آککنس ڈٹ 1970 ء میں ڈاکٹر رابرٹ سی آٹکن کی طرف سے پیدا کم کارب غذا ہے. آتکنز نے لوگوں کو وزن کم کرنے میں مدد دینے کے لئے غذا تیار کی، اور خاص طور پر زیادہ چربی. پروگرام چار مراحل میں تقسیم کیا گیا ہے اور، آپ کے وزن کے نقصان کے مقاصد پر منحصر ہے، آپ ان مراحل میں سے کسی بھی مرحلے میں شروع کر سکتے ہیں. اگر آپ کے پاس کم از کم 15 پونڈ ہیں. کھونے کے لئے، آپ کو ابتدائی طور پر شروع ہونے سے پہلے فائدہ اٹھانا ہوگا. اس مرحلے کا مقصد کاربوہائیڈریٹ کے بجائے چربی جلانے کے لۓ آپ کے جسم کو سوئچ کرنے میں مدد کر کے اپنے وزن میں کمی لینا ہے اور جلد ہی کسی بھی کاربوہائیڈریٹ یا چینی کیچنگ ختم کرنے کے لۓ ہے.
دن کی ویڈیو
کاربوہائیڈریٹ
آٹکن کھانے کے پروگرام کے انضمام مرحلے کاربوہائیڈریٹ کی پابندی کے لحاظ سے سب سے سخت ہے. مقصد یہ ہے کہ تقریبا تمام کاربوہائیڈریٹ والے کھانے کی اشیاء، جیسے اناج، دانا، پھل، رس، شکر، کینڈی، ڈیسرٹ اور سٹریج سبزیوں کو ختم کرنا. یہ ہدف ایک دن 20g کاربوہائیڈریٹ سے زیادہ نہیں کھاتا ہے، جس میں سے اکثر میں بنیاد نادریوں، اعلی ریشہ سبزیوں سے آتے ہیں، جس میں کالی، پتلی سبزیاں، مشروم، آرکچاک، اسپرگاک، گوبھی اور ٹماٹر شامل ہیں.
پروٹین
آٹکن پروگرام میں 4 سے 6 اوز کی خدمت کرنے کی تجویز ہے. ہر کھانے میں پروٹین کی، جبکہ لمبے آدمی 8 آانس تک پہنچ سکتے ہیں. پروٹین امیر فوڈوں میں مچھلی، کیکڑے، کربمیٹ، آستین، چکن، ترکی، بتھ، ویو، سور، گوشت، ہام اور انڈے شامل ہیں. آپ 3 سے 4 اوز کھا سکتے ہیں. ہر روز پنیر کا، لیکن ریکوٹا، کاٹیج اور میٹھا کریم پنیر اس مرحلے کے دوران بند ہیں. انضمام مرحلے کے پہلے دو ہفتوں کے دوران گری دار میوے اور بیجوں کی اجازت نہیں ہے، لیکن آپ کو 1 اوز ہوسکتا ہے. بعد میں مراحل میں ایک دن. آپ کو چربی کو کم کرنے کی ضرورت نہیں ہے، اور نہ ہی آپ کو چکن سے چکن سے نکالنا ہوگا.
موٹ
آٹکنس کی خوراک پر چربی نہیں لگتی ہے. پروٹین کے ساتھ، چربی آپ کو مکمل رکھنے اور کھانے کے درمیان سایہ رکھنے کی کلید ہے. مکمل موٹی چیزیں منتخب کرنے کے علاوہ، گوشت تراشنے اور چکن کی جلد کھاتے نہیں، اگر آپ ایسا کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کو صرف کافی سبزیوں کے تیل کا استعمال کرتے ہوئے گوشت کو روکنے کے لئے استعمال کرنا چاہئے، اور پھر اس کے برابر 1 چمچ موٹی، جیسے مکھن، میئونیز، زیتون کا تیل یا ناریل کا تیل. آپ کو ترکاریاں کرنے کے لئے کچھ سلائسس ایسوکوادا یا چند زیتون بھی شامل کر سکتے ہیں.
میکروترینٹینٹ تناسب
انضمام کے مرحلے میں ایک دن سے کم 20 گرام کاربوہائیڈریٹ کے ساتھ، یہ تناسب روزانہ کیلیوری انٹیک کے 10 فیصد سے بھی کم ہے. پروٹین کے طور پر، ضروریات مختلف ہوتی ہیں. مثال کے طور پر، خواتین کو عام طور پر 91 اور 133 جی پروٹین کے درمیان ایک دن، اور مردوں کے درمیان، ایک دن 112 اور 154 گر کے درمیان، ان کے سائز پر منحصر ہوتا ہے. یہ روزانہ کیلیوری انٹیک کے تقریبا 20 سے 30 فیصد کا برابر ہے.آخر میں، زیادہ سے زیادہ کیلوری چربی کی طرف سے فراہم کی جاتی ہیں، آٹکنز کی آٹکنز کے انضمام مرحلے میں چربی سے آنے والے کیلوری کا تناسب عام طور پر 60 اور 70 فیصد ہوتا ہے.