سبزیوں کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کم کارب، اعلی پروٹین کی خوراک جیسے آٹکنز غذا کی پیروی نہیں کر سکتے ہیں. اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کو غذا کی ہدایات کے اندر رہنے کے لئے تھوڑا تخلیقی ہونا پڑا. یہاں تک کہ ویگانس ایک آککن آٹکن کا ایک ورژن کرسکتے ہیں جو کہ آکو آٹکنوں کی خوراک، جس میں پودے پر مبنی پروٹین کے ذرائع پر زور دیا جاتا ہے اس غذائیت کو زیادہ دل سے صحت مند بنانے کے لئے.
دن کی ویڈیو
میکروترینٹینٹ کے اعتبار
ایک سبزیوں کی آٹکنوں کی خوراک میں پودوں پر مبنی پروٹین سے تقریبا 31 فیصد کیلوری، کاربوہائیڈریٹ سے 26 فی صد کیلوری اور پلانٹ پر مبنی چربی سے 43 فیصد کیلوری شامل ہونا چاہئے. کچھ لوگ انڈے اور دودھ کی مصنوعات سمیت اس غذا کو اپناتے ہیں، جو غذائیت کی سنتری ہوئی چربی اور کولیسٹرول مواد میں اضافہ کرے گا لیکن کھانے کے کھانے کے لۓ تھوڑا مختلف قسم کا اضافہ کریں گے.
کاربوہ پر مبنی پروٹین کے ذریعہ کھاتے ہیں جو کاربوہائیڈریٹ میں بہت زیادہ نہیں ہیں، سویا کی مصنوعات، گندم کے گلوبل سے ایک گوشت کی پیداوار کی مصنوعات میں شامل ہیں جس میں سیونٹ اور گری دار میوے کہتے ہیں. آپ نونڈی کے دودھ، سبزیوں اور اناج سے بھی کم مقدار میں پروٹین حاصل کریں گے. غذا کے اس ورژن میں کاربوہائیڈریٹ بنیادی طور پر فائبر امیر اناج سے آتے ہیں، جیسے جڑی بوٹیاں اور جڑی، اور غیر اسٹریج سبزیوں جیسے آکرا اور بینگن؛ آپ کچھ پھل بھی کھا سکتے ہیں. صحت مند سبزیوں میں چربی کے ذرائع میں avocado، سبزیوں کے تیل، سویا کی مصنوعات اور گری دار میوے شامل ہیں.
2009 میں "اندرونی دوائیوں کے آرکائیوز" میں شائع ایک مطالعہ پایا گیا ہے کہ چار ہفتوں کے لئے اکو آٹکن غذا کے بعد ایک ہی وزن میں کمی کے طور پر زیادہ روایتی اعلی کیریب، کم چربی کی غذائیت لیکن دل کی بیماری کے خطرے کے عوامل، جیسے کولیسٹرول اور بلڈ پریشر میں بہتری میں بہتری آئی ہے. 2014 میں "بی ایم جے اوپن" میں شائع ایک اسی مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ چھ ماہ کے لئے اس غذا کے بعد ایک روایتی کم چربی وزن میں کمی کی غذا کے مطابق کم کولیسٹرول اور ٹرگرسیسرائڈ سطح کے نتیجے میں.
دیگر خیالات
