسلک ہوتے ہیں. بوٹنی کی شرائط میں گری دار میوے سخت خاص طور پر ایک خشک پھل ہیں جن میں ایک واحد بیج، ایک مشکل شیل، اور حفاظتی شیر ہے.
درخت کی گری دار میوے جیسے سینے کی چیزیں، ہیزلنٹ، پکنان اور اخروٹ ان کے درختوں کا پھل ہیں. بادام، مثال کے طور پر، اسی جین کے درختوں پر بڑھتے ہیں جیسے جو ہمیں پھل، سیب، آڑو اور چیری جیسے پھل فراہم کرتی ہیں. اس فرق کے باوجود، باداموں کو درخت گری دار میوے سمجھا جاتا ہے اور بادامو کی صنعت غیر منافع بخش بین الاقوامی درخت نٹ کونسل غذائیت ریسرچ اینڈ ایجوکیشن فاؤنڈیشن کی طرف سے پیش کی جاتی ہے، جس میں آٹھ دیگر: برازیل گری دار میوے، کاز، ہاسٹل، ماکادیامیس، پکنان، پائن گری دار میوے، پستا اور اخروٹ.
"درخت نٹ" کھانے کی الرجین کی شناخت کے مقصد کے لئے، امریکی خوراک اور منشیات کی انتظامیہ مندرجہ ذیل درخت کے گری دار میوے کے طور پر مندرجہ ذیل ہیں: بادام، بیچ نٹ، برازیل نٹ، butternut، کاجو، چینی شاہ ، انگریزی، فارسی، سیاہ، جاپانی، کیلی فورنیا)، دل کی دھندلا اور بٹرنٹ.، امریکی، یورپی، سیگین)، ناریل، جکتو نٹ، ہاکوری نٹ، پکن، پائن نٹ، پیلی نٹ، پستی، چائے نٹ، اخروٹ (انگریزی، فارسی، سیاہ، جاپانی، کیلی فورنیا)
گری دار میوے کے پروٹین اجزاء
درخت گری دار میوے کے مقابلے میں، لیونوم سبزی گروپ کے حصے کے طور پر درجہ بندی کے گری دار میوے زیر زمین اگتے ہیں. پیانٹٹ اس گروپ کا حصہ بناتے ہیں اور گوشت پروٹین کے ساتھ ایک غذایی پروفائل رکھتے ہیں. وہ ایک صحت مند، متوازن کھانے، "امریکیوں کے لئے 2015-2020 غذائیت کے ہدایات" کو منظم کرتے وقت ایک یا دوسرے کے طور پر شمار کیا جا سکتا ہے. اور، نہیں، آپ کو ایک مچھلی کے کھانے کے طور پر مچھلی کے ایک گندم شمار نہیں کر سکتے ہیں - آپ کے کھانے کے legume حصہ یا تو سبز سبزیاں یا ایک گوشت پروٹین کے ساتھ.
2، 000-کیلوری غذا کی بنیاد پر "غذائی رہنمائی"، روزانہ کھپت کی سفارش کی جاتی ہے. 5 پروٹین کے کھانے کے 5 وون-مساوات، 2. سبزیوں کے 5 کپ مساوات، اناج کے 6 وون برابر، ڈاٹی کے 3 کپ مساوات (نوجوانوں اور بالغوں کے لئے) اور پھل کے 2 کپ مساوات. "گری دار میوے یا بیجوں کا نصف آونٹ 1 یوآن پروٹین کے کھانے کے برابر کے طور پر شمار کرتا ہے، اور اس وجہ سے کہ وہ کیلوری میں زیادہ ہیں، چھوٹے حصوں میں کھایا اور کھانے کے بجائے دوسرے پروٹین کھانے کی اشیاء کو تبدیل کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، "ہدایات کے مطابق." پروٹین کے کھانے، گری دار میوے اور بیجوں کا انتخاب کرتے وقت غیر جانبدار ہونا چاہئے، اور گوشت اور چکنریوں کو دباؤ کے فارم میں استعمال کیا جانا چاہئے. "
اس کی "پیانوت حقیقت"، پیانٹ انسٹی ٹیوٹ نے پودوں میں منسلک کھانے والی بیجوں کے طور پر "انگلیوں کو بیان کیا ہے." ایک گروہ کے طور پر، وہ پودوں کی بادشاہی میں متعدد پروٹین کا بہترین ذریعہ فراہم کرتے ہیں. حالانکہ ان کی جسمانی ساخت اور غذائی فوائد زیادہ قریب سے ملتے ہیں دوسرے دانے داروں میں سے، ان کے استعمال میں کھانے اور کھانا پکانا ہے اس سے زیادہ قریب سے گری دار میوے کی طرح. "
اسی طرح، درخت گری دار میوے مجموعی طور پر ایک پروٹین پروفائل پیش کرتے ہیں. بادام اور درخت گری دار میوے کے غذائیت اجزاء کے مقابلے میں ایک غذائیت کے مقابلے میں چارٹ میں، بادام بورڈ آف کیلیفورنیا نے نوٹ کیا کہ بادام پروٹین کی فی 6 گرام فی 1 آونس حصہ کے ساتھ ساتھ فائبر، کیلشیم، وٹامن ای، ریبلوفین اور niacin. مڈادیمیا گری دار میوے اور پنکین گروپ کے پروٹین سلیبرز میں شامل ہیں، صرف 2. 2 اور 2. 6 گرام کی پروٹین، بالترتیب فی فی اونس حصہ فراہم کرتے ہیں. اگرچہ اس طرح کے درخت گری دار میوے ان کے متعلقہ درختوں کا پھل ہیں، لیکن ان کی غذائیت کی ساخت کی طرف سے وضاحت کی جاتی ہے جب وہ وراثت کے سبزیجوں سے قابو پاتے ہیں.
