کاربوہائیڈریٹ کے لئے ایک اچھی کارب سمجھا جائے، کاربوہائیڈریٹ کے علاوہ اس میں وٹامن اور معدنیات مہیا کرنے کی ضرورت ہے. سب سے اہم بات، ایک اچھا کاربوہائیڈریٹ ریشہ پر مشتمل ہے. فائبر خون کی شکر کی سطحوں کا انتظام کرنے میں مدد کرتا ہے، خون کولیسٹرل کی سطح کو کم کرنے اور فکری کا احساس بنانا. آلو بعض پیرامیٹرز کے تحت اس تعریف کو پورا کرتے ہیں، بشمول وہ تیار ہیں اور رقم خرچ کی جاتی ہیں. تاہم، بعض لوگ جنہوں نے ہائی گیلیسیمیک انڈیکس کے ساتھ مخصوص نشستوں یا کھانے کی اشیاء سے بچنے کی ضرورت ہے آلو کی کھپت کو محدود کرنا چاہئے.
دن کی ویڈیو
وٹامن اور معدنیات
آلو اچھی وٹامن اور معدنیات سے متعلق کاربوہائیڈریٹ کی ضروریات کو پورا کرتی ہے. ایک درمیانے سائز آلو کیلے کے مقابلے میں زیادہ پوٹاشیم پر مشتمل ہے، تقریبا آدھا سفارش شدہ روزانہ قیمت وٹامن سی اور وٹامن B-1، B-6 اور فلوٹ کی اہم مقدار. یہ وٹامن اور معدنیات تمام ضروری ہیں، مطلب یہ ہے کہ آپ کے جسم کو غذایی وسائل کے ذریعہ حاصل کرنے کی ضرورت ہے.
فائبر
آلو بھی لیبل کے لئے دوسری ضروریات پر مشتمل ہے "اچھا کارب." وہ ریشہ پر مشتمل ہیں. USDA غذائیت ڈیٹا بیس کی بنیاد پر جلد کے ساتھ درمیانے سائز آلو کی فہرست ہے. 8 گرام ریشہ، جس میں تقریبا 10 فی صد تجویز کردہ روزانہ کی آمد ہے. دلچسپی سے، آلو میں نشستوں میں سے کچھ "مزاحم نشاستے" ہے، مطلب یہ ہے کہ یہ ہنسی کا مقابلہ کرتا ہے. یہ ہوتا ہے جب آلو پکایا جاتا ہے لیکن پھر آلو کا سرد کھا جاتا ہے. ریشہ نہیں کرتے وقت، اس مزاحم نشاستے کو اسی طرح کے طریقوں میں انجام دیتا ہے اور اسی طرح صحت کے فوائد بھی ہوتے ہیں.
اضافی فوائد
آلو اچھے کھانے کے انتخاب ہیں اگر آپ اپنے غذا میں چربی، سوڈیم یا کولیسٹرول کو کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں کیونکہ ان میں ان مادہ شامل نہیں ہوتے ہیں. ان کے پاس اعلی طہارت کا اشارہ بھی ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ آپ کو زیادہ سے زیادہ بغیر زیادہ محسوس کرنے میں مدد مل سکتی ہے.
انتباہ
آلو کے فوائد، اور اچھے کاربوہائیڈریٹ کے طور پر ان کا نامزد، جس طرح سے وہ تیار ہوتے ہیں اس سے منفی اثر انداز کیا جا سکتا ہے. کھانا پکانے یا ابلتے کی وجہ سے غذائی اجزاء کو کھونے سے بچنے کے لئے، ڈش کی تیاری کے وقت جلد رکھو. اگرچہ آپ کی بہترین شرط غذائیت سے متعلق ہے، اگر آپ اپنی آلو کی جلد ہی چاہتے ہیں، تو اسے چھیلنے کے بعد تک انتظار کریں گے. اس کے علاوہ، گہری بھرا آلو یا مکمل چکن مکھن، کریم یا پنیر کے ساتھ ان کی تیاری کو اس صحت مند، چربی فری خوراک کو ایک کیلوری، اعلی چربی کھانے سے بچنے کے لئے تبدیل کرتا ہے.
جب آپ کے لئے ایک اچھا کارب برا ہے
آلو کے ذریعہ صحت مند افراد کے لئے ایک اچھا کاربوہائیڈریٹ ہو سکتا ہے، ہارورڈ سکول آف پبلک ہیلتھ سے پتہ چلتا ہے کہ آپ ان کی تیزی سے کھانچنے والے اسٹاک مواد کی کتنی مقدار میں کھاتے ہیں. اس نشاستے میں چینی اور مٹھائیوں کی طرح اسی طرح کے خون کی شکر کی سطح پر اثر انداز ہوتا ہے. اس کی وجہ سے، جو لوگ ذیابیطس یا پیشاب ہیں وہ اس سبزی کے صرف محدود حصوں کو کھاتے ہیں.
