سورج کے تیل کا تیل ایک مفید پکا ہوا تیل ہوسکتا ہے، کیونکہ اس کا ایک اعلی دھواں نقطہ ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ اسے اعلی درجہ حرارت پر بھی استعمال کر سکتے ہیں جس میں غذائی اجزاء کی پیداوار کے بغیر کھانے کی بھوک لگی ہوئی ہو یا نہایت خرابی ہوتی ہے. سورج فلور کے تیل کی بڑی مقدار کو کم کرنے میں کچھ کم مطلوبہ اثرات ہوسکتے ہیں، تاہم، اس میں اعتدال پسندی کا استعمال ہوتا ہے.
دن کی ویڈیو
سنسرپت موٹی مواد
سورج فلو کا تیل 14 فیصد سنبھالنے والی چربی پر مشتمل ہے. جبکہ یہ سنبھالنے والا چربی میں تیل کا سب سے زیادہ نہیں ہے، بادام، اخروٹ، فلاسیس، ہیزلنا اور کینولا تیل سمیت دیگر تیل، سنتری چربی میں کم ہیں. سنسرپت چربی کم صحت مند اقسام میں سے ایک ہے کیونکہ یہ آپ کی کولیسٹرول اور دل کی بیماری کا خطرہ بڑھ سکتا ہے.
ومیگا -6 مواد
متنوع چکنائی، جو ومیگا -3 اور ومیگا -6 چربی سے مشتمل ہوتی ہے، سٹیورڈ چربی سے صحت مند انتخاب ہوتے ہیں. تاہم، زیادہ سے زیادہ امریکیوں، ومیگا 3 چربی سے زیادہ غذا میں زیادہ ومیگا 6 وٹ جاتا ہے. جون 2008 میں تجرباتی حیاتیات اور دوائیوں میں شائع ہونے والی ایک مضمون کے مطابق، اونمیگا 6 سے زیادہ اونماگا 3 تناسب سے کچھ دائمی بیماریوں کے خطرے میں اضافہ ہوسکتا ہے، جس میں گٹھائی، دمہ، کینسر اور دل کی بیماری بھی شامل ہوسکتی ہے. سورج کے تیل میں 7 فیصد پایلوناسیٹریٹ چربی، سب میں سے ایک ومیگا 6 انگور مشتمل ہیں. اگر آپ سورج مکھی کے تیل کا استعمال کرتے ہیں تو، سمندری غذا، بھلا اور اخروٹ جیسے کافی مقدار میں ومیگا 3 امیر کھانے کی چیزیں کھاتے ہیں.
کیلوری کا مواد
کسی بھی غذا کے ساتھ، آپ کی خوراک میں زیادہ سے زیادہ سورج مکھی کے تیل حاصل کریں اور آپ کو وزن میں اضافہ کرنے کے لۓ خود کو سیٹ کرسکتے ہیں. دیگر چربی کی طرح، سورج فلو کا تیل فی گرام 9 کیلوری ہے، مطلب ہے کہ ہر چمچ میں 124 کیلوری ہے. اگرچہ سورج فلور کے تیل میں زیادہ تر صحت مند منونیوسریٹورڈ چربی شامل ہوتی ہے، اگرچہ آپ اب بھی اسے اعتدال پسندی میں استعمال کرنا چاہتے ہیں، ہر روز چربی کا استعمال 35 فی صد سے زائد کیلوری اور آپ کے سنترپت چربی کو ہر روز 10 فی صد سے زیادہ کیلوری سے بچانا نہیں رکھتا.
سلفیور تیل کا بہترین قسم
ہائیڈروجنڈ یا جزوی طور پر ہائیڈروجنڈ سورج فلور کے تیل سے بچیں، کیونکہ ان میں کم سے کم صحت مند قسم کی چربی - ٹرانس چربی شامل ہوتی ہے. ٹرانس چربی کا کینسر، دل کی بیماری اور دیگر صحت کے مسائل کا خطرہ بڑھتا ہے. آپ کو بجائے سورج مکھی کے تیل کے اعلی آکسیج ورژن دیکھنا چاہیئے، کیونکہ اس میں زیادہ دل کی صحت مند منونشیدار چربی شامل ہوتی ہے.
