وٹامنز کو دو قسموں میں تقسیم کیا جاتا ہے، پانی سے گھلنشیل اور چربی گھلنشیل، اس بنیاد پر آپ کے جسم کو کیسے جذب کیا جاتا ہے. مجموعی طور پر نو پانی کی گھلنشیل وٹامن ہیں: تھائیامین، ربلوفینن، نیاسن، فولٹ، وٹامن بی 6، وٹامن B12، وٹامن سی، پینٹوتینک ایسڈ اور بایوٹین. اگرچہ پانی کی گھلنشیل وٹامن زیادہ تر زہریلا نہیں ہیں، ان میں سے بعض کو زہریلایت کا امکان ہے.
دن کی ویڈیو
فیجیولوجی
جب آپ کھانے کے گھلنشیل وٹامن میں کھانا کھاتے ہیں تو، کھانے کی کھپتیں کھاتے ہیں اور آپ کے جسم میں پانی میں وٹامن کھود رہے ہیں. ایکٹ کے بعد وٹامن کھل جاتے ہیں، وہ خون میں داخل ہوتے ہیں. وٹامنیں جو آپ کی جسم کی ضرورت ہوتی ہے وہ چھوٹی گھسائی میں جذب ہوتے ہیں اور زیادہ مقدار میں خون کے دائرے میں رہ جاتے ہیں، جہاں وہ آپ کے گردوں کو سفر کرتے ہیں. عام طور پر آپ کی پیشاب میں اضافی مقدار کھیتی جاتی ہیں.
زہریلای کا طریقہ
نو پانی سے گھلنشیل وٹامنز میں سے صرف چار کو دکھایا گیا ہے کہ زہریلایت کا امکان: niacin، وٹامن بی -6، فولے اور وٹامن سی
نییکین اور وٹامن سی جب آپ کھاتے ہوئے کھانے کے ذریعہ بڑے مقدار میں استعمال کرتے ہیں تو زہریلا نہیں جانا جاتا ہے. ان کی زہریلا صلاحیت صرف ضمیمہ سے منسلک ہے. اگرچہ "غذائیت اور آپ" میں، جوان سیلج بلیک کہتے ہیں کہ وٹامن B-6 بڑی مقدار میں استعمال ہونے پر زہریلا ہوسکتی ہے، یہ وٹامن کے زیادہ مقدار میں کھانے کے لئے بہت مشکل ہو گی. کھانے کی چیزوں میں پایا جاتا ہے کہ قدرتی طور پر قدرتی طور پر زہریلا امکان نہیں ہے. تاہم، فوائد اس میں اضافی مقدار میں یا مضبوط قلعہ میں فوڈ ایسڈ میں زہریلا ہوسکتی ہے.
علامات
عام طور پر نیکین زہریلا طور پر پھول، چہرہ میں سرخ رنگ، ہتھیار اور سینے کی طرف اشارہ ہوتا ہے. اس کے علاوہ، بہت زیادہ نئینسی علت اور الٹی کا سبب بن سکتا ہے اور خون میں گلوکوز کی سطح بڑھا سکتا ہے. اگر نیویئنین کی سطح درست نہ ہو تو، یہ جگر نقصان پہنچ سکتا ہے. وٹامن B-6 زہریلا اعصابی نقصان کا سبب بن سکتا ہے. بہت زیادہ فولیو کا استعمال کسی بھی علامات کی وجہ سے نہیں ہے، لیکن یہ بی بی 12 کی کمی کے علامات کو ماسک کرسکتا ہے، جو آخر میں انماد کی قیادت کرسکتا ہے. بہت زیادہ وٹامن سی کا انتباہ علت، پیٹ کے درد اور اسہال کا سبب بن سکتا ہے. سالج بلیک نوٹز، اضافی وٹامن سی گردے کے پتھر کی ترقی کی قیادت کرسکتے ہیں.
اوپر برداشت کرنے والے انٹیک کی سطح
وٹامن زہریلا سے بچنے کے لئے، غذا اور غذائیت بورڈ نے چار پانی کی گھلنشیل وٹامن کے ہر ایک کے لئے اوپری برداشت ہونے والی کیک کی سطح، یا یو ایل قائم کیا ہے. اوپری برداشت ہونے والی انٹیک کی سطح وہ وٹامن کی زیادہ سے زیادہ رقم ہے جسے آپ کسی بھی منفی ضمنی اثرات کے بغیر روزانہ کی بنیاد پر استعمال کرسکتے ہیں.
نائین، وٹامن بی -6، فولے اور وٹامن سی کے بالائی برداشت ہونے والی سطح کی سطح 35 ملیگرام، 100 ملیگرام، 1، 000 مائکروگرام اور 2، 000 ملیگرام ہیں.
خدشات
اگرچہ پانی میں گھلنشیل وٹامن کچھ زہریلای کا امکان ہے، آپ اس کے بدلے میں عدم کمی کا سامنا کرنا پڑتا ہے. یہ اس وجہ سے ہے کہ جسم پانی میں گھلنشیل وٹامن کے زیادہ مقدار میں ذخیرہ نہیں کرسکتا ہے اور آپ کے پیشاب میں اضافی اضافے کا باعث بن سکتا ہے.
